Di patate e tartufo: il migliore a Salerno

Menù del ristorante: Lasagnetta di pane ammollicato con ragù bianco di mare, valeriana e caviale su vellutata di zucca €0.00 , Flan caldo al cioccolato nero 72%, con granita alla menta e croccantino al rum jamaicano €0.00 , Cream bruleè di ceci di Cicereale al lardo caramellato, con 1° marinatura di alici e croccante di sedano al pepe di Szechuan €0.00 , Olio cottura di polipo su classica ciauredda di verdure con cialde al cioccolato e peperoncino €0.00 , Classica insalatina di rinforzo alla partenopea con tiepido di merluzzo e trippette di baccalà €0.00

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Dicono di noi: Trovandomi di passaggio a Salerno e avendo letto il blog di Luciano Pignataro, decido di fermarmi a pranzare in questa oasi di pace, incastonata tra le verdeggianti colline. Ordino un trancio di tonno scottato (buono) e poi, a seguire, gusto uno squisito filetto di maialino da latte , cotto al forno, a bassa temperatura (davvero notevole). Ampia possibilità di parcheggio e prezzi onestissimi. Ci tornerò senz’altro