Baccala e verdure pastellate: il migliore a Somma Vesuviana

Menù del ristorante: Mela cotta con cuore morbido di crema su terriccio di cacao €4.00 , Mousse di ricotta con confettura di albicocca pellecchiella del Vesuvio e granella di nocciola €4.00 , 'Mruoglio di broccolo Torsella e pane di San Sebastiano €4.00 , Tris di baccalà (Marinato, rosticciato e fritto) €12.00 , Baccalà mantecato su tortino di scarole e crema di fagioli con caviale di olive nere €12.00

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Dicono di noi: Una location rurale ma allo stesso tempo tanto sciccosa! Una cucina che ha risvegliato in tutti i commensali i ricordi degli squisiti piatti preparati dalla nonna, dalla parmigiana di melanzane allo spaghettone alle zucchine e provolone! Tutti prodotti a km zero! L'allestimento curato in ogni minimo dettaglio, dal tovagliato al centrotavola! La professionalità del personale impeccabile, nonché la gentilezza e la pazienza... un ringraziamento particolare a Camilla, che ha accontentato ogni desiderio della mia principessa. E i miei più vivi e sinceri complimenti a Marina, la padrona di una casa accogliente e ospitale, che ci ha davvero dato la sensazione di trascorrere una piacevole domenica alla sua tavola! Sicuramente ci rivedremo presto. Grazie davvero di tutto!