Bavarese alla vaniglia con cuore di lampone: il migliore a Vodo Cadore

Menù del ristorante: Tartare di cervo e rape rosse con sorbetto alla cipolla e pan brioche alla fave di cacao €0.00 , Riso “Vialone Nano” di Grumolo delle Abbadesse mantecato al limone, crema di crescione d’acqua e carpaccio di capesante. €0.00 , Infracosta di manzo arrostita e affumicata al fieno di montagna, pesto di abete, rape rosse, patate al sale marino di Cervia. €0.00 , Polpette dell’orto allo zenzero, finferli, melanzana affumicata e maionese di pomodoro. €0.00 , Passattelli in brodo di gallina affumicata, crudo di scampi, cavolo rapa, scaglie di pecorino €0.00

Suggeriti dagli utenti: Formaggi Locali Con Mostarde , Bocconcini Di Capriolo , Grilled Lamb , Spaghetti Al Ragù Bianco , Tagliatelle Al Ragù Di Selvaggina

Dicono di noi: Assolutamente da provare, locale molto accogliente, tipico se vogliamo ma con stile. Legno ovunque e con un occhio attento agli arredi. Personale gentilissimo e attento alle richieste senza glutine. In due abbiamo presto: antipasto, fonduta di formaggio di malga con polenta croccante e funghi; un primo di ragù bianco e salvia e un hamburger di cervo con robiola ai 3 latti e pane gluten free. Dolci: tortino dal cuore fondente e gelato senza glutine, torta millefoglie con crema chantilly al caffè e granella di pistacchi. Acqua e caffè. 77€. Ottimo veramente.