Menù del ristorante:
Degustazione di antipasti €10.00
, Baccalà a Streppo con chips di baccalà e Bbignè di Baccalà mantecato €10.00
, BioUovo Barzotto su crema di tartufo e chips di guanciale €9.00
, Uovo Barzotto con crema di tartufo e semi di capana €10.00
, Dadolata caramellata di rapa Rossa, foglia di cipolla all'aceto di mele, stracciatella di burrata €9.00
Suggeriti dagli utenti:
Vino Bianco Locale
, Maccarone Di Canepina Fieno Tradizionale Al Ragù Di Manzo
, Mousse Di Ricotta Comfort Di Lamponi Sable Alla Canapa
, Raviolo Cacio E Pepe Con Tartufo Nero Della Tuscia
, Guanciale Croccante Con Castagne Nocciola Dei Cimini E Riduzione Di Balsamico Si Frutti Dì Bosco
Dicono di noi:
Prenoto su consiglio della struttura ricettiva dove alloggiavo, mai ricevuto consiglio migliore.
È stato una vera sorpresa. Menù interessante e con accostamenti innovativi. Eravamo in 6 e praticamente abbiamo ordinato gran parte del menù assaggiando tra di noi. Per la prima volta in famiglia tutti d'accordo su una cosa: ECCEZIONALE!
Il proprietario si vede che fa il suo lavoro con passione, ti spiega l'utilizzo degli ingredienti (ho scoperto la canapa) e ti consiglia nelle scelte.
Nonostante fossero solo in due, con molte persone e facendo le scale di continuo, il servizio è stato presente, sorridente ed i piatti sono usciti sempre contemporaneamente.
Ci tornerò e lo consiglierò sicuramente!
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