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Pauline Borghese Restaurant

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Via Gerolamo Frescobaldi, 5 - Roma

74/100
184 voti
Gastronomia
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Gamberi rossi in tempura con insalatina di sedano, maionese allo zenzero spezzata al chili
Bestseller
€28,00
Terrina di foie gras con composta di mele e pan brioche speziato
Bestseller
€28,00
Risotto con zucca gialla mantecato al castellano con capasanta scottata
Bestseller
€22,00

1 Entrée

Gamberi rossi in tempura con insalatina di sedano, maionese allo zenzero spezzata al chili
Hot
€28,00
Terrina di foie gras con composta di mele e pan brioche speziato
€28,00
Parmigiana di ricciola con zucchine e datteri confit
€28,00
Braised pork meat with mushrooms and tangerin sauce
€25,00
Artichokes stuffed with bread from Altamura, corn cream and black truffle
€24,00

2 Plat

Risotto con zucca gialla mantecato al castellano con capasanta scottata
€22,00
Secondo: Croccante di rombo in salsa al curry con julienne di verdure
€25,00
Secondo: Carrè di maialino affumicato con patate alla cenere e fagioli neri in salsa barbecue
€24,00
Bombolotti pumpkin pasta with canestrato cheese from Puglia and amaretti biscuits
€24,00
Ravioli Pasta stuffed with Caprino cheese in a ragout of cardoncelli mushrooms, walnuts and chives
€25,00

3 Dessert

Crema bruciata alla liquirizia D.O.P. di Calabria
€18,00
Variazione di banana e fondente di cioccolato con crema al Baileys
€18,00
Tortino tiepido di mele con vellutata di vaniglia alla cannella
€18,00
Lemon, green apple, raspberry and blueberry sorbet with fruits
€18,00
Dark chocolate pie with soft heart, raspberry ice-cream and sauce and crispy wafer
€20,00

4 Secondi

Dentice fondente, soffice di patate, indivia e salsa ai molluschi
€35,00
Scorfano cotto in brodo di carciofi, cavolfiori e mentuccia romana
€36,00
Bianco di spigola, crema di zucca, polenta integrale e polvere d’arancio
€36,00
Lombo di vitello in crosta di parmigiano, spinaci e salsa al vino rosso
€32,00
Filetto di manzo, cardi stufati, scalogno caramellato e tartufo nero
€36,00

5 Formaggi e Frutta

Selezione di formaggi italiani
€20,00
Tagliata di frutta fresca
€16,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Pauline Borghese Restaurant

Recensione 1
Andrea
Data recensione: 2018-11-17
+5
Location eccezionale all’interno del Grand Hotel & Spa Parco dei Principi. Elegante, pulito e raffinato. Servizio eccellente con personale altamente professionale. Il cibo ottimo in particolare gli spaghetti spezzati al filetto e tartufo ed il coniglio glassato. Vale la pena provarlo.
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Recensione 2
Alessio
Data recensione: 2019-02-16
+5
Ristorante di alta classe in un albergo bellissimo. Ottimi piatti curati e raffinati. Personale gentile e servizio impeccabile. Consigliatissimo.
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Recensione 3
gianfranco
Data recensione: 2018-07-29
+5
Ottimo
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Recensione 4
ciurea
Data recensione: 2019-04-23
+5
(Traduzione di Google) Cibo molto piacevole, molto elegante e fantastico. (Originale) Very pleasant ,very elegant and fantastic food.
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Recensione 5
Raffaele
Data recensione: 2019-02-27
+3
(Traduzione di Google) Gourmat (Originale) Gourmat
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Recensione 6
Jean
Data recensione: 2019-07-03
+4
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Recensione 7
desiree
Data recensione: 2017-09-14
+5
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Recensione 8
Arianna
Data recensione: 2020-02-24
+5
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74
/100
Valutazione basata su 184 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 27/03/2018
8,3
6 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/12/2021
4,3
16 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 07/12/2021
4,0
97 recensioni
Trip
Zomato
Ultimo aggiornamento 18/09/2020
3,1
5 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: 39-685442179

Orari d'apertura

  • Lunedì 07–22
  • Martedì 07–22
  • Mercoledì 07–22
  • Giovedì 07–22
  • Venerdì 07–22
  • Sabato 07–22
  • Domenica 07–22

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Indirizzo Via Gerolamo Frescobaldi, 5, Roma (Roma) - Clicca qui per aprire la mappa

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Pauline Borghese Restaurant (Roma) 74 4.316
LA TAQUERIA (Roma) 77 4 4 < 1 km
Ai Fienaroli (Roma) 82 4.4 4.8 4.5 < 1 km
Corner Parioli (Roma) 85 4.7 4.5 < 1 km
cucinAtipica (Roma) 72 3.7 4 < 1 km
Assaje Restaurant (Roma) 85 4.5 4.5 < 1 km
Caffe 35 (Roma) 81 4.1 4.5 < 1 km

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