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Assaje Restaurant

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Via Ulisse Aldrovandi 15, Parioli - Roma

87/100
Gastronomia
Consigliato da 3 utenti

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Cotto e crudo di verdure con sorbetto di pomodoro e melassa di fichi
Bestseller
€22,00
Uovo cotto a bassa temperatura con patate nocciola, tagliatelle di seppia e salsa alle alici
Bestseller
€24,00
Risotto al basilico con seppioline scarpetta, peperone crusco e pecorino scoppolato
Bestseller
€38,00

1 Antipasto

Cotto e crudo di verdure con sorbetto di pomodoro e melassa di fichi
Hot
€22,00
Uovo cotto a bassa temperatura con patate nocciola, tagliatelle di seppia e salsa alle alici
€24,00
Passato di scarola con barbabietola e cipollotti all’agrodolce, polpo grigliato alla colatura e “frisella” al finocchietto
€26,00
Zuppa fredda di pomodorini gialli con baccalà affumicato, pesca, peperoncini verdi, chips al nero di seppia
€26,00
Zuppa di cicerchie di Spello con seppia marinata, castagne e bottarga
€26,00

2 Pasta e Riso

Risotto al basilico con seppioline scarpetta, peperone crusco e pecorino scoppolato
€38,00
Candela spezzata con coda alla vaccinara, cacao e Provolone del Monaco
€36,00
Tortelli di zucchine con purea di finocchi, scampi crudi e il loro consommé
€39,00
Spaghetti alla chitarra con ragù di coniglio, zafferano e spinaci
€36,00
Tagliolini al limone con burrata, gamberi rossi crudi, asparagi di mare e foglia d’ostrica
€38,00

3 Pesce

Ricciola marinata in acqua di pomodoro con caviale, avocado e mango
€33,00
Rombo scottato con cuore di lattuga romana, pinoli e maionese al limone
€34,00
Astice con panzanella, salsa al dragoncello e bisque
€40,00
Ventresca di tonno cotta a bassa temperatura, con asparagi, millefoglie di patate e salsa agli agrumi
€39,00
Baccalà croccante con puntarelle, alici del Cantabrico e salsa all’aglio
€39,00

4 Carne

Battuta di fassona con salsa all’uovo, riduzione di Aglianico e tartufo nero
€35,00
Petto d’anatra con indivia belga, arachidi e salsa ai frutti rossi
€38,00
Maialino da latte glassato con bietola rossa, mela annurca, ravanello fondente senape di Digione
€39,00
Lombo d’agnello in crosta di erbe con crema di ceci, cipolla rossa e pomodorini
€39,00
Codone di manzo con topinambur, nocciole, cipolle borettane caramellate e caffè
€40,00

5 Formaggi

Carrello dei formaggi Italiani
€20,00
Carrello dei formaggi Italiani
€20,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Assaje Restaurant

Recensione 1
Greg
Data recensione: 2019-01-30
+5
Ristorante molto elegante alle spalle di Villa Borghese situato all'interno dell'Hotel Aldrovandi. In occasione di una cena aziendale ho avuto modo di ...
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Recensione 2
Nicola
Data recensione: 2017-12-15
+5
Elegante al punto giusto in un contesto verde pur nel pieno cuore di Roma. Cucina che si basa su ingredienti freschissimi e che risalta con semplicità ...
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Recensione 3
Giuseppe
Data recensione: 2019-04-11
+5
Serata speciale, posto speciale. Le foto non possono rendere merito all'esplosione di sapori che abbiamo provato, grazie al menù degustazione. ...
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Recensione 4
Marco
Data recensione: 2017-08-01
+4
Ristorante di livello in una splendida cornice..un patio interno in cui rilassarsi lontani dalla frenesia di Roma. Da provare ...
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Recensione 5
Daniele
Data recensione: 2018-07-05
+5
Dolci speciali, ristorante degno della stella Michelin. ...
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Recensione 6
Simone
Data recensione: 2019-08-18
+5
Meravigliosa cucina di mare con proposte originali e altissima qualità, servizio impeccabile ...
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Recensione 7
Enrico
Data recensione: 2018-12-25
+5
La stella Michelin si vede e si sente al palato così come la guida di Migliaccio ...
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Recensione 8
Dominic
Data recensione: 2019-01-17
+5
Bravo molto bene ...
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Recensione 9
La Table d'Ogre
Data recensione: 2017-12-10
+4
This restaurant is the total opposite of Pipero Roma. To sum up, good (too) but no risk taking. It must be said that it is a hotel restaurant. They ca ...
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Recensione 10
Mustapha
Data recensione: 2019-12-08
+5
Cuisine excellente. Le service est très bon mais pas irréprochable. La décoration de la salle laisse à désirer. ...
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Recensione 11
최수민
Data recensione: 2018-02-18
+5
최고의음식 2스타 3스타를줘도 아깝지않을 식당입니다 최고의분위기와 좋은경험이었습니다 ...
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Recensione 12
Thomas
Data recensione: 2018-12-08
+5
This was amazing and very generous. This restaurant is a good high-end restaurant to bring children. Thank you for a great evening. ...
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Recensione 13
Sergei
Data recensione: 2021-05-17
+5
Здесь понравилось Шевцову ...
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Recensione 14
paolo
Data recensione: 2020-01-11
+4
...
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Recensione 15
Cinziaus
Data recensione: 2017-02-16
+5
...
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Recensione 16
Marco
Data recensione: 2017-03-12
+4
...
Leggi la recensione
Recensione 17
Carole
Data recensione: 2019-07-17
+5
...
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87
/100
Valutazione basata su 452 voti e recensioni
Aggiornato il 19/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/07/2023
4,5
111 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 02/10/2020
9,5
49 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,5
33 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 30/09/2022
4,4
149 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 30/09/2022
4,5
33 recensioni

NI

Nicelocal.it
Ultimo aggiornamento 05/05/2022
4,7
16 recensioni

AD

Addressschool.com
Ultimo aggiornamento 24/04/2024
5,0
1 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menu natale 2018
Menu natale 2018
Menu completo
Menu completo
Carta dei vini
Carta dei vini
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

    Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Opzioni senza glutine
    Italiana
    Mediterranea

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–22:30
  • Martedì 19:30–22:30
  • Mercoledì 19:30–22:30
  • Giovedì 19:30–22:30
  • Venerdì 19:30–22:30
  • Sabato 19:30–22:30
  • Domenica 19:30–22:30

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Indirizzo Via Ulisse Aldrovandi 15, Parioli, Roma (Roma) - Clicca qui per aprire la mappa

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Assistenza Immediata, Sempre Disponibile

Nessuna attesa, nessuna chiamata. Il sistema risponde in pochi secondi, 24/7, anche quando il ristorante è chiuso. Ideale per chi vuole pianificare in anticipo o ha domande urgenti dell'ultimo minuto.

24/7 Sempre Attivo
<3s Risposta Media
100% Gratuito

Sistema sicuro e privato. Nessuna registrazione richiesta.

Domande frequenti su Assaje Restaurant
È necessario prenotare in anticipo? 24/04/2025
Grazie per la domanda! Secondo le informazioni, non ho trovato una risposta specifica sul sito di Sluurpy riguardo alla necessità di prenotazione. Tuttavia, in generale, si consiglia di prenotare un

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TR
 Distanza
Assaje Restaurant (Roma) 87 4.5 4.5
Corner Parioli (Roma) 85 4.7 4.5 < 1 km
Carioca (Roma) 72 3.8 4.7 4 < 1 km
Carrot's Cafe (Roma) 76 4.2 4 4 < 1 km
Caffè delle Arti (Roma) 77 4.1 5 3.5 < 1 km
Caffe Rossini (Roma) 75 4.3 3.5 < 1 km
Amir Azar (Roma) 71 3.4 4 < 1 km

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