Marc
Data recensione: 2022-05-28
Data recensione: 2022-05-28
+5
Esperienza fantastica, pizze eccezionali, personale attento.
Foto 1, il San Daniele: gusto intenso e deciso dato dal prosciutto crudo stagionato 24 mesi; la piastra in ghisa permette di "bollire" la burrata per poi spalmarla sulla pizza; l'impasto-focaccia migliora il tutto. Voto 9/10, essendo una delle pizze più buone mai mangiate in vita mia.
Foto 2, la Bolognese: gusto frizzante, dato dal lime, che si sente molto, e dal pomodoro datterino giallo. Voto 9





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