Rosa
Data recensione: 2023-07-06
Data recensione: 2023-07-06
+5
A Biella è il mio posto del cuore e....della gola!
Mi ci trovo bene dalla prima volta in cui cenai parecchi anni addietro .
Non vale solo per me: è infatti posto di habitué.
Ambiente lindo e luminoso dalle pareti color " pulcino ".
La carta comprende piatti della cucina tradizionale cucinati a regola d'arte.
Per questo invito abitualmente qui i miei amici "di fuori" Biellese.
Tuffatevi con voluttà sul carrello antipasti : tutti superlativi ovvio, ma vitello tonnato ed insalata russa meritano una menzione speciale.
Non perdetevi riso in cagnone o la celebre "panissa": riso con i fagioli.
Validi i secondi piatti per esperienza riferita.
Che dire dei dolci?
Provate,se c'è ancora posto, i torcetti biellesi con zabaione al ratafià di Andorno .







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