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Infarinare

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Piazza Vescovio 16/17 - Roma

85/100
3210 voti €€ - €€€
Pizzeria
Consigliato a Roma per Humburger,
Consigliato da 11 utenti

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Tortino di patate e asparagi con fonduta al tartufo bianco
Bestseller
€7,50
Sfera di panzanella alla genzanese con Bufala Campana Dop
Bestseller
€7,00
Tonnarello all'Amatriciana con cipolla caramellata
Bestseller
€9,00

1 Entrée

Tortino di patate e asparagi con fonduta al tartufo bianco
Hot
€7,50
Sfera di panzanella alla genzanese con Bufala Campana Dop
€7,00
Filetti di baccalà fritti con riduzione di frutti di bosco (2pz)
€6,00

2 Plat

Tonnarello all'Amatriciana con cipolla caramellata
€9,00
Filetto Danese con salsa alla menta e verdure alla griglia
€21,00
La Pinsa InfarinaRe: pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto di cinghiale, salsa tartufata
€11,00

3 Dessert

Pinsa alla Nutella
€6,00
Tiramisù classico o alla fragola
€5,00
Panna cotta al rosmarino con cioccolato alle fragole
€5,50
Tiramisú
€5,00
Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido con gelato al maraschino
€7,00

4 Antipasto

Tortino di zucca su fonduta di gorgonzola con granella di amaretti
€7,00
Carciofo alla giudia su crema di taleggio e paprika dolce
€8,00
Carpaccio di manzo danese con yogurt al tartufo, sfoglie di grana e noci su insalatina di rucola
€12,00
Ricottina di bufala profumata allo zenzero con zesti d’arancia
€7,00
Prosciutto di parma DOP con bufala campana DOP
€9,00

5 Primi Piatti

Chicche di patate con rana pescatrice, pomodorini di Sicilia saltati e olive taggiasche
€14,00
Paccheri al pistacchio con guanciale croccante “Re Norcino”
€13,00
Ravioli artigianali di ricotta e limone saltati al burro e salvia con chips di carciofi
€14,00
Risotto cremolato alla zucca, tartufo nero e noci
€13,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Infarinare

Recensione 1
MaryAnne
Data recensione: 2022-08-03
+5
Ci sono tornata la seconda volta perché non ero riuscita ad assaggiare i dolci...Locale.molto carino e accogliente, personale gentile e professionale. Tutto molto buono, porzioni abbondanti. Le Chips semplicemente divine...focaccia eccellente...dolci sublimi e porzione giusta... alla fine ci è stato offerto un liquore buonissimo adatto a tutti i palati.. io non amo liquori e/o amari.. e ho gradito molto!
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Recensione 2
Francesco
Data recensione: 2022-07-25
+4
Ottimo locale dove mangiare un ottimo hamburger. Tornerò a provare anche altro, ma per ora il panino non mi ha deluso. Cotto bene, buona qualità. Patate speziate da urlo. Sbriciolata straordinaria assolutamente da provare (io l'ho presa ai frutti di bosco). Complimenti davvero.
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Recensione 3
Giuseppe
Data recensione: 2022-12-21
+5
Abbiamo passato una gradevolissima serata infrasettimanale, una cena di lavoro. Locale non molto grande , ma nel compenso giovanile, accogliente e ben gestit. Personale molto attento, presente, ordinato e discreto. Da subito il titolare, ci ha accolto facendo gli onori di casa, deliziandoci con aperitivo e prosecco, per poi passare ad una ricca selezione di antipasti di eccellente manifattura. Carciofi, polpette, tartare, prosciutto crudo e altro. Qualcuno di noi ha optato per i primi altri per i secondi. Delizioso l'hamburger di baccalà (in crosta) ma la guancia di bue molto particolare. Ottimi vini. Stranamente nessuno ha preso il dolce, ma non mancherà certo l'occasione per testarli. L'unico neo è il parcheggio, ma con un po' di fortuna lo si riesce a trovare, male che va c'è una fantastica seconda o terza fila davanti al locale (ben tollerata). Sicuramente ci tornerò. Consigliatissimo
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Recensione 4
Davide
Data recensione: 2023-06-07
+5
Osteria molto molto carina che offre piatti ottimi e servizio cortese, prezzi nella media, consigliati gli antipasti ed il vino rosé "ramato"
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Recensione 5
Gianfranco
Data recensione: 2023-06-16
+5
Tutto al top, ottima la pinsa ma anche gli altri piatti risultano originali ed apprezzabili perché preparati con cura.
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Recensione 6
luca
Data recensione: 2023-06-12
+5
Bene molto bene, pinsa buonissima nell'impasto e nel condimento, primi e secondi particolari ma veramente gustosi, prezzi nella media. Ci andiamo spesso, è tranquillo e andiamo via sempre soddisfatti.
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Recensione 7
Alessandro
Data recensione: 2023-05-14
+5
Il mio ristorante preferito. Il personale è cordiale e sempre disponibile. Il menù è coinciso come piace a me: 5/6 scelte per portata in modo da non confondere e dare sempre la massima qualità. Consigliatissimo 🔥
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Recensione 8
ilaria
Data recensione: 2022-11-14
+4
La mia prima cena da celiaca. Mi sono sentita coccolata. Eravamo tanti e con alcune specifiche. La celiachia i vegetariani. E nessuno ha battuto ciglio. Hanno portato a tutti quello che più desideravano e potevano mangiare. Servizio ottimo. Pietanze buonissime. La mia tartare al tartufo era super equilibrata... Paradisiaca. Ritorneremo presto.
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Recensione 9
Gianluigi
Data recensione: 2023-03-11
+4
Abbiamo preso degli Hamburg, buoni e sfiziosi, ma un poco troppo pesanti per noi che abbiamo sui 50...però, per un'utenza più giovane, ci sta: l'hamburg "opificio" con crema carbonara era proprio gustoso! Non è facile parcheggiare in zona, ma il loro bagno era pulito ed efficiente, con sapone e salviettine di carta (lo scrivo perchè purtroppo i bagni non sono sempre degni di questo nome). Il personale è gentile, disponibile e abbastanza celere.
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Recensione 10
franco
Data recensione: 2021-10-05
+5
Ottima soluzione per una cena a piazza Vescovio. Il panino con hambugher era ottimo. Buona la carne e perfetta la cottura. Le patate di accompagnamento avevano la buccia (ODIO LE PATATE SERVITE CON LA BUCCIA MA SI TRATTA DI GUSTI). Il tagliere di prosciutto è squisito ed è servito con la focaccia bianca. Torta cheeskake scomposta gustosa. Da provare. Se hai trovato utile la recensione metti un like.
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Recensione 11
Antonella
Data recensione: 2020-07-02
+4
Posto veramente carino, abbiamo avuto la fortuna di mangiare fuori, tutto veramente ottimo...... La pinsa era favolosa...... Il personale gentile e disponibile..... Peccato che la cena sia stata interrotta da una pioggia provocata da qualcuno che annaffiava le piante sul balcone......
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Recensione 12
Ilaria
Data recensione: 2021-08-01
+5
Scoperto dai nostri amici americani (romani estivi), siamo rimasti tutti piacevolmente sorpresi e soddisfatti dalla rivisitazione dei piatti tradizionali italiani. I dolci sono ricercati e psrticolari! We can't wait to return next year!
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Recensione 13
Roberto
Data recensione: 2018-05-30
+4
Si chiama Opificio, che significa stabilimento industriale o fabbrica, in realtà è un piccolo bistrò di quartiere, dove si mangia molto bene con piatti ben congegnati e presentati. L’arredo è moderno, forse un po’ troppo, ma è accogliente e può ospitare una trentina di commensali. Come arrivi ti viene portata una ottima focaccia di pizza bianca (non offerta, perché la ritroverai nel conto a 2 euro). Il menù è ricco e curato con prezzi nella media per una zona che è divenuta parte integrante dei Parioli. Per gli antipasti si può iniziare con il Tris di supplì special al sapore di cacio e pepe, amatriciana e carbonara (8 euro), oppure con una ottima panzanella alla gensanese con olio e basilico (5 euro. Per i primi piatti da non perdere sono i paccheri al pistacchio di Bronte con guanciale croccante (13 euro). Per i secondi si spazia dalla tartare di filetto di manzo danese da 150 grammi con capperi, senape di Digione e tuorlo d'uovo 14 euro), sino all’Opificio Gourmet con carne scottona da 300 grammi, maionese al lime, spinacino e scaglie di grana (15 euro). Ottimo anche il settore pizzeria, dove viene servita come base la pinsa, una focaccia fatta con farina di riso, frumento, soia e lievito madre. L'impasto viene fatto riposare pe 48 ore e questo rende la pinsa altamente digeribile. Quella suggerita è la Poggio Moiano con bufala, funghi porcini, funghi di bosco e tartufo (12 euro). Un consiglio su questa pinsa: fare eliminare i funghi di bosco (chiodini), fare aumentare la quantità di tartufo (+1 euro) e chiedere di fare attenzione a non bruciare i bordi. In tema di dolci, praticamente obbligatorio dovrebbe essere il semifreddo al pistacchio di Bronte con crema chantilly (5 euro). In tema di bevande, è di rigore una birra artigianale (6 o 8 euro). In breve, un locale da provare e poi tornarci.
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Recensione 14
mirko
Data recensione: 2022-04-24
+4
Molto carino il posto e buona la cucina. Personale gentile. Buono il rapporto qualità-prezzo
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Recensione 15
Giorgia
Data recensione: 2023-03-01
+4
Posto carinissimo e piatti davvero deliziosi (menzione d'onore: il carciofo e le fettuccine al ragù bianco di cinghiale), servizio celere e ragazzi gentilissimi. Unica pecca: le sedie non sono particolarmente comode. Ci tornerò sicuramente!
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Recensione 16
Domitilla
Data recensione: 2020-06-25
+5
Io vi adoro, la mia pizza sia al taglio che tonda preferita. Non solo gli ingredienti sono sempre freschissimi, ma la lievitazione della pasta rende la pizza davvero digeribile, e non appesanstisce mai. La gemma di questo posto, oltre alla gentilezza e simpatia si tutti coloro che ci lavorano, che ti fanno sentire sempre come fossi a casa? I supplì! Voi dei supplì così non li avete mai mangiato, son da morire! Davvero una meraviglia di posto, sia a pranzo che a cena!
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Recensione 17
Mela
Data recensione: 2023-02-17
+5
Servizio impeccabile e cortesia come biglietto d’accoglienza … Una garanzia di qualità, dalla scelta dei vini alla preparazione dei piatti. Tutti deliziosi! Poi il personale sempre gentile, divertente, disponibile, genera un’atmosfera amichevole. Grazie ancora, ragazzi! A presto.
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Recensione 18
Matteo
Data recensione: 2022-11-14
+4
Ottimo... Cibo di qualità e preparazione originale. Accoglienza come a casa! Ho mangiato e bevuto benissimo. Antipasto e un primo e poi il dolce. Una attenzione particolare a chi segue regimi alimentari (es ciliaci, vegani etc) : se lo dichiarate alla prenotazione, sarete serviti a dovere! Bravissimi
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Recensione 1
Giulia
Data recensione: 2025-08-23
+5
La mia recensione si riferisce al servizio Delivery, semplicemente perfetto. Le pinse sono arrivate bollenti e ci sono piaciute molto. L'impasto è molto leggero e digeribile e gli ingredienti sono di buona qualità. I prezzi giusti …
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Recensione 2
Fabio
Data recensione: 2025-10-23
+0
*Delusione totale: servizio da rivedere* Ho ordinato da questo ristorante tramite Just Eat (ordine n. 199338169) e …
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Recensione 3
Elisabetta
Data recensione: 2022-11-23
+5
Pranzo veloce e di passaggio...ma che bontà!!! Abbiamo preso assaggi di diversi tipi di pizza....una più buona dell'altra! Impasto soffice e ingredienti gustosi. …
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Recensione 4
Cristian
Data recensione: 2025-11-23
+5
Prendo la pinsa spesso durante il turno di lavoro quando non mi porto la cena da casa. Veramente molto buona, prendo sempre la villa chigi che a mio parere è strepitosa, la mia collega ha preso l'ortolana e pure lei è rimasta molto …
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Recensione 5
Gabriele
Data recensione: 2021-11-23
+4
In questo locale piccolo e accogliente si può gustare una grande varietà di pinse rosse, bianche e gourmet. Il risultato è un’ottima digeribilità, ma soprattutto il tipico gusto e la fragranza. …
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Recensione 6
Francesco
Data recensione: 2018-11-23
+5
Pranzo tutti i giorni qui per lavoro. Tavola calda di altissima qualità. Cucina senza olio. Davvero bravi. E quando si ha voglia hanno dell'ottima pizza che si digerisce molto bene. La sera ho mangiato un hamburger da paura accompagnato da …
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Recensione 7
Giancarlo
Data recensione: 2025-01-23
+5
Come sempre dopo circa 1 anno dall'ultima volta che ero stato qui, semplicemente irraggiungibile. Difficile mangiare una pinsa migliore di queste.
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Recensione 8
giusy
Data recensione: 2025-10-23
+5
A mio parere ho mangiato una buona focaccia bianca con prosciutto 😋 …
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Recensione 9
Ale
Data recensione: 2025-01-23
+5
Pinsa eccellente. Ottimi supli. Il mio preferito cacio e pepe. Provato vari gusti di pinsa: Rossa con salsina di prezzemolo e peperincino. …
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Recensione 10
Elisabetta
Data recensione: 2017-11-23
+4
Tartare con liquirizia eccellente, molto delicata. Peccato per la focaccia, che abbiamo ordinato ad inizio pasto, ma è arrivata bruciata e solo alla fine.
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Recensione 11
Calogero
Data recensione: 2017-11-23
+4
Ottima pinseria fatta con la famosa farina Di Marco, ottima sia la pinsa che quella al taglio.
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Recensione 12
carlo
Data recensione: 2025-11-23
+0
Consegna a domicilio, pizza e birra. Arriva la pizza, non la birra. Richiamo, il giovane al telefono mi risponde che non appena il ragazzo rientra lo rimanda indietro. Io borbotto, dispiaciuto, che la birra arriverà con la pizza …
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Recensione 13
Marco
Data recensione: 2023-11-23
+5
Pizza davvero ottima, vasta scelta ma tutte opzioni di alta qualità. Pur essendo io una persona dai gusti tradizionali devo dire che qui mi sono sbizzarrito e ne sono stato entusiasta. Fantastico anche il servizio di consegne a domicilio. Precisione, puntualità e tanta cortesia. Da provare assolutamente!!!!
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Recensione 14
Fabio
Data recensione: 2025-11-23
+0
Ordino una bag su too good to go al costo di 5€ ricevo 4 pezzi di pizza tra cui una al pomodoro senza neanche la mozzarella una con le patate e una ai funghi, deluso sia per quantita, che per le scelte, le ho praticamente acquistate a …
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Recensione 15
Valentina
Data recensione: 2022-11-23
+5
Ordiniamo a domicilio minimo una volta a settimana, spesso due. Pinse e hamburger ottimi, fantastico quello veg. D'estate le pinse bianche sono le nostre preferite. Arrivano sempre ancora fumanti e mai una volta un problema, un ritardo, un …
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Recensione 16
berengario
Data recensione: 2025-03-23
+5
Pizza al taglio davvero eccellente, buona, croccante, leggera, sfiziosa; anche i supplì ottimi!!
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Recensione 17
Marina
Data recensione: 2019-11-23
+5
Ottima la pizza al taglio con moltissime varietà di scelta e consiglio di non perdervi i supplì!!!! Ho provato anche l'hamburger e devo dire che era veramente buono insieme a delle fantastiche verdure grigliate. I prodotti sono di prima qualità cucinati in modo semplice ma gustoso. Personale molto gentile, accogliente e sorridente!!!
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Recensione 18
Rossella
Data recensione: 2019-11-23
+5
Cosa dire? Ottimo tutto la pizza eccezionale sia al taglio che al piatto come la pinza leggera squisita e gustosissima. Ristorante ottimo a pranzo e a cena con varietà di antipasti primi fritti hamburgheria e dolci straordinari. Locale …
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Recensione 19
Simone
Data recensione: 2022-11-23
+5
Abbiamo preso diverse pinze da asporto per me e la mia famiglia, siamo rimasti veramente molto soddisfatti. Buonissima! Impasto molto leggero. Ormai quando abbiamo voglia di pinza contattiamo direttamente loro.
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Recensione 20
Marco
Data recensione: 2023-11-23
+5
Se vi piacciono pizza e hamburger siete nel posto giusto. Ho provato l'hamburger ed è ottimo. Ho provato la pizza ed è ottima. Accoglienza cortese. Il posto è carino. Ci tornerò sicuramente. Andateci.
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  • Tartare di manzo +
  • Brasato di cinghiale con polenta +
  • Pinsa boscaiola bianca +
  • La tempura +
  • Semifreddo +
  • Hamburger di pesce +
  • Humburger +
  • Crema al pistacchio +
  • Bufala e pesto pizza +
  • Supplì +
  • Ombrina +
  • Tiramisu' +
  • Cheesecake scomposta +
  • Paccheri in crema di pistacchio e guanciale +
  • Chicken burger +
85
/100
Valutazione basata su 3210 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,5
411 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
8,9
254 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
603 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 06/10/2022
4,9
79 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
903 recensioni
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Zomato
Ultimo aggiornamento 13/09/2022
3,5
9 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 13/12/2023
4,5
425 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 13/12/2023
4,7
12 recensioni

M-

Menulist - restaurant & menus
Ultimo aggiornamento 06/10/2022
4,5
443 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
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Menu testuale
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Dettagli

  • Telefono: +39 06 8621 9119
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pizza
    Barbecue
    Grill

Orari d'apertura

  • Lunedì 10–22:30
  • Martedì 10–22:30
  • Mercoledì 10–22:30
  • Giovedì 10–22:30
  • Venerdì 10–22:30
  • Sabato 10:30–22:30
  • Domenica 10:30–22:30

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TR
Distanza Eccellenza TripAdvisor
Infarinare (Roma) 85 4.4 4.9 4.5
AMMAZZA CHE PIZZA (Roma) 82 4.5 5 4 < 1 km
COTTA E MANGIATA (Roma) 81 4.4 4 4.5 < 1 km
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FARRO ZERO (Roma) 80 4.5 4 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
PIZZA GEGE (Roma) 86 4.3384 4.9 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
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