Coppone: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Cuvee’ Beatrice 2009 Metodo Classico €27.00 , Degustazione di salumi e formaggi - gluten free €15.00 , Verdure cotte di stagione - gluten free €5.00 , Frittatine di farina di ceci e bietola - gluten free €9.00 , La Riva 2015 il vino dell’Appennino €15.00

Suggeriti dagli utenti: Di Patate Con Carciofi , Tortelli Di Ricotta , Plate with Salumi and Cheese , Pasta Con Atún , Crêpe Di Farina Di Castagne Dulce De Leche E Ricotta Di Montagna

Dicono di noi: Bellissima scoperta! Ottimo per cominciare la serata (con i cocktail davvero ben fatti, e un Negroni che "stende" soprattutto se abbinati a dei buonissimi tarallini e olive leggermente piccanti) e meglio per continuare. Abbiamo provato il tortino di ricotta con la base di cicoria strascinata, decisamente leggero e ben equilibrato. Abbiamo continuato con le trofie ai carciofi (si sentiva che la pasta era fresca); per secondo un coppone di maiale al miele con senape e cicoria (maiale tenerissimo e anche qui cicoria dal sapore molto naturale) e un burger di ceci al cumino con maionese vegana, salsa di pomodori secchi e patate al forno (non sono vegano, ma devo ammettere di essere rimasto piacevolmente colpito dal gusto del piatto, davvero deciso; nota di classe: la maionese vegana era veramente tanta tanta roba). Il conto giusto, abbiamo mangiato tanto ma senza sentirci appesantiti. Il servizio meglio dello stare in amicizia! Promosso!

Menù del ristorante: Selezione di salumi emiliani €10.00 , Pannacotta di Gugliemo con fragole e la sua purea €5.00 , Costine di maiale, purea rustica di patate affumicate €10.00 , Degustazione di 5 formaggi italiani €10.00 , Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone €5.00

Dicono di noi: Sono stato qualche volta in questo locale in pausa pranzo. Il gestore è un ragazzo molto simpatico e preparato, si vede che lavora con passione ed è attento al cliente. Non l'ho ancora testato di sera e con molta gente. Forse in zona si trovano posti con prezzi più contenuti, tuttavia per ora sono molto contento perché il menù è vario, ben curato e c'è attenzione per la qualità della materia prima. E' possibile scegliere sempre fra menu di carne, pesce e vegetariano.