Saverio
Data recensione: 2023-05-05
Data recensione: 2023-05-05
+4
Siete in centro, è ora di pranzo e non avete idea di dove andare a mangiare? Bene, prendete il tram 8 (in questo periodo sostituito dall'8bus) da Piazza Venezia e venite a pranzare in questa splendida trattoria sita nel cuore di Monteverde. Il locale è molto accogliente, si respira un'atmosfera di romanità che è sempre ben accetta. Il menù è vasto, i piatti tipici sono indubbiamente la punta di diamante delle proposte. La tradizione viene rispettata, la qualità delle materie prime è alta e i prezzi sono addirittura bassi se rapportati all'offerta. Nelle mie varie visite ho avuto modo di assaggiare la pajata, davvero squisita, e un ottimo abbacchio scottadito con patate al forno (che avrei gradito un po' più croccanti e meno "bollite", ma sulle quali mi sento di sorvolare vista l'esperienza complessiva). La carna era tenera e succosa, evidentemente cucinata a regola d'arte. Il servizio è cordiale e disponibile, il che non guasta mai. Assolutamente approvato.
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