Tagliatelle al ragu di cervo: il migliore a Bressanone

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Dicono di noi: Era sabato e stavamo viaggiando verso Innsbruck e ci siamo fermati a Bressanone per pranzare. Per caso abbiamo notato questo locale. Siamo entrati, ma il locale è attivo solo dal lunedì al venerdì essendo zona industriale. In quel momento era aperto in quanto aveva fatto un pranzo organizzato da un'azienda. Stavano chiudendo e non potevano servirci nulla dal menu. Però potevano servirci un piatto di pasta o dei canederli. La loro disponibilità ci ha convinti a restare: Abbiamo mangiato un piatto di pasta al ragù cotta bene e con un ottimo ragù ed un bis con pasta e canederli. Hanno accompagnato anche una buona insalata con un peperone giallo a fette molto croccante. Il bagno è pulitissimo molto bello. I gestori molto cordiali e gentili. Abbiamo anche chiacchierato un po'. Insomma: non ci hanno fatto fretta e ci hanno reso piacevole quella pausa pranzo. Anche il locale è bello. Abbiamo mangiato cose semplici, ma ben fatte e servite con cordialità per questo meritano 5 stelle.