Andrea Camprini
08/06/2022
Locale adatto per un'apericena. Noi abbiamo fatto cena con la formula 12€ fissi e bevande a parte. Ci hanno servito salumi, formaggi, burrata, lasagne e parmiggiana e focacce di vari tipi. I prodotti sono tutti freschi, buone le focacce ottima la burrata. Dopo aver pagato ci hanno regalato un filone di pane fresco. Parcheggio da trovare lungo la strada. Hanno posti limitati all'interno e qualche tavolo all'esterno. Adatto per un aperitivo o un pasto in 2 o 4 persone, più difficile mangiarci con compagnie molto numerose (sopra le 10 persone). Personale gentile.
Vanessa
24/06/2022
Tutto ottimo! Sia l'apericena che i primi. Un plauso alla parmigiana di melanzane, da provare assolutamente. Staff gentilissimo e tutto ottimo, i titolari sono pugliesi, cibo ottimo, prezzi onesti. In 3 giorni a Bologna siamo andati due volte! Il titolare sapendo che partivamo ci ha regalato un pasticciotto! Che dire? Da andare assolutamente se si è a Bologna ♥️
Daniele Donnarumma
13/10/2022
Piccolo angolo di Sud Italia in centro a Bologna.
Il locale è un bar, pasticceria che offre prodotti da forno per una consumazione sul posto o da asporto.
Barista pugliese e pizzaiolo napoletano, se sei del Sud, ti senti a casa.
Prodotti ottimi, da non perdere.
Francesca Voci
29/05/2023
Locale molto accogliente con una bellissima vetrina piena di prelibatezze: pizze, focacce, lievitati vari dolci e salati. Le formule menú del pranzo consentono di mangiare ad un prezzo modico. Oggi burger di salmone, zucchine e menta con un bun morbidissimo, gradevole. Servizio migliorabile, un po' lento. Devo ancora provare l'aperitivo o la colazione.
Claudia Fabbri (NLP&Hypnotherapist)
24/06/2023
Capita spesso che mi fermo a prendere il caffè quando sono in giro per lavoro, ieri mi sono seduta a pranzo con la mia una sorridente signora di 87 anni con la carrozzina a seguito in quanto non deambula molto bene; la gentilezza e la cortesia nel trovarmi il tavolo più faccio. Osare l’atteggiamento e delicatezza del personale che è stata veramente unica…
Credo che alcune persone non lavorino per lavorare ma perché sono bravi a comunicare con gli altri e a farli sentire a loro agio nonostante magari certe situazioni che fanno parte della vita reale possano rallentarli.
Quando posso passare è un piacere lo consiglio sia per le specialità buonissime che puoi gustare sia per la gentilezza e cortesia del personale.🤍 top uno dei favoriti posti per trovare accoglienza e simpatia oltre che qualità
Vito A.
08/10/2021
Bello il locale, ha uno spazio esterno ed una sala interna, ben curato l'arredamento, semplice ma di gusto. Un grande bancone a vista con tante specualita di pizze e focacce pugliesi, fotmaggi ed affettati. Una buina scelta di primi e secondi sempre di piatti pugliesi. Fanno tutto, anche il pane.
Personale presente, professionale, molto gentile e simpatico. Da tornarci sicuramente quando sarò a Bologna
Luca Montaguti
08/07/2021
Cibo di ottima qualità, prodotti da forno fantastici e cucina tipica pugliese.
Location ben curata e accogliente, tempo di servizio un po' lungo nonostante la presenza di pochi clienti, è stato difficile rientrare nell'ora di pausa pranzo ma di poco.
Francesca De Santo
03/09/2020
Stasera, per la prima volta, ho avuto il piacere di trascorrere una serata tra amiche in questo templio dei sapori. Sono rimasta felicemente sorpresa. Da donna del sud sono abituata ad ambienti calorosi e familiari. Allo stesso tempo mi piace la raffinatezza e la ricercatezza. Nell'Officina dei sapori ho trovato tutto questo. Cibo di ottima qualità e un'ospitalità che mi ha riportata a casa. Michele, il proprietario, e il suo staff sono persone di grande professionalità. Il nostro aperitivo tra amiche si è trasformato in una piacevole cena. Senza alcun dubbio torneremo.
Pratiche Auto Moto Nautica APA Srl
21/04/2023
Abbiamo cenato divinamente, paccheri buonissimi e polpette anche. Personale gentile, alla fine della cena ci hanno regalato il pane fatto in giornata, veramente difficile trovare persone così al giorno d' oggi. Consigliato 5 stelle
Davide Leggio
29/01/2022
Posto carino... Molto accogliente,come lo staff d'altronde essendo del sud.... Meravigliosa la ragazza educata e disponibile anche lei esattamente dalla meravigliosa Sicilia (Siracusa) per non parlare del cibo primi eccezionali i secondi altrettanto.... Che dire... Posto consigliatissimo!
