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Leckeres Brot
Dicono di noi:
Cucina moderna, di grande tecnica, che riesce a creare emozioni tipiche della cucina orientale con ingredienti quasi del tutto locali.
Eccezionali i ravioli con ripieno di cinta senese, il “dashi” di montagna e l’anguilla laccata.
Ambiente intimo, ma allo stesso tempo conviviale e piacevole.
Grande professionalità ed empatia del maitre.
Ottima cantina, perfettamente in linea con l’apprezzabile filosofia culinaria.
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