Giorgio
Data recensione: 2022-11-08
Data recensione: 2022-11-08
+4
Situata in zona Trastevere in mezzo a ristoranti tipici romani si trova questa piccola ma graziosa gelateria artigianale famosa per i la moltitudine di gusti, soprattutto di frutta stagionale.
Per l’occasione decido di prendere due gusti classici (pistacchio e cioccolato) e due gusti di frutta (mango e cocco con ciliegie).
Posso dire con certezza che i gusti alla frutta si distinguono bene e sembra di mangiare veramente la frutta fatta a gelato, quindi qualità e quantità della frutta indiscussa, ma dal punto di vista della consistenza e gusto potrebbe avere pareri contrastanti in quanto il gelato risulta piuttosto denso e non molto cremoso, personalmente non è la mia tipologia di gelato, ma è sicuramente un ottimo gelato artigianale di alta qualità.
Non do il voto massimo in quanto anche i gusti classici del pistacchio e cioccolato potrebbero riscontrare delle critiche a palati abituati ad un’altra tipologia di gelato, comunque anche questi sono buoni e delicati.
Si tratta di una gelateria di stile che segue una propria filosofia, ottima scelta comunque per coloro che passassero in zona.
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