Tartare di tonno: il migliore a Castel Gandolfo

Menù del ristorante: Bacio del lago dolce (calzone con Nutella e frutta) €9.00 , Impepata di cozze con crostini €9.00 , Spaghetti con le vongole €12.00 , Fritturina gamberi e calamari e paranza €16.00 , Fantasia di mare (insalata di carpacci sia marinati che affumicati 1 ostrica soutè di cozze) €15.00

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Dicono di noi: Siamo stati i primi: 7:30 PM . Prima volta .. con 2 ragazzi ci piaceva la vista al Lago e la tranquillità. Previa prenotazione di 1 giorno prima, siamo arrivati per primi.. non c’era nessuno. Ci hanno messo in un tavolo di fronte alla cucina e alla entrata della toilette. Avevo dietro la sedia un grande fungo ( spento ) era scomodo per la mia sedia era troppo attaccato e allora ho chiesto al cameriere se potevamo spostarci al tavolo affianco .. ha risposto che doveva chiedere al proprietario.. ? dopo una seconda richiesta è arrivato il “Metre” li ho raccontato il mio piccolo disagio e “seco” e per niente accogliente mi ha risposto che quel tavolo era prenotato per delle persone con dei cani . Per ciò signori.. di fronte alla cucina, alla toilette e priorità assoluta il tavolo per i cani e sui proprietari fumatori. Dimmi te .. abbiamo mangiato una pizza(buona) per non rimanere più di tanto. Premesso che possono capitare situazione storte .. ti dico che avendo lavorando in ristorazione la accoglienza e la disponibilità sono parti essenziali del servizio, se ti importa solo la vista al lago allora non darmi reta ma se vuoi un servizio a regola d’arte e sentirti alla grande questo non è il ristorante. Il bar invece vicino alla spiaggia l’attenzione va benissimo . Lungo il lago ci sono tanti ristoranti.. li proverò tutti promesso. Ma accontentarmi di questo maltrattamento a pagamento .. ne anche per sogno. Se ti ha servito la mia esperienza spero che tu troverai di meglio. ;)

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Dicono di noi: il titolo della recensione non si riferisce ovviamente agli omonimi ristoranti, uno dei quali proprio in zona, è un modo per dire che la quintessa è un ristorante di livello, direi anomalo per i castelli. Il locale occupa un fronte molto ampio del lungo lago di Castel Gandolfo, soprattutto con diversi spazi all'aperto che sia per la stagione sia per il covid sono in questo momento apprezzati. Non c'è traccia quasi di prodotti tipici o presunti tali: la cacio e pepe, per dire, viene servita con una tartare di gambero. Ma più che su una rivisitazione di cucina tradizionale siamo su una linea abbastanza classica, con forte impronta di mare sulla quale ci siamo indirizzati prevalentemente, scegliendo come antipasti i moscardini fritti è un guazzetto di polpetti, decisamente più saporito il secondo anche se il fritto non era pesante. Per quanto riguarda i primi di eravamo già orientati all'aragostella e poi abbiamo preso degli gnocchi ripieni di ricotta di bufala con pesto di rucola, in questo caso hanno vinto gli gnocchi per l'equilibrio azzeccato tra il sugo estremamente saporito e la delicatezza di gnocco e ripieno. Sarà comunque la lunga assenza dai tavoli o la quantità e la robustezza dei piatti, ma dopo i primi non siamo riusciti a prendere nemmeno un contorno. Il servizio è cortese, attento, peccato solo per la persona che girava tra i tavoli senza mascherina! Il conto è proporzionato, abbiamo speso €65 con due calici di vino

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto , Tiramisù , Gnocchi , Insalata Di Mare , Spaghetti Vongole