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Origini Cibo E Vino

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Via della Pila, 14 - Subiaco

86/100
2002 voti
Consigliato da 5 utenti

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Le ultime recensioni degli utenti su Origini Cibo E Vino

Recensione 1
Claudio
Data recensione: 2023-05-17
+5
Bellissimo ristorante, molto curato……cibo di altissima qualità…..vino super……cameriere molto preparato, simpatico e attento……
Recensione 2
Pietro
Data recensione: 2023-04-29
+5
Arrivarci non è proprio immediato, qualche insegna in più non guasterebbe. l'ambiente è molto accogliente, con il soffitto in legno di una volta e le grandi vetrate sul verde della campagna fluviale, proprietario e cameriere molto preparati e disponibili, generosi di dettagli sul cibo e le tecniche. Chiamarlo cibo è molto ridutttivo anche se squisito, equilibrato e molto ben impiattato, sono più che altro piccoli gioielli frutto di estro e studio. Naturalmente tutti gli ingredienti sono di altissima qualità. La cantina è molto ben fornita, anche di consigli sugli abbinamenti. Tutto sommato i prezzi sono buoni considerando il livello veramente elevato del locale.
Recensione 3
Simone
Data recensione: 2023-02-12
+5
Sapori e servizio da 10 e lode. Non un semplice pranzo o una semplice cena ma una vera e propria esperienza culinaria. Semplicemente favoloso.
Recensione 4
Nicolas
Data recensione: 2023-01-29
+5
Bellissimo ristorante nel verde, piatti creativi, anche con effetti scenici. Personale preparato
Recensione 5
Simone
Data recensione: 2022-11-04
+5
Memorabile location nel cuore di Subiaco, locale al contempo raffinato ed accogliente, ambienti puliti e curati. Siamo stati accolti dal signor Emanuele che oltre ad illustrarci dettagliatamente le proposte del menù ci ha accompagnato anche in una descrizione dei vini degna di nota. Come se non bastasse ci è stato offerto un piccolo sfizio dalla casa nell'attesa delle ordinazioni davvero stuzzicante. Mezzo pacchero cacio e pepe e tartufo sublime, una rivisitazione senza grandi stravolgimenti che grazie alla qualità delle materie prime ed all'estro della cucina prende vita realizzandosi in un piatto concretamente memorabile. Pappardella al ragù di cinghiale presentata elegantemente, molto gustosa. Agnello a detta del proprietario di produzione propria ! Ed impossibile non fidarsi visto il gusto e la tenerezza della carne, preparata con una dorata panatura croccante, che ne conserva ed esalta in pieno le caratteristiche organolettiche. Coniglio preparato e speziato con ingredienti che lo rendono inimitabile, tenero e saporito, un vero piacere per il palato. Dolce a detta di chi lo ha assaggiato buonissimo. La presentazione di ogni piatto è stata curata in ogni singolo dettaglio. I secondi escono di default già accompagnati da un contorno, qui si potrebbero aggiungere anche singolarmente, perché non manca davvero nulla a questo staff per poter consentire ad ogni piatto di esprimersi al top ! Carta dei vini ampia. Sconto in fattura. Un amaro di origine casertana buono e particolare. Servizio veloce ed impeccabile oltre che professionale e tempestivo. Non resta che tornare a trovarvi per farci deliziare dalle varie proposte del vostro menù. Andiamo via soddisfatti ed azzardo a dire anche un po' estasiati, vivissimi complimenti ed a presto.
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Piatti consigliati da Origini Cibo E Vino a Subiaco

11 piatti più richiesti

  • Gnocchetti zafferano e guanciale
  • Cacio e pepe von tartufo
  • Uovo al tartufo
  • Tortino
  • Pappardella
  • Crema di peperoni e
  • Tiramisù con moka
  • Di pomodoro
  • Con tartufo fresco
  • Na' padellata de strozzapreti piccanti al sugo di pomodorini
  • Coniglio
86
/100
Valutazione basata su 2002 voti e recensioni
Aggiornato il 24/09/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
5,0
258 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,8
367 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,5
558 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
58 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
696 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 328 246 6250
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Gluten Free Options

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì Chiuso
  • Sabato 09–15
  • Domenica 09–15

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Indirizzo Via della Pila, 14, Subiaco (Roma) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Origini Cibo E Vino (Subiaco) 86 4.8 4 5
Il Cantuccio (Subiaco) 87 4.6 4.9 4.5 < 1 km
Tre Bruschettieri (Subiaco) 84 4.4 4 4.5 < 1 km
Panzini, pasticceria caffetteria (Subiaco) 86 4.6 4.8 4.5 < 1 km
RISTORANTE LA PANARDA (Subiaco) 89 4.6 5 4.5 < 1 km
Camponarzio (Subiaco) 84 4.6 4 4.5 < 1 km
"La Stoccia" (Subiaco) 85 4.6 5 4.5 < 1 km
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