Regusto

In una mia recente visita presso il quartiere EUR a Roma per lavoro sono venuto a conoscenza di questo locale grazie al suggerimento di chi mi ha ospitato per la notte. Ho cenato due sere a base di pesce, perchè l'offerta dei secondi di carne, giudicando dal solo menù, mi aveva intrigato un poco meno. Sono stato estremamente soddisfatto sia da quanto ordinato che dall'atmosfera informale del locale. La musica jazz è molto gradevole per chi ama il genere ed accompagna i piatti con il giusto stile. La zuppetta di polipetti era ottima, in particolare sono rimasto colpito dal pane rosso che la accompagnava: temevo fosse troppo duro mentre si è rivelato croccante al punto giusto una volta intinto nel sughetto. Avrei aggiunto un cucchiaio per gustare anche meglio il sugo. I mezzi paccheri a seguire sono stati una degna conclusione del pasto della prima sera: abbondanti e saporiti. La zuppetta di cozze della seconda sera era eccezionale: anche qui un cucchiaio in più per sorbire il sugo sarebbe stato perfetto. Cozze tutte aperte, dalle più grandi alle più piccole e pomodorini saporitissimi. La chitarrina a seguire era altrettanto buona ma altrettanto abbondante: mi è dispiaciuto non riuscire a finirla. Decisamente consigliato per il buon rapporto qualità prezzo!

domenica scorsa abbiamo visitato mostra e musei all'Eur, il quartiere era deserto, per fortuna che REGUSTO era aperto e ha accolto con affabilità e gentilezza 27 affamati visitatori. Ci hanno sistemati con celerità e con un abbondante antipasto ed un ottima amatriciana ci siamo rifocillati. Gentilezza, buoni prodotti e ottimo prezzo.

Molto comodo per un pranzo veloce nell'ora di pausa. Hanno un menù appunto "veloce" con alcuni primi, secondi contorni e pizza. Servizio veloce, pizza buona e buoni i piatti proposti. Personale cortese e simpatico. Raccomandatissimo

Ho preso un Calzone al cotto e mozzarella e sono rimasta senza parole...gusto delicatissimo forse per l utilizzo di prodotti eccellenti. Lo consiglio davvero... un profumo di mozzarella eccezionale e un impasto leggerissimo. Ottimo.

Abbiamo festeggiato il compleanno di un mio amico a questo posto Abbiamo mangiato molto bene Il personale ed il gestore sono molto cordiali e professionali. Al contrario di quello che si può pensare... questo locale raggruppa la qualità della cucina italiana e romana, l'eleganza del moderno quartiere della zona dell eur e quell animo di romanità