Menù del ristorante:
Battuta di Fassona su crema di burrata e riduzione di fragoline di bosco €12.00
, Tagliere di salumi e formaggi del territorio, con Paletta Biellese e le nostre marmellate €11.00
, Gnocchetti freschi con datterini, asparagi croccanti e guanciale €9.00
, Risotto alle fragole e brut di Erbaluce, mantecato al Castelrosso €11.00
, Cannolo salato farcito con ricotta, pomodori secchi e olive taggiasche, su vellutata di zucchine e menta €8.00
Dicono di noi:
Già conoscevamo questo locale, ma ci siamo tornati volentieri e abbiamo trovato un luogo ancora più accogliente e caldo, i grandi finestroni con vista sulle montagne biellesi, tanto verde, vera poesia per l'anima! Ma il personale di servizio in sala ha migliorato un aperitivo già delizioso. Grande attenzione alle richieste dei commensali, grazie!
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