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Opera Nova Della Marca

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Via Varano 127 - Ancona

82/100
Gastronomia
Consigliato da 32 utenti

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Il ristorante Opera Nova Della Marca offre una cucina raffinata e curata, con piatti che presentano una buona varietà di ingredienti e tecniche di preparazione. La qualità del cibo è alta, con un'attenzione particolare alla scelta degli ingredienti e alla presentazione dei piatti. Il prezzo medio è moderato, intorno ai 40-60 euro a persona per il menù degustazione. Il servizio è attento e professionale, con un personale preparato e gentile. La lo...

Le recensioni degli utenti sul menù di Opera Nova Della Marca

Recensione 1
Pasquale
Data recensione: 2021-12-03
+4
Location bella ed accogliente, rustico rivisitato, menù carne vario, carta dei vini molto fornita... Gusto del cibo ottimo... Servizio al tavolo lento ...
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Recensione 2
Donato
Data recensione: 2020-02-26
+4
Molto buono e molto professionali. La cucina approvata quasi a pieni voti. Piatti tutti buonissimi e ben curati, eccetto la tagliata in quanto è stata ...
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Recensione 3
Giulia
Data recensione: 2023-02-13
+5
5 stelle perché è stato tutto perfetto. Dal personale all'atmosfera, dalla mise en place al cibo (in particolare i tortelloni con fonduta di grana e t ...
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Recensione 4
Arianna
Data recensione: 2017-12-15
+4
Posto elegante e raffinato, con personale molto gentile. Consiglio sicuramente l'antipasto Opera Nova della Marca, che consisteva di 3 portate compost ...
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Recensione 5
Michela
Data recensione: 2019-09-22
+4
Location arredata con gusto e atmosfera calda e accogliente. Ottime materie prime cucinate bene con tocco gourmet. Tortelloni al tartufo fantastici, f ...
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Recensione 6
Fabio
Data recensione: 2020-08-18
+5
Menù fisso di Ferragosto. Salumi e gran grigliata. Senza glutine certificato Aic. Mangiato e bevuto super bene e il personale super carino e sempre di ...
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Recensione 7
Flavio
Data recensione: 2019-10-09
+5
È un ristorante a pochi chilometri da Ancona immerso nella campagna. Locale molto accogliente e dal piacevole impatto visivo. Mi è piaciuta molto la s ...
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Recensione 8
Filippo
Data recensione: 2022-10-04
+4
Pranzo domenicale: Personale molto cordiale ed educato. L’antipasto opera nova molto buono e composta da tre piatti; I primi: il risotto al rosso cone ...
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Recensione 9
kubo
Data recensione: 2019-09-26
+5
Ottime materie prime, lavorate con perizia e passione, stoviglie ricercate, ambiente curato, bel giardino di erbe. Prezzi corretti. ...
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Recensione 10
diego
Data recensione: 2023-07-08
+5
Tutto sempre perfetto curato e ben preparato. Complimenti ...
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Recensione 11
Alessia
Data recensione: 2022-04-17
+5
Posto bellissimo,cucina eccellente,ambiente curato e accogliente! ...
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Recensione 12
Silvia
Data recensione: 2022-08-31
+5
È la seconda volta che vengo in questo posto e devo dire che ne vale veramente la pena. Ottima qualità dei prodotti, cucinati e presentati con molta c ...
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Recensione 13
Simone
Data recensione: 2022-02-09
+5
Esperienza culinaria pazzesca. Devo dire che non mi aspettavo di trovare una qualità così alta in questa osteria. Serviti in modo molto veloce e prof ...
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Recensione 14
irene
Data recensione: 2022-03-01
+5
Posto curato nei dettagli, molto accogliente e perfetto per passare una serata in tranquillità. Cibo buonissimo e particolare, proprietario gentile e ...
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Recensione 15
Catia
Data recensione: 2021-09-01
+5
Location semplice e di gran gusto. Materie prime di elevata qualità. Ho mangiato, tra le altre pietanze, un filetto in crosta DIVINO. Una nota di part ...
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Recensione 16
Livio
Data recensione: 2021-08-14
+4
Location incantevole, menù con piatti ricercati e ottimo servizio. Non metto 5 stelle perché, ahimé, della tagliata di scottona che ho mangiato ho dov ...
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Domande frequenti su Opera Nova Della Marca

Organizzate serate con musica dal vivo? 13/05/2025
Grazie per la domanda! Secondo le informazioni, non ho trovato menzione di serate con musica dal vivo presso il ristorante Opera Nova Della Marca. Tuttavia, non escludo che possano organizzare eventi ...

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Piatti consigliati da Opera Nova Della Marca a Ancona

13 piatti più richiesti

  • Crostastina scomposta crema e fichi al rosso conerò +
  • Gran grigliata di ferragosto +
  • Tartare di filetto +
  • Ravioli di ricotta e parmigiano pesto di rucola goletta e pomodorini gratinati +
  • Menù degustazione +
  • Filetto di scottona km0 in crosta di goletta +
  • Zuppa del +
  • Acqua +
  • Prosciutto di suino della marca a coltello con gelato al melone e peperoncino +
  • Guancia di vitello +
  • Risotto prosciutto e fichi +
  • Antipasto opera nova +
  • Tagliata di vitellone alla griglia con verdure di stagione +
82
/100
Valutazione basata su 1390 voti e recensioni
Aggiornato il 04/09/2024

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TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
790 recensioni
Trip
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Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
399 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
140 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 071 286 1093
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Zuppe
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea
    Zuppe

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 20–21:30
  • Mercoledì 20–21:30
  • Giovedì 20–21:30
  • Venerdì 20–21:30
  • Sabato 20–21:30
  • Domenica 12–14:30

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Distanza
Opera Nova Della Marca (Ancona) 82 4.5 4 4.5
La Rosa del Conero (Ancona) 74 4.2 3.5 1 km
Villa Romana (Ancona) 76 4.2 4.3 3.5 1 km
ROSSOPOMODORO (Ancona) 67 3.7 3.5 2 km
La Taverna del Monaco (Ancona) 83 4.4 4.6 4.5 2 km
Osteria Lucia (Ancona) 84 4.4 5 4 2 km
Qualità  è Amore (Ancona) 77 4.2 4.3 3.5 2 km

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Qualità  è Amore

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Opera Nova Della Marca, Ancona - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

OPERA NOVA DELLA MARCA è un ristorante di Ancona, in via Via Varano 127 numero . Il ristorante ha guadagnato un voto di 89 dal nostro aggregatore di voti dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le recensioni presenti sul web, e le pesa restituendo un voto in centesimi.
Il locale è rinomato per le seguenti proprietà: con ottime valutazioni, accogliente, informale, adatto ai bambini, adatto ai gruppi.
Le specialità del locale sono: italiana,mediterranea,per vegetar; pranzo, cena
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