Maialino: il migliore a Vigevano

Menù del ristorante: Scaloppa di merluzzo dissalato cotto affogato in olio extra vergine, millefoglie di patate e baccalà alla certosina,baccalà mantecato all’onda, passata di pomodorini €26.00 , Tagliata di vitellone, ”Tatin” di cipolla di Breme, salsa al vino rosso di buccia di cipolla bruciata al vino rosso €25.00 , Grandi gnocchi di patate ripieni di coda alla vaccinara, sugo di trippa, pecorino romano fondente €17.00 , “Vichyssoise” solida con terra di pane nero e ceci, verdure crude e scottate, salsa ajoli €15.00 , Risotto alla Certosina nostra versione: riso integrale San Massimo alla Certosina, spiedino di lumache impanate alle erbe, coscette di rana croccanti, guazzetto di rucola e prezzemolo €18.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli , Antipasti , Delizie , Dolce Della Casa , Secondo

Dicono di noi: A pranzo, guidati dalla mitica stella Michelin, le nostre legittime aspettative sono state drasticamente ridimensionate. Tempi di attesa lunghi tra una portata e l altra, spiedino di faraona (uno) coriaceo, non cotto a sufficienza e duro da masticare con asparagi verdi, sfilettata al gambo, senza punte. "Risi e bisi": Gran Riserva di nome e non di fatto, con cozze e seppie; si sentiva un marcato sapore di pesce e nulla altro ( non si sentono i piselli, il prosciutto crudo ed il risotto era salato. Agnello disossato: era una striscia di pelle con all' interno una membrana gelatinosa, difficile da masticare. Rapporto prezzo - qualità non giustificato! A questo punto ci risulta difficile capire come vengano attribuite le stelle Michelin.

Suggeriti dagli utenti: Tortino Al Cioccolato , Spadellata Di Verdure , Cosciotto d'oca Con Patate , Bunet , Tagliatelle Con Ragù Di Cortile

Dicono di noi: Ristorante a conduzione familiare, vicinissimo alla piazza principale e molto accogliente. Piatti particolari a base di oca (ci sono anche piatti più "classici"), ho assaggiato un risotto ai porcini e il cosciotto..tutto molto buono. Anche i dolci squisiti (ho assaggiato la torta tenerina e il tartare di fragole). Servizio preciso e rapido, rapporto qualità prezzo ottimo, lo consiglio!

Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso , Coscia Di Maialino , Cantucci E Vin Santo , Peschine , Tiramisù

Dicono di noi: Ho mangiato veramente bene, quasi tutto di produzione propria, carne molto buona e un tiramisù consigliatissimo , prezzi giusti ?

Suggeriti dagli utenti: Calamari , Insalata Cavolo Verza Con Acciughe E Aceto Balsamico , Salame Piacentino , Trofie Alla Marinara , Trofie Al Pesto

Dicono di noi: Mi sono recato in questo locale per un pranzo con amici e devo dire che è sempre un piacere tornare. Ottimo antipasto alla piacentina con gnocco fritto buoni sia il risotto che i pisarei ma il brasato di guanciotte è perfetto lo consiglio il prezzo è buono il personale cortese