Le recensioni degli utenti sul menù di Paneolio&sale

Valeria
Data recensione: 2023-04-23

Pranzo ottimo! In questo ristorante si respira proprio aria barese, grazie ai piatti tipici della tradizione. L'arredamento è la vera chicca davvero moderno e ben curato, ogni dettaglio richiama la città e soprattutto ti fa venir voglia di trascorrere lì il pranzo/cena. Il personale è attento, disponibile e super cordiale. Consigliatissimo ci ritornerò presto per la qualità che offrono nel loro menù.

STELLA
Data recensione: 2023-05-01

Oltre a poter dire di aver pranzato molto bene.... Ci tengo a sottolineare che in questo ristorante nn manca la cura e l.attenzione verso il cliente. La signora che si occupa della direzione è estremamente professionale ...attenta ... Ma soprattutto dimostra di avere forte empatia....caratteristica delle sole persone che possono permettersi di svolgere questo mestiere. Grazie. Tornerò sicuramente ed invito i lettori a nn mancare nel frequentare questo posto.

Pasquale
Data recensione: 2023-05-21

Ottimo, prezzi adeguati e qualità molto alta! L'assassina è spettacolare, la consiglio vivamente! Servizio veloce e gentile

Luca
Data recensione: 2023-04-30

Ho festeggiato un compleanno con alcuni amici e ci siamo trovati tutti bene. Abbiamo preso tutti pizze che sono state veramente molto buone e soprattutto alcune molto particolari che consiglio di provare. Ambiente molto carino e accogliente per trascorrere una serata con amici. Il personale molto cortese e preciso nulla da dire a riguardo. Ci tornerò sicuramente

stefania
Data recensione: 2022-02-21

Abbiamo pranzato all'esterno. Il personale è cortese ed è molto apprezzabile la gentilezza verso eventuali cani, ammessi serenamente. Le varie portate sono state veramente tutte buone; la cucina è tipicamente barese. Eccellenti gli spaghetti all'assassina, la grigliata di pesce ottima e abbondante, salsiccia cruda e panzerotti da non perdere!

menostefy
Data recensione: 2023-04-15

Ci sono stata ieri sera per la prima volta. Gli spaghetti all'assassina erano goduriosi! Tornerò appositamente per questo piatto. Ma ottimo anche il pane freschissimo fatto da loro e ottimo anche il tagliere di salumi e formaggi, freschissimi!

David
Data recensione: 2023-03-16

Servizio molto cortese e veloce, cibo buono e ambiente accogliente, assolutamente da provare anche se lontano dal centro

Emanuela
Data recensione: 2023-05-16

Esperienza da ripetere. Ci siamo innamorati di tutto. Spettacolare la crema cacio e pepe che accompagna le frittelle, così come anche il panzerotto alla cipolla. Sicuramente torneremo per assaggiare primi e secondi e gli altri dolci.

Piero
Data recensione: 2018-12-10

L'ambiente si presenta con uno stile molto "familiare" ma anche molto curato nei dettagli di ambiente casalingo. La cucina non propone piatti estremamente "raffinati" ma sono piatti della tradizione popolare barese, presentati magnificamente. Tutto ciò che ho provato mi ha lasciato soddisfatto. Nella mia ottica se i prezzi fossero un tantinello più bassi, darei anche le 5 stelle, ma anche così non vi alzerete da tavola delusi.

Michele
Data recensione: 2022-09-26

Ottimo menù, specialmente il panino con il polpo e il tonno che abbiamo preso, qualche pecca nel servizio, abbiamo dovuto chiedere un paio di volte l'olio per condire il tonno e ci é stato portato al tavolo dopo 15 minuti di attesa a piatto quasi terminato. Prezzi buoni.

D. Schepis
Data recensione: 2022-12-14

Buono,l"antipasto nella media, le porzioni sono moooolto abbondanti. Il servizio eccellente

Sara
Data recensione: 2022-03-21

Tutto molto buono, gli spaghetti all'assassina sono una goduria, e il pesce sembra davvero di ottima qualità! Consiglio questo posto per mangiare genuino, ma soprattutto per mangiare piatti tipici della nostra terra e del nostro mare, consigliato quindi anche ai turisti che vogliono visitare anche altre parti di Bari.

Rita
Data recensione: 2022-08-26

Locale molto carino e curato. Personale gentilissimo. Cibo molto buono ed ottimo anche il fatto che ti affianchiamo comunque il piatto tradizionale alla variante gourmet. Il panino con il polpo nella variante "puccia" molto buono. Un riferimento per le prossime volte.

Angela
Data recensione: 2023-06-12

Consiglio vivamente quest'osteria. Tutto buono dai primi ai secondi e la pizza. Personale molto gentile e servizio rapido

Anna
Data recensione: 2023-03-24

Pietanze tutte gustosissime, si respira baresità... i panzerotti fritti, tra i migliori!

Adele
Data recensione: 2021-09-03

Posto moderno e caratteristico, arredato con oggetti che richiamano la tradizione barese. Rapporto qualità prezzo in linea col posto. Cibi tipici rivisitati con grande maestria da parte dello chef. Tutto molto buono. Consigliatissimo!

॥ सीम ॥ Sim Singh Bains
Data recensione: 2025-10-14

Il ristorante barese è un vero gioiello della tradizione pugliese, dove si respira l’autenticità dei sapori di una volta. L’ambiente è rustico ma elegante, con dettagli che richiamano la cultura locale e un’atmosfera calda e familiare. Il …

Valeria
Data recensione: 2025-12-14

Locale carinissimo zona Poggiofranco, Bari. Ci siamo stati per pranzo e abbiamo ordinato pizza. Le pizze sono state buonissime e molto grandi come dimensione. La tipologia è tipicamente barese (sottile). Ingredienti ricchi. Personale gentile. Non abbiamo trovato difficoltà nel prenotare. Ci ritorneremo😊 …

Erica
Data recensione: 2025-07-14

Siamo stati in questo ristorante per una pausa pranzo infrasettimanale ed il personale ci ha subito accolto nel migliore dei modi. Essendo un giorno lavorativo non era molto affollato, per cui abbiamo potuto riscontrare un servizio molto …

Gino
Data recensione: 2025-08-14

Cortesi, professionali, pesce freschissimo, davvero molto bravi in tutto, servizio super rapido. Il menù è ricco e adatto a tutte le "PANZE" come si dice da queste parti....andateci e dite mi manda GINTONIK quello delle Fulvia storica

Stefania
Data recensione: 2025-09-14

Il panzerotto era buono, così come la pasta. Il riso patate e cozze lasciava un po’ desiderare, era secco e un po’ bruciacchiato. Servizio veloce, personale gentile. …

Andrea
Data recensione: 2025-01-14

Ottimo rapporto qualità prezzo nel cuore del quartiere di Poggiofranco. Consigliata la pizza con un impasto ben lievitato ma anche i panzerotti (di medio-grande pezzatura). Menu molto vasto e per questo un po’ disorientante ma tutte le portate sono di buon livello. Locale ampio e moderno. Da tornare per provare anche altro.

Mariana
Data recensione: 2025-11-23

Eravamo di passaggio in zona e abbiamo scelto questo ristorante per assaggiare piatti tipici del territorio come spaghetti all'assassina, patate riso e cozze. Pietanze che ci hanno soddisfatto pienamente il palato. …

Antonio
Data recensione: 2025-12-14

Trattoria dove la baresità è sovrana. Locali semplici ma gradevoli. Personale gentile e professionale anche se un po' lento. Cucina tradizionale con piatti eccellenti; soprattutto vi raccomando la brasciola di carne di cavallo al sugo, le …

Lucia
Data recensione: 2025-09-14

Siamo stati 2 volte in questo locale,personale molto gentile e ambiente moderno,pulito e curato. La prima volta abbiamo preso degli antipasti i e un assassina,motivo principale per cui avevamo scelto di ritornarci per un'altra serata con …

Lucia
Data recensione: 2025-11-30

Mi sono sentita a mio agio gustando un' ottima assassina e del buon vino ma il massimo è stato raggiunto da un tiramisù strepitoso. Personale gentile e disponibile oltre che preparato e professionale. Super consigliato. Complimenti a tutto lo staff

Valeria
Data recensione: 2023-12-14

Pranzo ottimo! In questo ristorante si respira proprio aria barese, grazie ai piatti tipici della tradizione. L'arredamento è la vera chicca davvero moderno e ben curato, ogni dettaglio …

Davide
Data recensione: 2025-12-14

Sono stato in questo locale un giorno per pranzo. Locale carino negli arredi, interessante il menù, io ho assaggiato gli spaghetti all’assassina ed un panzerotto alla cipolla. Tutto molto buono. I prezzi sono a mio avviso leggermente superiori alla media, ma comunque lo ritengo un locale da provare.

Michele
Data recensione: 2025-09-14

Pizza tipica impasto barese, da ritornarci per provare la ristorazione, i piatti che passavano sembravano invitanti anche gli spaghetti all'assassina l'impatto visivo prometteva bene con e senza stracciatella, la pecca di tutti i ristoranti …

Edoardo
Data recensione: 2025-10-14

Sono stato in questo locale insieme ad un gruppo di amici. La prenotazione è stata rispettata e non abbiamo atteso per sederci. Ho ordinato la pizza Japigia (mozzarella, spinacino, crudo e miele all'arancia): …

Stefania
Data recensione: 2025-12-14

Molto buono tutto…I miei preferiti i crudo alla barese, le pizze(in particolare quella alla brasciola)e la salsina cacio e pepe con le frittelline di massa, ma è possibile degustare anche primi, secondi, stuzzicherai. …

Stefania
Data recensione: 2025-12-14

Locale a poggioFranco ,zona “bene” , decentrata di Bari, con cucina tipica, buonissime le pettole con salsina, gli spaghetti all’assassina un po’ meno, tutti rotti e pasta scotta… il locale è carino, però nei giorni di festa molta …

Gaia
Data recensione: 2023-12-14

Luogo accogliente e ben organizzato, personale preciso e cordiale, menù vasto e interessante. Abbiamo ordinato 2 pizze, di bell’aspetto ma dal sapore un po’ piatto (tuttavia l’impasto 72 ore bel cotto e lievitato), anche se da menù …

Sergio
Data recensione: 2025-12-14

Ci sono stato per un pranzo di lavoro e ho avuto modo di apprezzare un menù assortito di piatti tipici del territorio barese. Il locale si trova in una zona ricca di varie tipologie di ristoranti in una zona molto vivace della città. Qualche problemino nella ricerca del parcheggio è da mettere in conto.

Filippo
Data recensione: 2025-08-14

La Baresitá si respira nell'aria...la leggi sui muri e nel menù, l'ascolti tra i tavoli, e la gusti a tavola...ottimo tutto...e a distanza di tempo respiro ancora questa bella atmosfera...complimenti.

Piero
Data recensione: 2018-12-14

				TR
Paneolio&sale (Bari)	77	4	5	3.5
MASTRO CICCIO, Via Caccuri (Bari)	72	4.5	4.9	4	< 1 km
ROSSOPOMODORO (Bari)	68	4.1	3.7	3.5	< 1 km
FERMENTO BEERSHOP (Bari)	86	4.5193	5		< 1 km
Canarute (Bari)	81	4.2	4.7	4	< 1 km
Bar Moderno (Bari)	78	4.3	3	3.5	< 1 km
Birrbante (Bari)	70	3.9	3	3.5	< 1 km

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2 Piatto

3 Dessert

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