Margherita con impasto al farro: il migliore a Cesena

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Dicono di noi: Mi consigliano il ristorante pizzeria "Fuoriporta" per andare con mia moglie ed alcuni amici a cena il sabato sera, siamo in sette e per le norme anti-Covid19 ci dispongono su due tavoli attigui esterni: un leggero vento spazza il cielo e la temperatura non è quella che uno si aspetterebbe a metà maggio, ma comunque non si sta male. Tutti noi ci buttiamo sulla pizza (io opto per la Quelo) che è buona senza eccellere, l’impasto è leggermente insipido e non è tipo napoletano (come piace a me, leggermente alto e con i cornicioni panificati), ma si lascia mangiare; bocciato l’orzo in tazza grande, che latita in quantità e sapore. Nota di merito al servizio celere, al pizzaiolo nell’evadere le comande – nonostante il locale quasi totalmente pieno, aspettiamo davvero poco per mangiare - e prezzi nella media.