I Migliori Ristoranti a Cesena

Guida gastronomica di Cesena 2026

Cesena è una delle capitali della cultura romagnola, la città della Biblioteca Malatestiana, primo esempio di biblioteca civica d'Europa e Patrimonio UNESCO. La Rocca domina dall'alto, Piazza del Popolo accoglie, e la cucina è quella romagnola più autentica: sostanziosa, generosa, conviviale.

La piadina romagnola è il pane dell'anima: sottile, calda, farcita con squacquerone e rucola, prosciutto crudo, salsiccia. A Cesena le piadinerie sono ovunque, e ognuna ha la sua ricetta tramandata.

I cappelletti in brodo sono il piatto delle feste: pasta ripiena di formaggio (raviggiolo, squacquerone, ricotta), servita nel brodo di cappone fumante. Il Natale romagnolo non esiste senza cappelletti.

I passatelli in brodo scaldano l'inverno: pasta di pane, uova e Parmigiano, servita nel brodo caldo. Un confort food che abbraccia.

Le tagliatelle al ragù sono l'altro grande classico: pasta all'uovo tirata sottile, condita con il ragù che cuoce per ore.

Lo squacquerone DOP è il formaggio cremoso che farcisce le piadine: morbido, delicato, si scioglie in bocca.

Il Sangiovese di Romagna accompagna ogni pasto: rosso vivace, fruttato, perfetto con i sapori robusti della tavola romagnola.

La Biblioteca Malatestiana merita mezza giornata: dopo la visita, un pranzo in osteria è d'obbligo.

Quanto costa cenare a Cesena nel 2026?

Cesena ha prezzi romagnoli ragionevoli. Una cena completa in osteria costa tra i 24 e i 38 euro. Le piadinerie offrono pasti veloci e buoni. Le trattorie del centro servono la tradizione più autentica.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 42% sono gastronomie, il 37% ristoranti, il 12% pizzerie, il 2% piadinerie, con agriturismi

Dove andare: Piazza del Popolo e il centro storico hanno le osterie più caratteristiche. La zona universitaria è vivace. Gli agriturismi nelle colline offrono cucina casalinga.

Quando visitare: L'autunno porta le sagre e i sapori più intensi. L'inverno è perfetto per cappelletti e passatelli. La primavera ha temperature miti per passeggiate.

Curiosità: La Biblioteca Malatestiana (1452) è la prima biblioteca civica d'Europa, Patrimonio UNESCO. Cesena fu capitale del dominio malatestiano. L'università è tra le più giovani d'Italia. I Papi Pio VI e Pio VII erano cesenati.

Guida aggiornata il 12/01/2026