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Recensioni di Il Mulino Bruciato, Bologna

Luiza Del Balzo
30/06/2023
Trattoria sulla strada dell’aeroporto da non perdere. Servizio veloce e gentile. Siamo stati subito accolti da due bruschette ed essendo un pochino di fretta abbiamo preso i primi, comunque porzioni generose. Io ho optato per la scelta vegetariana dei cappellacci al gorgonzola e noci, mentre il mio ragazzo ha preso le tagliatelle verdi con ragù di scalogno, pancetta e pecorino. Abbiamo concluso con una fetta di cheesecake.
Timoteo73
05/07/2022
Carino e molto, ci sono stato con gli amici ho passato una bellissima serata e a mangiato bene personale attento e disponibile Ho mangiato dei piatti buonissimi cotoletta alla bolognese era atomica, la fanno un po’ dappertutto ma non è detto che dappertutto sia buono invece qua è veramente tanto buono Grigliata di carne per due molto abbondante buoni i contorni e buono anche il vino. Consigliata. Come trattoria una delle migliori
Lisa
25/04/2023
Top del top! Oltre ad essere una trattoria storica a Bologna, si mangia anche strabene. Antipasto a buffet con una vastissima scelta a soli 6 euro, già con quello si cena tranquillamente. Il coperto costa meno che nella maggior parte dei ristoranti e comprende, oltre al pane, anche bruschette al pomodoro fatte in casa. Cotoletta alla bolognese enorme e squisita, una delle migliori in assoluto. Personale attento e simpatico.
Samantha Balotta
27/04/2023
Una delle trattorie più famose e frequentate di Bologna, chiusa alla domenica ma con cucina aperta fino a notte fonda tutte le altre sere. Personale disponibile, ambiente un po’ angusto dove in ogni angolo si ricava un posto a sedere. Le eccellenze della cucina sono tantissime: bis o tris di primi piatti vanno per la maggiore; cotoletta alla bolognese o speciale (tartufata) da leccarsi i baffi; zucchine fritte da urlo; dolci tutti fatti in casa. A fine cena sempre offerto piattino di biscotti con liquirizia e limoncino!
Maria Antonietta Alcaro
25/04/2023
Una trattoria che può realmente portare questo nome. Tutto eccellente a partire dall'esplosione di sapore delle caramelle, dalla leggerezza dei tagliolini alla romagnola per concludere con la classica super cremosa cotoletta alla bolognese. Mensione d'onore per la cheesecake alla Nutella. Il servizio molto cordiale e simpatico. Consiglio e sicuramente hanno trovato una fedele cliente!
Davide Capitanio
31/05/2023
Tutto ottimo. Porzioni abbondanti, personale cordiale e disponibile. Mi hanno accolto con dei crostini della casa ed una piadina con formaggio e prosciutto, il tutto in attesa dell'ottimo primo e secondo+contorno a seguire. Consigliatissimo.... Tornerò!
Silvia esse
01/03/2023
Ero a Bologna di passaggio ed era molto tardi, non si riusciva a cenare da nessuna parte perchè tutte le cucine erano chiuse. Per caso ho trovato questo locale ed è stata una sorpresa bellissima! Il personale è di una gentilezza squisita quanto tutti i piatti che abbiamo assaggiato. La buona notizia per chi vuole assaggiare più piatti è che fanno le mezze porzioni. In due abbiamo preso: un piatto di tagliatelle al ragù, e una mezza porzione di tagliatelle al ragù, una cotoletta alla bolognese da dividere e un contorno di cicorie ripassate da condividere. Totale 37 euro. Lascio le foto per darvi un’idea, e vi consiglio questo locale che è frequentato solo dalla gente del posto, non è un locale turistico, a garanzia di qualità.
Andrea Baldini
29/06/2023
Tutto veramente abbondante e squisito a un prezzo onesto . Vastissima scelta di menu , soprattutto di primi ( 26 ! ). Secondi ottimi e abbondanti . Unico neo , forse il parcheggio , ma è risibile . Straraccomandato
Andrea Brunini
17/05/2023
Ottimo locale con cibo tipico emiliano . Consigliata la tagliata fredda 🤩 Sicuramente da assaggiare . Coniglio di prenotare per tempo, perché è difficile trovare posto, nonostante la cucina chiuda in tarda serata .
Dario Leonardi
20/06/2023
Piatti con eccellenti materie prime e presentati in modo elegante. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Servizio puntuale e veloce. Location bella ed accogliente. Lo consiglio vivamente!
Pizza Tortellini Pesce Lasagne Sushi Tagliatelle Torte Lasagna Cotoletta alla bolognese Tagliatelle al ragu Pizza margherita Pizze Kebab Fritto misto Tortellini in brodo Dolci Margherita Cotoletta Hamburger Frittura Spritz Spaghetti alle vongole Ebiten Tortelloni Pizza bufala Fiorentina Panettone Crescentine Aperitivo Pizza senza glutine Bollito Spaghetti Caffe Torta gelato Torta Ravioli Pizzette Cocktail Pollo Paella Cotoletta bolognese Tartufo Torta di riso Passatelli Tartare di tonno Panettone salato Carne Agnello Scrigno di venere Lampredotto Hot dog Insalatona Carbonara Tigelle Focacce ripiene Zeppole Tagliata Pollo kung pao Tagliere Pasticcini Poldino alla bolognese Grigliata Arancini Risotto Crescentina Ruote alla vodka Cheeseburger Petto d’anatra Pasticceria Poke Gramigna salsiccia Tataki di tonno Parmigiana Baccalà Gnocchi 212 burger Focaccia ripiena Pollo allo spiedo Pizza salsiccia Falafel Piadina Rustici Tortellino Ravioli al vapore Gramigna panettone salato farcito Torta numero Bignè Tortellini freschi Tortellini panna Carne alla griglia Pidina Pizza wurstel e patatine Spiedini di gamberi e calamari Tartufata Brasato al barolo Riso con pollo Grigliata di pesce Torta frutta Bologna Fritto di pesce Pizza metro Torta saint honore Pastiera Cous cous Brace mista Tortellini goccia d’oro Grigliata di crostacei Tortellini alla panna Che fatica farlo Torta cioccolato Pizza con capperi e acciughe Tagliolini con pistacchio Mezzo metro di pizza Raviole parmigianini Wellington Fagioli con cotiche Cornetto Riso alla cantonese Piatti senza glutine Tenerina Spaghetti alla carbonara Crepes Centrifugato Granita Scrippelle 'mbusse Bucatini alla gricia con carciofi Spiedini di tacchino Lasagna bolognese Gamberoni in pasta kataifi con salsa al rafano confetti al cioccolato Pizza al metro Creme caramel Salumi e formaggi Pizza patate smile Crescentine fritte torta ai frutti di bosco Maccheroncini Biscotti Ofella Panna cotta Ranocchi Pita Sfrappole Pizza verace napoletana 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fresco Ostriche Arancine Straccetti di pollo Piatto aleppo Tortortellini Baccalà in umido e fritto Pasta Gamberi sale pepe Boccia di vino Panettoni Moscardini Pollo alla brace Rane Tartare Wild boar burger Gelato all'aceto balsamico Zucchine Guancia brasata Croissant Grigliata mista Pizza mozzarella di bufala Antipasto reginella Tartare di pesce tutte Orecchiette Frappè cresentine Zuppa cipolle Torta compleanno Pinsa romana Lasagne al forno Penne arrabbiate Colomba pasquale Spaghetti al pomodoro Pizza salame piccante Boscaiola Aragosta Pollo alla diavola Panzarotti Roast beef Spaghetti soia Torta babà con crema e fragoline Cacio e pepe Pistacchio Pesce fritto Big mac Sardine Focaccia con il gelato Poké salmone piccante Gelato Sachertorte Aperol spritz Pizza fritta Roll kebab Tagliatelle alla bolognese Alghe fritte Paranza Pizza al tagliere Piatti di pesce Celiaco falafel home made Profiteroles Wiener schnitzel e patatine Diavola Zigni Margerita Verdure grigliate Lambrusco Gelato alla piastra Semifreddo pistacchio Ravioli di gamberi Thè verde Spaghetti allo scoglio Tortelloni prosciutto e panna Bollito misto Pan speziato Spaghetti tostati Pizza kebab Pinza bolognese Piadine Carne chianina Anello di cipolla Pane e panelle Insalata di funghi Tagliolini con tartufo Pizza 4 stagioni Spaghetti scoglio Antipasto di salumi Taglieri Bistecca Cesar salad Pasta fresca Ravioli di carne al vapore Paillard Fritto bolognese Maritozzo con la panna Spaghetti alle vongole veraci Cappuccino Big tasty Colombe Tagliatelle ai funghi Frittura pesce Crocchette di patate Crostata alla crema Cioccolata Crescentine con affettato Brioches Cannoli Pizza verace Spiedo Lasagne verdi Casereccia pizza Trippa Millefoglie Yogourt Fanta Crocchette Affettati Brioche Bibimbap Tagliolini al tartufo Spiedini pesce Tajine Spaghetti al pesce Whiskey bakllava Tagliolini al ragù Filetto in crosta Pizze ripiena Pan spaetzle Torta meringa Mascarpone Insalata Spaghetti di soia piccanti Anatra alla pechinese Catalana Gramignoni Pizza con salame piccante Pizza speck e porcini senza pomodoro Gramigna alla salsiccia Mortadella Cappellacci con la zucca Passatelli in brodo Risotto mille e una notte Filetto Formaggio Mezze maniche alla zozzona Insalata di pesce Gunkan di salmone Pizza marinara Cremeria cavour Menu vegano Pasta con pesce Tortelloni verdi Cornetti
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