Trippa: il migliore a Bolzano

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Dicono di noi: Per una festa di compleanno sono andata a pranzare presso questo locale. Il locale si presenta rustico, abbastanza rumoroso, camerieri cordiali e una carta che presenta prezzi economici. Quando esci dal locale, alla fine il locale rispecchia un po'la filosofia dell'ristoratore e ci sta. I primi piatti forse sono troppo semplici, pasta di paglia al ragu, minestra ecc..mentre i secondi sono anche particolari quel giorno c'era baccala, stinco ecc.. Insomma i prezzi sono onesti, le porzioni abbondanti e per quanto riguarda la qualita' dei primi non urlavi al miracolo, dei secondi buona. Un unica nota dolente e che spero che non ricapiti, non e'veramente possibile che alle 13:40 dei secondi su 5 ne erano rimasti 2 e solo 1 contorno, spero vivamente in una giornata un po'cosi.