Fagottino di melanzane e capocollo con mousse di burratina: il migliore a Alberobello

(classifica aggiornata al 01/10/2023)
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Dove mangiare Fagottino di melanzane e capocollo con mousse di burratina a Alberobello
1. Favola in tavola
86/100 (980 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
I Dolcetti Natalizi SuperOctopus Alla LucianaMelanzana RipienaFagottino Di Melanzane E Capocollo Con Mousse Di BurratinaOrecchiette Pomodoro Cacioricotta E Basilico Orecchiette con salsa di pomodoro, cacioricotta e basilicoCaprese di tonno pinna gialla, fonduta al basilico, salsa fresca di mozzarella e pomodoro confitOrecchiette al ragù pugliese di maiale e manzoPolpo scottato, gazpacho di barbabietola e lampone, mandorle di Toritto in due consistenzeBurrata con sedano liquido e alici del Mar Cantabrico GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Orecchiette con salsa di pomodoro, cacioricotta e basilico €11.50 , Caprese di tonno pinna gialla, fonduta al basilico, salsa fresca di mozzarella e pomodoro confit €21.00 , Orecchiette al ragù pugliese di maiale e manzo €13.00 , Polpo scottato, gazpacho di barbabietola e lampone, mandorle di Toritto in due consistenze €17.00 , Burrata con sedano liquido e alici del Mar Cantabrico €12.00
Suggeriti dagli utenti: I Dolcetti Natalizi Super , Octopus Alla Luciana , Melanzana Ripiena , Fagottino Di Melanzane E Capocollo Con Mousse Di Burratina , Orecchiette Pomodoro Cacioricotta E Basilico
Dicono di noi: Un ristorante eccellente, come l'area che lo ospita. Sig. Nicola, siamo stati molto bene nel suo ristorante, tra piatti della tradizione, rivisitati ad arte e vini eccellenti, assolutamente in linea con lo stile del locale. Ricercato e confidenziale allo stesso tempo. Da visitare assolutamente.
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