Panino con salmone avocado e zucchine: il migliore a Trani

Menù del ristorante: Verdeca Cardone €13.00 , Bibita 25cl €2.50 , Panino con Carbonara di Tonno €10.00 , Acqua Naturale €1.00 , Tortino di Pesce €5.00

Suggeriti dagli utenti: Panino Tonno Carbonara , Gamberi Rossi , Tacos Veg , Birra Artigianale , Capocollo

Dicono di noi: è la seconda volta che vado da peschef, dopo la prima esperienza mediocre ma non proprio negativa ho provato a dare una seconda possibilità alla cucina di questo locale dalla location suggestiva con affaccio sul porto di trani e sulla rinomata cattedrale. Polpette di baccalà che sanno esclusivamente di patate, sapore di pesce inesistente. Chiesto al cameriere spiegazioni ci ha detto che il pesce c'è ma non si vede e non si sente...polpette proprio per questo definite dallo stesso cameriere "inquietanti". Facevamo prima ad andare ad una rosticceria e prendere due crocchette di patate per davvero. Panino col polpo gommoso, immangiabile e immasticabile. Panino col pesce spada che sembrava una crocchetta di pollo...Anche qui sapore di pesce inesistente. La prima volta avevo provato i panini con il pesce crudo che non erano male ma avevo avuto nuovamente una esperienza negativa con i fritti. Niente...davvero un peccato perché la posizione del locale è promettente ma non sfruttata come si deve. non ci tornerò mai più.