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Panificio Bonci

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Via Trionfale 36 - Roma

80/100
1910 voti ·10-20 €
Gastronomia
Consigliato a Roma per Pane germogliato,
Consigliato da 34 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Panificio Bonci

Recensione 1
Salvatore
Data recensione: 2022-05-13
+5
Che dire? Il maestro Bonci è una garanzia! Passando al volo in pausa pranzo ho avuto la possibilità di assaggiare un ottimo supplì e due ripiene dal gusto eccezionale. Indiscutibile la qualità degli ingredienti e l'intensità del sapore che si diffonde in bocca! 💣 Il locale si presenta con un piccolo panificio,a molto ben curato. Le ragazze al servizio sono gentilissime e simpatiche! Poi beccare Bonci che ti passa di fianco mentre scegli al bancone non ha prezzo! 😬 Stra-consigliato! 🔝
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Recensione 2
Davide
Data recensione: 2023-06-04
+4
Durante la nostra permanenza a Roma abbiamo deciso di provare le pizze di Bonci. Le pizze erano fatte tutte con il lievito madre e farine bio. Noi la abbiamo provata rossa, con la mortadella e con ricotta di pecora e prosciutto cotto . Noi per tre pezzi di pizza abbiamo speso circa 12€.
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Recensione 3
Luigi
Data recensione: 2023-05-29
+5
Panificio bellissimo. Prodotti buoni e durevoli. Il pane semi integrale è una garanzia. Il maritozzo merita più di ogni altra cosa
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Recensione 4
A. F.
Data recensione: 2022-12-29
+5
Forno molto conosciuto a Roma. Mi trovavo nei paraggi e mi ci sono fermata per curiosare, ma alla fine ne sono uscita con della pizza appena sfornata con patate e una con bietoline, cipolle e patate, non contenta ho preso anche del pane ai cereali. Tutto molto buono e di qualità. Consiglio almeno una volta di provare i loro prodotti, anche se non molto economico. Se mi ritroverò in zona tornerò sicuramente.
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Recensione 5
Davide
Data recensione: 2023-03-31
+5
Panificio dall’offerta ampissima in cui si possono trovare, a mio parere, alcuni tra i migliori prodotti di Roma. La qualità è altissima per tutti i prodotti, c’è una grande offerta di pani, per ogni esigenza, tutti di ottima qualità. Si trova pizza al taglio, crostate, cornetti e lievitati vari. Inoltre producono quello che, secondo me, è il miglior maritozzo di Roma, impasto perfetto, panna con la giusta dolcezza e lo zucchero a velo completa l’opera. Ho provato anche la pizza dolce di Pasqua, un prodotto fantastico, impasto sofficissimo e alveolato, si sfoglia con grande facilità, prodotto con un ottimo burro e aromatizzato perfettamente con anice e cannella, lascia in bocca un retrogusto fantastico. I prezzi sono alti, ma giustificati dalla qualità delle materie prime usate. Il servizio è cordiale e preparato. Si trova spesso fila.
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Recensione 6
Jessica
Data recensione: 2023-03-23
+5
Se potessi descrivere questa pizza con una parola? Stratosferica! È una come una nuvola: sia quando la mangi, sia quando finisce nello stomaco. Per non parlare dei condimenti. Sfiziosi e con prodotti di loro produzione. Può essere o da asporto oppure si può consumare davanti al locale.
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Recensione 7
Giacomo
Data recensione: 2022-12-28
+4
Pizza al taglio davvero notevole. Saporita, ben condita, croccante e leggera. Insomma, a mio gusto davvero buona. Forse giusto un pelo troppo salata, ecco. Personale gentile, locale carino. Prezzi, medio alti.
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Recensione 8
Stella
Data recensione: 2022-12-17
+5
Merita davvero la sua popolarità. Ho provato vari tranci di pizza e la pizzetta fritta Montanara tutte squisite!L'impasto sottile, croccante, leggero si fonde perfettamente con tutti gli ingredienti di ottima qualità. Personale molto gentile e disponibile.
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Recensione 9
RAFFAELE
Data recensione: 2022-11-02
+5
Incuriosito dai video e dalle recensioni sono andato a provare la pizza al taglio da Napoletano. Devo dire che è cara ma è buona, diversa dalla pizza napoletana ma cmq di ottima fattura per ingredienti. Ne ho prese 3 tipi e per di più anche un maritozzi. Tutto buono Come esperienza ci sta tutta, come prezzo ovviamente meno. Però visto la qualità dei prodotti non posso lamentarmi. Bravo, hai creato un qualcosa di nuovo e saporito. Voto 8,5
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Recensione 10
Stefano
Data recensione: 2023-04-30
+5
La pizza più buona che abbia mai assaggiato. Il personale è super gentile e ti descrive ogni pizza (c'è una vasta scelta) col sorriso, si vede che gli piace il loro lavoro. Il pane ha un aspetto bellissimo. Non vedo l'ora di tornare a Roma per farmi una bella scorpacciata. Purtroppo non ho fatto foto perché la pizza è finita quasi subito. Da provare assolutamente anche il maritozzo! I prezzi sembrano alti ma per quello che offrono direi che sono più che buoni!
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Recensione 11
carla
Data recensione: 2023-05-11
+5
Il profumo del pane di acchiappa dalla traversa precedente. Poi senti lo scrocchiolio del coltello che taglia il filone del pane....una musica per tutti i sensi vista udito e gustooo
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Recensione 12
Ilaria
Data recensione: 2023-05-03
+5
La pizza di Bonci è un’istituzione e non delude mai. Impasto buonissimo e prodotti di qualità. Prezzi sopra la media ma ne vale la pena
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Recensione 13
Maurizio
Data recensione: 2023-01-17
+5
Vasto assortimento di pani, di dolci e buona selezione di pizze. Mezz'ora di fila il sabato mattina, ma ne è valsa pienamente la pena. Pagnotta di Senatore Cappelli sublime. Consigliatissimo. Vale davvero la regola tanto spendi tanto mangi.
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Recensione 14
Maria
Data recensione: 2023-07-11
+5
Prima tappa appena arrivata a Roma e ultima prima di tornare a casa. Ottima pizza, ottimi supplì, biscotti, pane. Posso dire che “quanto spendi mangi” , qualitativamente parlando.
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Recensione 15
Christian
Data recensione: 2022-10-17
+4
Locale piccolo, pulito, personale professionale e gentile. Lanpizza è bassa con pasta croccante, differente da quella servita invece nel pizzarium, più alta, che è una vera pizzeria (cosi ci ha spiegato un dipendente). Lo consiglio!
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Recensione 16
Francesca
Data recensione: 2023-04-22
+5
In trasferta di lavoro, fortunatamente il panificio era vicino all' albergo! E una tappa era d'obbligo!sono andata abbastanza presto al mattino e stavano sfornando. Ho preso alcune cose da assaggiare e le ho portate a Varese. Ho preso una pagnotta di grani antichi, favolosa! Crosta croccante e quando lo tagli un profumo inebriante! Pizza rossa davvero squisita così come quella con patate e rosmarino. Croccanti leggere saporite. Prezzi medio alti ma siamo da Bonci e ne vale la pena!
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Recensione 17
Michelasonia
Data recensione: 2022-11-02
+5
Siamo appena usciti da lì. La pizza a trancio più cara che conosca. Per non parlare dei dolci. Abbiamo preso diversi tranci e due maritozzi Ovviamente bisogna prendere il numero perché la fila da fare è tanta
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Recensione 1
alessandro
Data recensione: 2025-11-11
+5
Un panificio con dolci da panificazione di ogni genere e pizza... I gusti più strani e mai visti li trovi la. La pizza di una croccantezza unica e ripiena di ogni prelibatezza sopra . Le veneziane poi.....ripiene...una schiccheria. Peccato, …
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Recensione 2
Mattia
Data recensione: 2025-09-16
+5
Il Panificio Bonci è stata la mia rovina del weekend romano: impossibile resistere a quello che mettono sul bancone. Ogni cosa ti chiama e ogni assaggio diventa un “ancora un pezzo e poi basta”… che non arriva mai. …
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Recensione 3
Adele
Data recensione: 2025-06-16
+5
Non c’è niente che non mi sia piaciuto. I fritti sono speciali, la pizza è la più buona mai mangiata. Questo panificio è la dimostrazione concreta che la semplicità vince su tutto.
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Recensione 4
monia
Data recensione: 2025-11-16
+5
Pizze e fritti superbi, ottimi ingredienti, buoni buoni. Io starei più attento all'ambiente con contenitori per la raccolta differenziata e un giro di pulizia della zona dove si consuma più frequente.
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Recensione 5
Christian
Data recensione: 2025-08-16
+5
Un panificio come tanti. È quello che ti aspetti entrando. E invece quello che trovi è la culla della pizza con "impasto Bonci"! 👍 Tanta qualità e un marketing che ha qualcosa da insegnare a tanti. …
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Recensione 6
Morand
Data recensione: 2025-11-10
+5
Location da rinnovare, ma è davvero l'unico neo. Servizio eccellente, rapido e sicuro. Ma dove raggiungiamo il sublime è nelle pizzeria, focacce e pane. Sapore unico, materie prime eccellenti, condimenti abbondanti e di grande qualità. Il …
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Recensione 7
Alessandro
Data recensione: 2025-07-16
+5
Che dire la pizza dei Bonci è sempre una garanzia, buonissima. La farcita con cotto, provola e pomodoro era veramente una delizia, certo è vero i prezzi sono alti ma la qualità delle materie prime e la bontà che senti ad ogni morso fa passare tutto in secondo piano.
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Recensione 8
Roberto
Data recensione: 2025-11-16
+4
Pizza e dolci da forno molto buoni/ottimi . Attesa un po’ lunga, ma nei limiti. Prezzi non economici, ma ok per la qualità. Il servizio potrebbe migliorare. Al banco un ragazzo giovane è molto gentile ma un po’ confusionario. Alla cassa …
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Recensione 9
Alessandro
Data recensione: 2025-07-16
+5
Pizza con varie lievitazioni eccezionale, pane ottimo e splendido e dolci super. Meglio asporto, poco spazio.
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Recensione 10
Roberta
Data recensione: 2025-09-16
+3
Ero amante della pizza di Bonci, ma dopo l’ultima esperienza non so se ci tornerò. Ero andata al forno, ma ho scoperto che si era trasformato in un pop up di pizzarim (nessun avviso su google). Se fai pagare una pizza margherita 40 euro al …
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Recensione 11
Riccardo
Data recensione: 2025-10-16
+2
Siamo tornati al Panificio Bonci dopo tre anni, non essendo di Roma, è devo dire che la qualità è scesa di parecchio ed i prezzi esagerati. La pizza è nella media ma con prezzi esorbitanti ed i dolci, purtroppo, molto scadenti... Abbiamo …
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Recensione 12
Biskajer
Data recensione: 2025-05-16
+4
Indubbiamente sopra la media. Come qualità e prezzi, sopra la media. Supplì e lasagna al ragù strepitosi entrambi, magari con un po’ meno sale. Miffin, da rivedere.
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Recensione 13
CAMILLA
Data recensione: 2025-09-16
+4
Pizza molto buona ma prezzi molto elevati. La pizza è molto farcita e viene venduta al peso ma comunque non penso possa essere giustificato il prezzo. Le materie prime sono di qualità ma è veramente esagerata una pizza rossa con mozzarella, …
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Recensione 14
Francesca
Data recensione: 2025-08-16
+3
Nulla da dire sul prodotto: eccellenti le pizze davvero, oltre all'impasto mi ha impressionato la qualità del pomodoro, incredibile! Quello che ci ha fatto rimanere malissimo è stato il servizio, se così possiamo dire, perchè quando in …
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Recensione 15
Toni
Data recensione: 2025-10-16
+4
Mi aspettiamo un impasto abbastanza croccante sfizioso. Invece erano come tutti gli altri impasti che si trovano in giro in tutte le rosticcerie Pizza buona di ottima qualità nulla da dire, ma mi aspettavo un punto in più sul tipo di impasto. Pizze molto care per i miei gusti.
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Recensione 16
Luca
Data recensione: 2025-11-16
+5
Sono stato in questo panificio durante la mia vacanza a Roma in una giornata di pioggia. Io e la mia ragazza volevamo assolutamente assaggiare la loro pizza e focaccia romana e le aspettative sono state anche superate. Davvero superba! …
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Recensione 17
Paola
Data recensione: 2025-09-16
+5
Dal fuori si prospetta un panificio qualunque, poi appena entri cambi prospettiva, c’è da dire che in questo periodo il pane non c’è….ci sono le pizze in quantità… già i colori del banco meravigliano…. Il gusto non è da meno, i prezzi non …
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Recensione 18
Alessandro
Data recensione: 2025-10-16
+5
Pizza rossa ottima,schiaccia ripiena caciotta uovo e prosciutto cotto super. Ma la Crocchetta alla carbonara magnifica crocchetta al bollito strabuona crocchetta di patate buona. Apprezzato tutto. Veramente da urlo!!Ho visto Gabriele Bonci in persona…grande.
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Recensione 19
Giulia
Data recensione: 2025-06-16
+5
Ho Ordinato la pizza a domicilio tramite JustEat, squisita! Se vi trovate da queste parti e non sapete cosa mangiare, provate questa pizza
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Recensione 20
Sabrina
Data recensione: 2025-04-16
+5
La pizza in questo luogo è qualcosa di spaziale. Dopo molti anni che non andavo da Bonci, non sono rimasta delusa.. anzi! La pizza era buonissima e leggera da digerire. Gli ingredienti sulla pizza freschi e di un elevata qualità. …
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  • Lasagna fritta +
  • Croissant +
  • Pizza farcita +
  • Maritozzi con la panna +
  • Frappe +
  • Pane germogliato +
  • Tranci di pizza +
  • Ripiena di mortadella +
  • Pizza +
  • Maritozzo +
  • Porchetta sandwich +
  • Sprite +
  • Pizza bonci +
  • Pizza rossa pizza con guanciale e crema di zucca pizza con funghi e salsiccia e pizza con pancetta +
80
/100
Valutazione basata su 1910 voti e recensioni
Aggiornato il 16/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
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Google
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Dettagli

  • Telefono: 390639734457
    • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Pizza
    Romana
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    Italiana
    Pizza
    Italiana (centro)
    Romana
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Orari d'apertura

  • Lunedì 07:30–20
  • Martedì 07:30–15, 17–20:30
  • Mercoledì 07:30–15, 17–20:30
  • Giovedì 07:30–15, 17–20:30
  • Venerdì 07:30–20:30
  • Sabato 07:30–20:30
  • Domenica Chiuso

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