Mazzo

Geniali l idea del tavolo conviviale Buona la carta dei vini l idea di un menu piccolo ma ben fatto. Si ha la possibilità di crearsi un menu degustazione. Eccellenti i prodotti e la materia prima utilizzata. Ho mangiato due primi e un uovo al tegamino con gamberi 2 bicchieri di vino e un acqua. (50€) la mano in cucina é di chi ne sa qualcosa. Perché non ho messo 5....sono un cuoco e ho sentito parlare molto bene di questo ristorante e le mie aspettative erano leggermente al di sopra. Continuate così.!! Per chi volesse mangiare i questo posto consiglio di prenotare. Doppio turno 20 o 22 e se non sbaglio 15 o poco più coperti.

Nuova ma già affermatissima realtà. Piatti mai banali, con un piede nel passato e l'altro nel presente! Prodotti di primissima qualità e cucina eccellente! Ottima anche la cantina con proposte legate ai processi naturali di vinificazione.

A Centocelle un piccolo ristorante che ha una grande cucina, gli Chef sono degli ottimi professionisti che riescono coniugare tradizione e innovazione per creare dei piatti assolutamente di grande impatto culinario e soprattutto per il palato. Il locale è molto piccolo occorre prenotare per tempo ma ne vale la pena.

Meraviglia! Cucina romana 2.0! Per molti ma non per tutti... sperimentare sulla tradizione è un’impresa difficile, ma I due chef hanno messo tutto il loro impegno nella sfida. Imperdibile la trippa fritta, con pomodori e menta, accompagnati da un impagabile rosso biologico. Da provare!! Grazie Francesca, simpaticissima e bravissima... continuate cosi

Ottima cena. Creatività e tradizione, alta qualità degli ingredienti. In particolare, ho apprezzato gli spaghettoni con baccalà e paprika (originale questo accostamento) e la torta al cioccolato divina!