Pugliese: il migliore a Bologna

(classifica aggiornata al 07/10/2023)
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53 risultati corrispondono a Pugliese

Dove mangiare Pugliese a Bologna

1. Terra dei Sapori
78/100 (352 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 18:30–22:30
Menù del ristorante: Cous Cous con Verdurine Speziate €6.50 , Birra in Bottiglia 66cl €3.50 , Insalatona Classica con Spianata Pugliese €6.00 , Insalata di Polpo con Sedano e Patate Bollite €9.50 , Carpaccio di Pesce Spada e Salmone Affumicato €9.50
Dicono di noi: Posto genuino, cibo e vino a km 0, sul menù le varie provenienze, consigli puntuali dai camerieri preparati e servizievoli. Piatti sani scelte vegane e non, porzioni perfette, ben arredato e semplice. Spazio all'aperto dentro con aria condizionata. Bagno pulito. Cura nel servizio. Menù giornaliero e fisso. Prezzi onesti. Sono stata conquistata.
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2. Al Mi Furner
78/100 (318 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–13:30 | 21–06
Suggeriti dagli utenti: Vassoio Contemplato , Pizza
Dicono di noi: Premetto che non ho nulla contro questo posto nè ho mai avuto una esperienza negativa, le mie parole sono frutto della sola esperienza dopo aver mangiato in questo posto. Detto ciò dico che da pugliese quale sono posso veramente dire che i bolognesi poco capiscono(per essere gentili) di panificazione e prodotti da forno se considerano sto posto un tempio sacro o roba del genere, qualità veramente bassa di materie prime e di prodotti sfornati, pizza asciutta e stopposa, con pseudo "mozzarella" venduta a peso d'oro quando non la darei manco come ghiaia ai porci, sui dolci si migliora quantomeno, cornetti al pistacchio e alla crema non male ma c'è tanto di meglio ed in vita mia sto posto non lo prenderei manco in considerazione, mi spiace veramente per i bolognesi perché evidentemente non sanno cosa sia un vero forno, sono nati nella parte d'Italia sbagliata.
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3. Officine Degli Apuli
78/100 (1633 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Pane Pugliese , Tortino Al Pistacchio , Spaghetti Al Nero Di Seppia Con Vongole Veraci Pesce Spada E Fiori Di Zucca , Pizza Al Kamut Delizia
Dicono di noi: Siamo andati a pranzo un gruppo di amici, 5 persone. Il cameriere con gli occhiali con l'accento pugliese molto molto gentile. Servizio e cibo ottimi. L'unica pecca è stato l'inconveniente finale, molto spiacevole. Paghiamo, usciamo dal locale quando ad un certo punto il cameriere ci rincorre e ci dice: "abbiamo sbagliato a fare il conto, avete pagato di più. Avete controllato lo scontrino? Rientrate nel locale così vi restituisco il plus". Noi, in effetti, molto ingenuamente, avevamo pagato senza controllare che fossero stati battuti solo i piatti presi. Lo ringrazio per la buona fede e rientro nel locale per avere i soldi dati in più, a noi spettanti, con l'intenzione di lasciarli eventualmente come mancia al cameriere. Entro, la donna in cassa se la prende in modo nervoso con il ragazzo che mi aveva rincorso (per dimostrarmi correttezza, aggiungerei non unanime visto l'accaduto) dicendo che poteva farsi gli affari suoi e che poteva anche non rincorrerci (tra l'altro lei molto poco intelligente visto che io ero lì davanti). Si rivolge a me dicendomi: "no no, puoi andare perché non c'è stato nessuno sbaglio". A quel punto le chiedo di farci vedere lo scontrino (che avevamo lasciato sul bancone) e la lista delle cose ordinate, avrei controllato tutto con molta tranquillità e, ripeto, lasciato i soldi al cameriere. Lei si rifiuta drasticamente dicendo che non era possibile, che avevamo pagato il giusto. Insisto ma niente da fare. Saluto, e vado via. Sicuro non ritorneremo più.
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4. Sapori di Sicilia
78/100 (318 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–23
Suggeriti dagli utenti: Cassata Grande , Insalata Di Pollo , Rosticceria Tavola Calda Primi Piatti Secondi Sfizi Dolci , Dessert Cassatina Siciliana , Pesce Spada Con Mandorle
Dicono di noi: Non è facile trovare il vero sapore Siciliano in Emilia Romangna... lo abbiamo trovato qui... grazie all’accoglienza ed al cibo. Abbiamo pranzato con Arancini, Panzerotti e Cassata, ci siamo sentiti come in Sicilia... non contenti abbiamo deciso di portare a casa (Parma) il loro famoso Pollo arrosto con patatatine.... veramente squisito...! Ci torneremo sicuramente. Grazie a Cristina ed allo Staff... siete mitici.!!!
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5. Pescheria Mediterraneo
77/100 (1075 valutazioni) - Consigliato da 69 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–21
Suggeriti dagli utenti: Frittura
Dicono di noi: mi sono recata spesso in questa pescheria e mi sono trovata abbastanza bene, i lragù è sempre stato eccellemte. detto questo giovedi mi reco in pescheria e prendo paeilla per due, 6 polpette di baccalà e del polpo sempre per due, in tutto 45 euro. A prescindere dal prezzo esorbitante, ma a bologna se vuoi mangiare pesce in questa zona i prezzi sono così, giovedi notte e nonchè tutta venerdi ho avuto un'intossicazione alimentare terribile. Altra cosa, chiederei un sorriso in più e maggiore cortesia visto che l'educazione è veramente tutto, dopo la qualità ovviamente.
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6. Puglia Come Mangi
77/100 (107 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10–23
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Degustazione , Friselle Caserecce
Dicono di noi: Da pugliese ero leggermente diffidente...devo dire che mi sono pienamente ricreduto. Buono il panzerotto e buonissimo il tagliere con salumi, formaggi e focaccia! Si capisce che i prodotti provengono direttamente dalla Puglia.
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7. Puliè
76/100 (192 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Birra Montalto 50cl €5.80 , InsalatonaL'altamurana €7.90 , Trancio di Pizza Carnivora €6.50 , Frisella La Pizzica €3.50 , Bottiglia di Vetro 33cl €2.90
Dicono di noi: Abbiamo cenato in quattro al prezzo di 11 euro a persona antipasto e primo o antipasto e secondo compreso il servizio.... mini porzioni un terzo di bruschetta a testa come antipasto , lasagna quasi immangiabili nauseante e piene di grasso, tortellini al ragù durissimi sembravano crudi , straccetti di maiale forse una forchettata in totale... praticamente meno di un aperitivo....
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8. Sapori della Taranta
76/100 (208 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Faccio notare che il locale con la presente denominazione ha chiuso da parecchi mesi. Al suo posto, da alcuni mesi, ha aperto un bar-pasticceria-gastronomia con specialità salentine. Anche la proprietà mi risulta essere differente.
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9. L’Osteria dei Borghi piu belli d’Italia
76/100 (90 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: In visita a Fico, decidiamo di pranzare all'Osteria dei Borghi più belli di Italia. Picevole scoperta, personale super gentile e cucina improntata sulle storiche e autentiche ricette Italiane (un vero patrimonio). Ci ritorneremo senz'altro, intanto un grande in bocca al lupo a tutto il Parco che non ha ancora espresso a pieno il grande potenziale.
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10. Piglia La Puglia
74/100 (192 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–00
Dicono di noi: Dopo la partecipazione a 4 Ristoranti, anche io sono rimasto incuriosito e ho sentito l'esigenza di testare: I piatti che ho ordinato (Gramigna salsiccia e piselli + insalata di baccalà) erano davvero squisiti, da 5 stelle. Inoltre il servizio è stato rapido e super cortese, nonostante fosse un sabato sera ed il locale fosse strapieno. Devo assolutamente ritornarci.
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11. Osteria Alle Due Porte
74/100 (1001 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Broccoli , Grilled Octopus on a Bed of Chicory and Fava Bean Purè , Spaghettoni Pecorino Carciofi E Capocollo , Tagliatelle Al Ragù , Orecchiette Con Pomodoro E Polpette
Dicono di noi: Credo che dopo la terza ,quarta volta che vai in un ristorante e tutte le volte mangi non bene,ma benissimo!trovo giusto condividere la mia esperienza con gli avventori di Trip Advisors.. Cucina semplice ,ma con materia prima di altissima qualità,dalla selezione di salumi e latticini pugliesi,alla Purea di fave e cicoria, per passare poi al re dei primi piatti pugliesi,le orecchiette con le cime di rape!!e per concludere in bellezza con un arrosto misto di carne con fegatini, salsiccia e le mitiche bombette.locale molto pulito(e rinnovato) e servizio ottimo Un esperienza che sicuramente mi sento di consigliare. Bravissimi!!
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12. Zamboni 3 - Pizza & Fritti
73/100 (1824 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–05
Menù del ristorante: Fiore di Zucca con Mozzarella e Alici €1.60 , Pala Marinara €14.00 , 1/4 Teglia Tonno €5.50 , Crocchette di Patate €2.00 , 1/4 Teglia Fortissima €6.00
Suggeriti dagli utenti: Pizze Alla Pala , Pizza E Fiori Di Zucca Fritti , Panzerotti Pugliesi , Pizza Margherita , Pizza In Teglia
Dicono di noi: Piccola friggitoria situata a ridosso delle Due Torri. Ambinte interno non particolarmente accogliente, con qualche carenza di pulizia, dominato dal grande banco in cui sono disposti: pizze con vari condimenti, fritture (panzerotti, supplì, olive, fiori di zucca, arancini). Provati arancini, fiori di zucca e panzerotti: sapori standardizzati, simili a quelli dei molti altri locali fioriti in centro negli ultimi anni. Prezzi onesti. Visitato in gennaio 2021.
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13. NEW PIZZA
72/100 (738 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30-15, 18-23:30
Menù del ristorante: Capricciosa €6.50 , Calzone Farcito €6.00 , Salsiccia €5.00 , Sfiziosa €7.00 , Gorgonzola €5.50
Dicono di noi: Per una cena con un amico, visto che erano 4 anni che non mangiavo la loro pizza, decido di riprenderla perché avevo un ricordo buono... Bhè ora non penso lo sia più... Prendo 2 pizze di cui una con wurstel e patatine, costo della pizza normale €7 euro, ma io ci faccio aggiungere extra wurstel, extra patatine ed in più impasto medio, il tutto per un extra di €3.50, poi prendo una pat bon con patate al forno, cotto e parmigiano, €8,80, e faccio aggiungere la stracciatella ed impasto alto, €3.50 in più...poi puntuali alle 20 arrivano a casa, però direi che la sorpresa è stata molto spiacevole perché entrambe le pizze erano basse, nonostante entrambe dovevano essere diverse e anche perché più basse di così non penso ci sia nient'altro, e poi scopro che i miei extra di patatine e wurstel forse si sono persi per via, e il mio extra per la stracciatella era COTTO insieme alla pizza, una cosa indecente, soprattutto per un pugliese... Allora infuriato richiamo immediatamente senza toccare niente e gli dico tutti i problemi che ho trovato e la ragazza comprensibilmente mi dice che me le rifarà... Erano le 20.08, e alle 20.53 (nonostante Maps mi diceva 9 minuti di auto) prendo queste pizze e le riapro, e cosa ci trovo??? Allora wurstel e patatine da come potete vedere direi che anche qui l'extra era ancora una volta perso per via... Oppure se quello che ho ricevuto è l'extra non immagino vedere chi prende quella normale... Mentre in quell'altra direi che la differenza di gusto come anche visibilmente c'era, la cosa bella che è un franchising, quindi direi che di pizze dovrebbero intendersi, ma se pure la ragazza che ci lavora mi dice al telefono che anche lei quando fa la pizza la stracciatella la mette in uscita, e poi questa catena invece la mette in cottura, direi che c'è qualcosa che non va... E poi la fine degli extra pagati per gli impasti??? Bhè mettevi l'anima in pace e risparmiate sti soldi, perché se pensate di ricevere impasto con cornicione alto e più spesso, oppure una via di mezzo, sappiate che non è come pensate, regalate dei soldi perché sono arrivate identiche a prima, o visto che non mi metto a misurarle posso forse direi che quella alta rispetto all'altra era un tantino, ma di qualche millimetro più alta dell'altra ma come vi dicevo evitate questi extra perché non ne vale la pena... Sinceramente sono rimasto molto deluso, ho pagato 26,60, spedizione esclusa (€3), per delle pizze che pagarle entrambe €15 era già un prezzo onestissimo, perché per quel prezzo la pizza non deve essere buona, DI PIÙ, quindi mi avete visto ora e non mi vedete mai più...
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14. SNOOPY 2
72/100 (727 valutazioni) - Consigliato da 54 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30 | 19–00
Suggeriti dagli utenti: Food , Verdure Grigliate , Spaghetti Alla Chitarra Gamberi E Pistacchi , Polipo E Seppie Alla Griglia , Fiorentina
Dicono di noi: Mi spiace leggere le recensioni negative sulla qualità del cibo. Per chi è pugliese come me, capisce bene che sapori ed odori ed accoglienza ricordano le estati a casa. Ottimi piatti, materie prime eccellenti e una cortesia cordiale da parte del titolare e del suo staff. Antipasti freddi e caldi con il sapore del mare, pasta fatta in casa con gamberi succulenti, grigliata memorabile. Quando mangiate delle pietanze a base di pesce non annegati nel sugo, con un olio pugliese che si riconosce al palato, quando mangiate con sapore senza abbondanza di condimento (soprattutto se si parla di pesce) allora si ha la garanzia della veridicità dei prodotti! Questo ci insegnavano le nonne del paese. Unico neo, se proprio lo si vuol trovare, Il nome del locale che svia molto, come del resto ha ammesso anche l’host; ma la tradizione ed i ricordi superano questa piccola ombra: è stata la sua ascesa durata più di 20 anni. Questa serata è stata un tuffo nella terra natia, prima delle tanto agognate vacanze. Ci torneremo sicuramente. Grazie.
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15. Cuvée
71/100 (254 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:30–02
Menù del ristorante: Tartare di salmone con crema di avocado, mandorle tostate, lime e tabasco €12.00 , Tagliere di formaggi selezionati italiani €12.00 , Sarde del peschereccio a beccafico con pangrattato, pecorino, pinoli, prezzemolo, grana, olio, arancia, limone, alloro €10.00 , Involtini di bresaola chianina con formaggio caprino, champignon, rucola e parmigiano €6.00 , Salmone marinato a secco con salse a parte: senape, crema di burrata, vinaigrette €10.00
Suggeriti dagli utenti: Cocktail , Crostini Misti , Pane E Salame , Moscow Mule , Filetto Di Tonno
Dicono di noi: Abbiamo prenotato con amici per fare aperitivo in questo locale che da sempre mi era sembrato interessante e sotto un portico molto bello e tranquillo. Il personale è stato cortese e gentile per tutta la sera, ma la grave pecca è stata l'attesa! Nonostante i tavoli del locale fossero meno di una decina, dopo 30 minuti siamo riusciti ad ordinare (3 birre e 2 gin tonic, quindi preparazioni non troppo complicate e lunghe). Dopo 10 minuti sono arrivate delle tartine ma solo dopo altri 30 minuti è arrivata l'ordinazione!! Nonostante un paio di solleciti. Considerando che si trattava di un venerdì sera, è stato un pò imbarazzante il fatto che la birra fosse finita dopo il primo giro e che in alcuni cocktail mancavano degli ingredienti perchè terminati. Ultima cattiva sorpresa dopo una seconda ordinazione (più veloce della prima ma comunque in tempi poco ragionevoli), il POS non funzionante (si potrebbe quanto meno avvisare all'inizio in modo da organizzarsi in anticipo). Peccato perchè avevo buone aspettative ma un posto dove sicuramente non tornerò.
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16. Redipane
70/100 (114 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Con Polpettine , Estratti Di Frutta , Bocconcini Di Soia , Torte Vegane , Di Verdura
Dicono di noi: Ottimo offerta sia per quanto concerne la qualità dei prodotti, sue per quanto concerne la varietà. Dolce & salato. Adatto h24!
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17. STUZZICO
69/100 (2179 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–06
Menù del ristorante: Carbonara €5.20 , Scugnizza €15.00 , Crema di Funghi €16.00 , Diplomata €15.00 , Anelli di Peperoni €6.50
Dicono di noi: Ottimi prodotti, solo un po' caro per quanto riguarda il minimo di consegna su justeat
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18. Circolo La Fattoria
67/100 (101 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–12:30 | 16:30–19:30
Menù del ristorante: Involtini di salsiccia siciliana €6.00 , Involtini di vitello siciliano €10.00 , Gamberoni all'arancia €9.00 , Penne alla norma €10.00 , Bucatini €8.00
Dicono di noi: Disgustoso. Siamo andati per cena io,mia madre, mio padre e mia figlia. Ci hanno portato UN solo menu. Cameriera che ( appena arrivati e ripeto, con un solo menu) ogni 10 secondi arrivava a chiedere se eravamo pronti. Ho ordinato immediatamente le tagliatelle al sugo per la bambina e dopo abbiamo ordinato per noi due pizze e una frittura mista. Prima è Arrivata la mia pizza, dopo 10 minuti quella di mio padre, dopo altri 10 la frittura per mi madre. Le tagliatelle al sugo sono arrivate per ultime quando tutti avevamo finito di mangiare, con la bimba che aveva fame e ha preso un po’ da tutti noi. Tagliatelle dure con sugo da scatola FREDDO!!! Alla fine, dopo aver fatto presente delle tagliatelle, prendo una crema catalana che a dir loro era stata appena fatta. Arriva dopo 20 minuti (avendolo ricordato alla cameriera) piattino caldo e dentro fredda con pezzetti che restavano duri in bocca e l’uovo non sembrava manco cotto. Non ci hanno fatto pagare ne il dolce ne le tagliatelle. Totale? 51 euro!!!!!!! Per due pizze e una frittura e l’acqua. Ladrata! Per di più? Il coperto l’hanno fatto pagare pure alla mia bimba di due anni!!! ( per di più due euro a persona mi sembra anche fin troppo caro per il posto che è). Non ci torneremo MAI più, lo sconsiglio vivamente.
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menù
19. Oro Panzerotto
65/100 (63 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Abbastanza buono con un costo accessibile: 2,5€ per un trancio di pizza alla pala (abbastanza condita); 2€ per 5 pezzi di mozzarelline fritte o olive all'ascolana; 1,5€ circa per una mozzarella in carrozza, un supplì o un fiore di zucca. Attenzione non fatevi riscaldare nel microonde le mozzarelline o le olive altrimenti vi si spappolano, piuttosto se dovesse accadere fatevele sostituire!
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20. Pizza Gingio
61/100 (242 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–05
Suggeriti dagli utenti: Pizze In Teglia , Pizza Al Cotto , Pizza Ripiena , Farinata Di Ceci , Pizza Al Tegamino
Dicono di noi: Buona la focaccia ripiena, forse un pochino pesante, ma dopo una lunga camminata ci sta, c'è veramente molta scelta, il personale è gentile.
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21. BoPu
91/100 (91 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–14:30 | 17:30–22
Suggeriti dagli utenti: Patate Al Forno , Parmigiana Di Melanzane , Polpette Al Sugo , Pezzetti Di Cavallo , Bombette Di Carne
Dicono di noi: Io e mio marito abbiamo preso una cenetta assaggiando un po' tutte le specialità. La parmigiana è davvero stupenda e fritto e polpette al sugo non sono da meno. Il marito è grande fan delle bombette e del cavallo che avevamo apprezzato in un altra occasione. E i proprietari sono davvero simpatici e carini! Insomma! Da provare... Straconsigliato!
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menù
22. Panzarò
82/100 (128 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–23:45
Dicono di noi: Panzerotti ottimi, nulla da dire, impasto morbido e frittura leggera, farciture buone. L'appunto che mi sento di fare è che le norme anti-Covid non sono rispettate per nulla: il ragazzo dietro al banco ha la mascherina completamente abbassata, quello alla cassa ne è proprio sprovvisto e ti fa il conto dopo essere stato davanti al negozio a parlare con altri clienti, pure loro senza protezioni. Peccato, perché i panzerotti meritano davvero.
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23. Pizzium - Bologna
79/100 (370 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 18:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Della Casa , Insalata , Pizza , Beer , Birre Medie
Dicono di noi: Partiamo dal fatto che ho ordinato due pizze alle 20:45 sono arrivate 2 ore dopo per un problema loro.. Sono arrivate una integra bella e pure buona (salsiccia e friarielli).. la seconda decisamente brutta sia all’aspetto che di gusto.. era cruda e tutta scomposta. Pagato prezzo intero e come omaggio di perdono una coca e un babà. Non voglio rovinare questo posto con una recensione negativa perche comunque ordiniamo spesso ed è sempre buona. Ma stasera veramente delusi. ?
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