Mazzo

Geniali l idea del tavolo conviviale Buona la carta dei vini l idea di un menu piccolo ma ben fatto. Si ha la possibilità di crearsi un menu degustazione. Eccellenti i prodotti e la materia prima utilizzata. Ho mangiato due primi e un uovo al tegamino con gamberi 2 bicchieri di vino e un acqua. (50€) la mano in cucina é di chi ne sa qualcosa. Perché non ho messo 5....sono un cuoco e ho sentito parlare molto bene di questo ristorante e le mie aspettative erano leggermente al di sopra. Continuate così.!! Per chi volesse mangiare i questo posto consiglio di prenotare. Doppio turno 20 o 22 e se non sbaglio 15 o poco più coperti.

Ristorante di qualità situato in un piccolo angolo di periferia. I prezzi sono elevati ma la qualità e la fantasia dei piatti sono talmente alte e ricercate che diventa un piacere regalarsi un percorso sensoriale del genere. L'accoglienza è informale ma attenta. Il tavolo sociale a cui si mangia ti permette di entrare in contatto con tutti (o quasi) gli ospiti del locale innalzando la convivialità alle stelle. Noi abbiamo preso il menù degustazione a 48€ a testa ma siamo usciti pieni e contenti!

Veramente bravi! Materie prime di qualità ottimamente esaltate. Proposte del menù intriganti e cuoriose utilizza anche parti povere. Molto buono molto interessante. Locale micro ma conngran bella atmosfera. Cari i vini che fanno salire abbastanza il conto. Bella esperienza da rioetere sicuramente!

Un ristorante con una formula particolare, un tavolo sociale che accoglie 10 clienti al massimo e un banco per 4. Due turni serali generalmente su prenotazione. La qualità è altissima, la materia prima eccezionale, la loro capacità di tirarne fuori il massimo si ritrova in pochissimi posti a Roma. E una grande fantasia. Davvero bravi, un gran piacere mangiare da loro.

Locale minuscolo, in cui è anche difficile trovar posto e poter mangiare visto l'esiguo numero di coperti ma se ci riuscite ne vale davvero la pena. Portate curate e saporite, ingredienti scelti, personale attento e disponibile. Una chicca d'alta cucina a buon prezzo lontana dal centro.

A Centocelle un piccolo ristorante che ha una grande cucina, gli Chef sono degli ottimi professionisti che riescono coniugare tradizione e innovazione per creare dei piatti assolutamente di grande impatto culinario e soprattutto per il palato. Il locale è molto piccolo occorre prenotare per tempo ma ne vale la pena.

Un gioiello di Centocelle e dell'intera città. Vale il viaggio da ogni angolo d'Italia per provare l'eccezionale cucina di Francesca Barreca e Marco Baccanelli, gli chef di questo piccolo locale da soli 12/14 posti (qualcosa di più in estate con lo spazio all'esterno). Pochi piatti, tutti preparati alla perfezione con un occhio alla creatività, senza dimenticare la tradizione, e con ingredienti di alta qualità. Menu piccolo, ma che soddisfa ogni palato e che cambia spesso. Lista di vini esclusivamente naturali di ottimo livello e senza salire troppo con i prezzi. C'è anche un gin corner per provare qualche cocktail a base di questo distillato. Servizio curato e professionale. Imperdibile.

Nuova ma già affermatissima realtà. Piatti mai banali, con un piede nel passato e l'altro nel presente! Prodotti di primissima qualità e cucina eccellente! Ottima anche la cantina con proposte legate ai processi naturali di vinificazione.

Piccolo, ma bellissimo ristorante. Piatti preparati utilizzando materie prime di eccellente qualità: gli aromi profumano sul serio! Una stella in meno solo per la carta dei vini, davvero esigua (ma con una forte personalità). Gin corner notevole, personale gentile e cortese.

Locale minuscolo e la prenotazione è d'obbligo. Cibo ricercato e sempre di ottima qualità. Prezzo adeguatissimi alla qualità, un po' meno all'atmosfera del locale (volutamente da Osteria informale)

Meraviglia! Cucina romana 2.0! Per molti ma non per tutti... sperimentare sulla tradizione è un’impresa difficile, ma I due chef hanno messo tutto il loro impegno nella sfida. Imperdibile la trippa fritta, con pomodori e menta, accompagnati da un impagabile rosso biologico. Da provare!! Grazie Francesca, simpaticissima e bravissima... continuate cosi

Ottima cucina, non economica ma sicuramente degna di nota. Poco lo spazio e le persone, è capitato di dover trovare un accordo sul tipo di cucina a causa di scelte alimentari, è in questo frangente sono rimasti impreparati. Per il resto buona scelta anche nei vini.

Posto buono, con piatti complessi e di qualità. Un'esperienza culinaria da consigliare, l'ambiente è informale e giovane. Nonostante gli ottimi piatti il prezzo è un po' alto, comunque consigliato.

Ottima cena. Creatività e tradizione, alta qualità degli ingredienti. In particolare, ho apprezzato gli spaghettoni con baccalà e paprika (originale questo accostamento) e la torta al cioccolato divina!

Locale piccolo e minimale. Un tavolo "sociale" con 12 coperti circa piú un altro paio all'interno e qualche tavolo fuori nella bella stagione (che a Roma é sempre tranne nella terna dic-gen-feb). Dopo qualche anno denso di attività culinarie il magnifico duo ha trovato la sua dimensione. Qui si puó mangiare bene tutto... Si potrebbe spaziare dalla Genovese al Rosti, dalla pasta e broccoli con il brodo di arzilla al menú di tartufo, dal pollo fritto con patate alle lumache, al pescato o alle carni piú disparate. Dietro ci sono 4 mani che agiscono ed osano. Ma soprattutto due teste pensanti e disponibili. Prezzi sui 35/40 euro