Raf Ior
22/09/2019
I miei complimenti perchè, pur non essendo un esperto di piadine, sono andato in estasi nel mangiare le piadine preparate dal bravissimo chef. Il locale è piccolo ma accogliente e soprattutto è pulito ed è inoltre vicino alla Fondazione MAST. La piadina è ricca di ingredienti e per nostra fortuna una signora per strada ci ha indirizzato in questo locale. Bravo.
Livio P. Di Furia
31/01/2022
Se si è alla ricerca di un'ottima piadina fuori dalle mura di Bologna, questo è il posto perfetto! Le piadine sono della grandezza giusta, al giusto prezzo, con prodotto eccellenti. Sono rimasto molto colpito della gentilezza e dell'accoglienza che ci ha riservato il cuoco, che è stato molto gentile, simpatico ed accogliente; inoltre è una delle pochissime piadinerie aperte (fuori dalle mura) di Sabato. Esperienza da eccellenza, super consigliatissimo. Piadineria da premiare
elisa di furia
22/01/2022
Alla ricerca di una piadineria, fuori dalle mura sabato a pranzo, davvero difficile trovarne una. Il locale di Luca è aperto, lui offre un servizio espresso, prepara e cuoce la piadina al momento e la farcisce riccamente. Simpatico e gentile, di passaggio da Bologna, ci ha dato la possibilità di assaggiare una specialità. Consigliatissimo.
Giampiero Benedetti
19/05/2020
Piadina eccezionale! Fragrante e gustosissima. Preparata al momento da Brown con ingredienti di alta qualità in un ambiente PULITISSIMO e accogliente. Brown inoltre è cordialità e simpatia e anche per questo è un locale che consiglio a tutti
DAVIDE GRANDE
31/01/2019
La migliore piada di Bologna! Piada di elevata qualità cosi come tutti gli ingredienti! Top
Questa sera ho provato taleggio e a mortadella, rucula e bresaola e la piada alla Nutella. Proprietario cordiale e gentile!
Ritornerò sicuramente.
Roberto Bertuccio
17/01/2020
Impasto piadina gustoso, soffice e leggermente friabile.
Super condita con prodotti tipici locali.
Lo chef Luca è di una gentilezza e simpatia d'altri tempi.
Consigliatissimo!
Daniele Magli (esserrelle)
20/10/2019
Buona piadineria con ottimi ingredienti selezionati. Meriterebbe 5 stelle se gli orari di apertura non fossero così schizofrenici e il servizio appena un po' più veloce. Cmq più che consigliata, con attenzione agli orari 😉
Luciano Diterlizzi
15/07/2020
crescioni e piadine di qualità superiori alla media, e Brown è un bolognese doc che ci mette cuore e testa in quello che offre ai clienti. Da provare. Consigliatissimo
emanuela miccoli
14/07/2020
Un impasto così non l'avevo mai mangiato ! Eccezionale la maestria di Brown nel creare delle piadine tradizionali, ma di gusto raro! Consigliato
Luca Paradiso
23/10/2019
Ho scoperto solo ora questo locale, piada veramente buonissima e ingredienti di prima qualità, solo un consiglio, da fuori non si riesce a vedere l'interno e il locale sembra sempre chiuso o comunque non sai mai bene, varrebbe la pena modificare qualcosa perché la qualità è davvero alta.
Danilo Naldi
31/07/2019
Mi avevano consigliato il locale. E devo dire che la piada era davvero OTTIMA! E gentilissimo è stato anche il proprietario! Da tornarci e da consigliare!
Luca Mazzetti
09/11/2020
Crescioni ottimi, farcitura abbondante e pasta non troppo grossa. Titolare simpatico e puntuale. Ci tornerò sicuramente.
adriano calamelli
14/04/2022
Una delle migliori piade in assoluto. Professionalità e gentilezza, che non guastano mai.
Giovanni Gasparri
24/11/2021
Piadina di ottima qualità e gusto, cucina attenta e appassionata.
Juri Baraldi
14/11/2019
Piada veramente buona, farcitura e condimenti di ottima qualità, tutto fatto al momento!!!
Tornerò sicuramente
Alberto De Fazio
31/08/2021
Piadina a regola d'arte! propietario gentilissimo e molto competente.
Molto pulito! consiglio vivamente!
Ele Lo
31/03/2019
Impasto ottimo, preparati al momento, gustosissimi crescioni e piadine farcite al massimo! Spettacolo!!
Moreno Ventura
21/02/2019
Ottima qualità della piadina locale accogliente e molto pulito. Consiglio questo locale a tutti
Antonella Morsillo
07/03/2020
Piada buonissima e prodotti ottimi. Brown poi è stra gentile e disponibile!! 🔝