Valerio
Data recensione: 2022-07-03
Data recensione: 2022-07-03
+5
Una Roverella è un ristorantino vegetariano, vegano, macrobiotico e pescetariano (che prevede l'utilizzo del pesce nelle pietanze).
Francoise ci ha accolto in maniera sublime ed è stato come essere a casa.....
Abbiamo mangiato all'aperto, con un venticello che ci ha ristorato dal caldo della giornata della pianura!
L'altissima qualità dei prodotti e la cura con cui le pietanze vengono preparate danno come risultato un cibo estremamente nutriente e digeribile.
Francoise ci ha deliziato con salmone selvaggio, bruschettina con crema di carciofi e sgombro, insalata di riso con frutta, pesce e verdure, zucchine e salvia (del suo orto) fritte... E per finire un gelato alla frutta da lei preparato senza zuccheri e latte, così buono e cremoso da conquistare anche me che di solito prediligo le creme.
Abbiamo accompagnato il tutto con delle birre artigianali di altissima qualità.
Le conversazioni e il confronto hanno poi arricchito piacevolmente la serata.
Abbiamo infine concluso con una piccola spesa di frutta e verdura biologica nel grazioso angolo riservato a questi e altri prodotti bio.
Prezzi adeguati alla altissima qualità.
Che dire.... sarà il nostro punto di riferimento per essere coccolati a Bassano del Grappa!
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