Ananas marinata con zafferano paprika e gelato al rum: il migliore a Castello di Brianza

Menù del ristorante: Agnolotti con ripieno liquido di ricotta affumicata, glassa di cipolle rosse, maialino iberico €24.00 , Filetto di Fassona in crosta di pane, tartufo nero, radicchio tardivo, salsa al pecorino €30.00 , Tortelli ripieni di sugo di brasato, aria al lemongrass €24.00 , Tonno orientale €0.00 , Spaghetti alla chitarra con granchio, castagne, cipollotti, pesto di erbette €0.00

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Dicono di noi: Abbiamo cenato qui in occasione del compleanno di mio marito, scegliendo un menù a mano libera. Ogni portata è stata una piacevole sorpresa, in particolare il risotto col tartufo e il filetto in crosta di pane, davvero eccezionali. Servizio cortese e non 'ingessato' come si potrebbe immaginare per un posto del genere. Peccato per l'imminente chiusura, ci saremmo tornati più che volentieri.