Gnoccari

Ho avuto un'esperienza straordinaria ieri sera presso l'Osteria da Diggiò. Abbiamo scelto una selezione di antipasti deliziosi, tra cui le Bruschette con pomodorini e gamberi sfumati al vermouth e il Cubotto di baccalà cacio e pepe. Entrambi erano incredibili: le bruschette erano fresche e saporite, mentre il baccalà era preparato in modo perfetto, con una cremosità sorprendente. Come secondi piatti, abbiamo optato per i Calamari ripieni con crema di patate e lime e il Baccalà al miele con fonduta di parmigiano, noci e cicoria. I calamari erano teneri e ricchi di sapore, accompagnati da una crema di patate e lime che aggiungeva una nota di freschezza. Il baccalà al miele era un capolavoro culinario, con una combinazione armoniosa di sapori tra il dolce del miele, il sapore intenso del parmigiano e la croccantezza delle noci. Non posso che elogiare la cucina di alta qualità e l'attenzione ai dettagli che ho trovato all'Osteria da Diggiò. È un posto che consiglio vivamente a tutti gli amanti del cibo raffinato e della tradizione culinaria.

Tutto molto buono, dagli antipasti ai dolci. Personale molto gentile e simpatico. Buon rapporto qualità-prezzo. Locale carino, semplice e pulito. Assolutamente consigliato!

Gnocchi deliziosi! Abbiamo provato anche degli antipasti (polpette e gateau), però senza dubbio gli gnocchi sono un must

Bel locale in zona Furio Camillo, non so se è nuovo, ma comunque è molto bello, pulito e ordinato, lo staff è molto simpatico e preparato, la ragazza che ci ha serviti aveva un sorriso bellissimo, i piatti davvero ottimi, gli gnocchi con la genovese erano buonissimi, quelli con la crocche saporitissimi, ottime le polpette e i fritti. Dolci fantastici, la delizia al limone aveva un profumo incredibile, prezzi giusti, ci torneremo presto.

Una scoperta a Roma in zona Appio/Furio Camillo. La novità, importata da Napoli dove è presente la prima sede di Gnoccari', sono gli gnocchi fatti con acqua e farina, leggeri, digeribili e buonissimi. Aperto dalla primavera del 2022, abbiamo frequentato questo locale diverse volte ed ogni volta che siamo tornati ci siamo trovati sempre meglio della precedente per le varie proposte del menu. Tra i vari piatti segnalo alcuni preferiti: - *antipasti* baccalà fritto e scarola ripassata, cuoppo con alici fritte, polpette alla genovese, parmigiana di melanzane; - *gnocchi* con zucca, provola e salsicce, gamberetti e zucchine, vongole e friarielli, comunque anche gli altri che abbiamo mangiato, sono stati buonissimi (dovrei riportare l'intero menù 😉); - *dolci* delizia al limone, cheesecake ai frutti di bosco; - *bevande* varie birre estere, buona la scelta dei vini, liquori vari tra grappa, amari, limoncello, mele cotogne. Non posso non citare l'accoglienza, da quando si entra nel locale con il titolare Massimo, al servizio in sala di Luca che ti sa proporre e descrivere puntualmente con simpatia e competenza i vari piatti riportati nel menu. Un bravo allo chef Marco 👏🏻che cucina in modo speciale i vari piatti. A questo punto non vi resta che prenotare e provare, sicuramente non rimarrete delusi 😉