Name: Umami
Address: Vico Catina, 16, Terni, Umbria, 5100, IT
Telephone: 390744427629
Price range: ·30-40 €
Rating: 85

Umami

Vico Catina, 16 - Terni

85/100

2978 voti ·30-40 €

Consigliato da 28 utenti

Recensioni

Le ultime recensioni degli utenti su Umami

Serenella
Data recensione: 2023-07-01

Delizioso localino al centro della città, abbiamo pranzato fuori nella piazzetta esterna, cibo raffinato con prezzi adeguati: personalmente ho preso un risotto ai mirtilli e pistacchio, fiori di zucca ripieni in crosta, il pane in 4 varietà da quello al miele e rosmarino, a quello ai 4 cereali, a quello al carbone ed il tradizionale. Personale impeccabile, attento e premuroso. Da sottolineare la qualità dei prodotti: eccellente! Lo consiglio a tutti, sia per una cenetta romantica a due, che per un pranzo o cena tra amici e/o parenti.

Davide
Data recensione: 2023-06-27

Vi sfido a trovare dei piatti così buoni e così "audaci e divertenti" allo stesso rapporto qualità/prezzo di questo ristorante. La prima pagina del menù riporta una citazione di Alain Ducasse "E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che la cucinano". È così è stato, nei piatti si percepisce tutto l'amore che viene messo nel preparare queste pietanze, che non hanno veramente nulla a che invidiare ai più blasonati ristoranti stellati. Consiglio vivamente il coniglio alla cacciatora col gelato all'alloro e verdure al Wok e la particolare paella umami, ottima rivisitazione di in grande classico. Un'eccellente e particolare cucina veramente alla portata di tutti, complimenti ancora allo chef Diego e anche ad Angelika, la chef patissier.

Matilde
Data recensione: 2023-05-12

Passando da Terni abbiamo deciso di fermarci a cenare al ristorante Umami attirati dalle ottime recensioni e dalle foto dei piatti proposti che promettevano una cena dai gusti non banali e già provati. Le nostre aspettative sono state confermate dagli abbinamenti insoliti e dalla qualità delle materie prime. Abbiamo assaggiato Scotch Eggs con Salsa alla Birra Weiss Tartare di Gamberi rossi con citronette al lime Risotto con Albicocche, Caprino, Nocciole e Gel di Caffè Tagliata di Controfiletto alla Griglia Tutto molto buono.

Valentina
Data recensione: 2023-04-11

Situato nel centro di Terni, si consiglia di parcheggiare all'esterno del centro. Cucina sperimentale di carne e pesce basata sulle ottime creazioni dello chef ( il menù cambia spesso ed offre anche degustazioni) abbiamo mangiato a base di carne di ottima qualità e consigliamo vivamente il ramen della Valentina. Servizio impeccabile e rapporto qualità prezzo buono. Da tornarci assolutamente

Lhyra
Data recensione: 2023-03-14

Un ottimo locale che, al.eno per qualità del cibo e servizio, potrebbe ambire ad una stella. I prezzi sono molto contenuti rispetto alla qualità e ricercatezza dei piatti. Selezione di vini molto interessante. Forse l'unico difetto trovato è che le porzioni sono un pò troppo generose e si fa fatica ad arrivare al dessert.

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				TR
Umami (Terni)	85	4.7	4	4.5
EMPORIO DEL GUSTO - Terni (Terni)	84	4.4	4.8	4	< 1 km
IL RITRATTO (Terni)	60				< 1 km
LU SOMARU (Terni)	76	4.2	5	3.5	< 1 km
AMERICAN STEAK HOUSE "Fast" (Terni)	78	4.2		4	< 1 km
ALFIO TRATTORIA MODERNA (Terni)	73	4.1	4.3	3.5	< 1 km
OSTE DELLA MAL'ORA (Terni)	93	4.6	4.7	4.5	< 1 km

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