Cucina Per vegetariani a Caluso: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Capesante alla plancia, essenza di corallo e scorzonera, zenzero, caffè €25.00 , Battuta di Fassone La Granda, salsa d'uovo e spezie, alici e capperi €0.00 , VARIAZIONE DI PORCINI E FINFERLI AI PROFUMI DELL'ORTO €20.00 , Cruda di fassona piemontese, gambero rosso, ricci di mare, agrumi €0.00 , Scamone di fassone cotto rosa, riduzione al Nebbiolo, midollo alle erbe €28.00

Suggeriti dagli utenti: Fritto misto

Dicono di noi: Il giardino è bello, posso solo descrivere questo perchè il pranzo è stato rigorosamente servito sotto il pergolato a motivo delle restrizioni anticontagio. Non so come sia all'interno. Tavolo e sedie comode. Pulizia e buon gusto nell'arredo della tavola. Trovo comunque poco eleganti i piatti per i primi con l'incavo così pronunciato, tipo fondina. Il menù è ben curato, con diverse variazoni e portate differenti. Risente comunque di una intonazione francese, sia nella preparazione che nella presentazione: ha poco di piemontese. Risotto carnaroli ottimo, il limone candito ne esalta i profumi. La battuta di fassone con le erbe e la salsa leggera di senape è un entrata centrata. Il dolce passeggiata nel Canavese è un gioco di equilibrio ben riuscito con i sapori della tradizione locale. La stella Michelin è ben meritata, anche se resta il dubbio di aver strizzato troppo l'occhio alla cuisine française.

Dicono di noi: Una panetteria-pasticceria ottima. La qualita dei prodotti è eccellente, il servizio molto buono, il personale professionale e accogliente. Non si esce mai senza il sorriso. Gestita da una famiglia che ha davvero la passione per questo mestiere, sanno andare inconteo a ogni esigenza e cercano di soddisfare al meglio il cliente! Il vero must è il panettone al passito, ma in ogni ricorrenza sanno sempre inventare un prodotto succulento!

Dicono di noi: Io il gelato lo mangio qui, e’ buono, e’ fatto bene, e’ naturale e dietro il bancone a servire ci sono 2 persone squisite. Mio figlio e mia figlia non aspettano altro che andare a mangiare il gelato da Neverdens

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Negli ultimi due mesi ho ordinato da asporto tre volte più ieri per Capodanno. Eccellente cucina sui piatti di pesce, ottima anche sui piatti di carne. Menù di Capodanno di classe e delizioso. Quando riapriranno i ristoranti, per una cena di classe è il locale giusto.

Menù del ristorante: Pannacotta €5.00 , Battuta di Fassone piemonetese con pachino rucola e scaglie di grana €10.00 , Tiramisù €5.00 , Pizza Corte €9.00 , Chiacchere con crudo, bufala e fantasia di olive €10.00

Suggeriti dagli utenti: Penne all arrabbiata , Pizza

Dicono di noi: Per le giornate del FAI d'autunno quest'anno abbiamo deciso di visitare Caluso e di fermarci a mangiare per pranzo nel Paese. Fuori da questo ristorante notiamo un menù interessante e decidiamo di fermarci. Siamo in tre e prendiamo: risotto zucca e amaretti, polenta al cinghiale e concia, vino bianco, acqua e 3 caffè. Ci sono anche pizze e focacce per chi lo desiderasse. La cottura del risotto era veramente perfetta e il piatto gustoso, buone ed abbondanti le polente. Purtroppo il vino della casa non è erbaluce, un peccato considerando la zona. Servizio ottimo e cameriere gentili. Totale 15€ a testa, prezzo equo considerando 1,50 il coperto e il caffè. Anche il locale è pulito ed accogliente. Una bella scoperta.

Suggeriti dagli utenti: Pesce magro , Antipasti , Risotto , Misto mare alla portofino , Menu pesce

Dicono di noi: Pranzato in questo ristorante il 21 febbraio. Ottimo pranzo con alcune pecche su un paio di portate, ma trascurabili. Servizio eccezionale con camerieri disponibilissimi. Quantità abbondanti con disponibilità, su richiesta, di eventuali bis. Sul tavolo abbiamo trovato già una bottiglia di erbaluce ed una di dolcetto, seguito poi da una bottiglia di rosè frizzante da bere con il pesce. Alla fine digestivi a volontà. Antipasti, primi , secondi di pesce e di carne, dolce, caffè, il tutto per la cifra di 30 euro a persona, tutto e ripeto tutto compreso. Cosa si può desiderare di più? Alcune recensioni parlano di un locale un po' datato, stile anni 80. Ma cosa importa? Al ristorante si va per mangiare, non per guardare i muri, se no si va al museo. Comunque da ritornare senz'altro per un'esperienza "sensoriale" ma soprattutto culinaria con pochi precedenti.