Tonno ai ferri con zucchine alla scapece e riduzione di balsamico: il migliore a Salerno

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Dicono di noi: La struttura è grande, ma al contrario di altre della zona, non sembra vocata al solo banchetto. Potrete anzi scegliere saletta, sala e terrazza, per avere poi una cucina di pesce (sono proprio all'inizio del porto venendo dalla costiera), ben fatta e di buona materia prima. La parmigiana di alici è un ottimo segnale, che viene replicato dai laccetti con alici e bottarga e dal pesce in crosta bellavista. La cantina cresce come la professionalità della nuova generazione alla guida (la famiglia è sempre la stessa).Devo fare i complimenti a Matteo Ragone e lo chef Raffaele De Martino,davvero un bel team....