Panella

Via Merulana 54 - Roma

3.7/5

10765 voti ·1-10 € · Aggiornato 10/12/2025

Gastronomia

Consigliato da 34 utenti

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Recensioni

Le ultime recensioni degli utenti su Panella

Massimo
Data recensione: 2021-08-15

Locale interno carino ma niente di che, molto più bello come era prima. Il personale all'interno carino servizievole ma fatica a stare dietro ai clienti;Food bene ma non benissimo dal dolce al salato, caffetteria nella media gelato ottimo. Invece fuori è un altra storia personale molto professionale, mai in affanno dndo l'impressione di avere sempre tutto sotto controllo Molto carino dal punto di vista della location

Monica
Data recensione: 2021-06-28

CAFFÈ CON CREMA: DELIZIOSO! La Pasticceria Panificio Panella nasce nel 1929 e la trovi in Via Merulana 54, vicino allo storico Palazzo Brancaccio. Quando entri nel locale , sei avvolto dai profumi e dagli aromi dei dolci. La pasticceria è molto rinomata, grazie alla sua storia. Le ricette sono quelle di un tempo, le varietà di pane che puoi scegliere sono numerose. Buonissima la pizza. I dolci sono una prelibatezza e avrai l'imbarazzo della scelta. Da Panella la selezione delle materie prime si fonde con la tradizione romana e sforna prodotti di alta qualità. Le creazioni artigianali firmate Panella sono vere e proprie opere d'arte, le puoi vedere anche da fuori, nelle vetrine. Il locale dispone di uno spazio esterno con tavoli all'aperto, difronte allo storico Auditorium Mecenate. Un luogo ideale per sorseggiare l'aperitivo, nel tardo pomeriggio con la brezza al tramonto. CONSIGLIO suggerisco il caffè con la crema di zabaione: delizioso!

vanessa
Data recensione: 2021-03-21

Bene ma migliorabile con potenzialitá. Tante sfiziosità gustose, un forno un posto dove consumare dalla colazione all’aperitivo. Pane e pizze seguono le ricette regionali, a cui viene aggiunto un tocco personale. Grissini, biscotti, friselle, ciambelline, bruschette croccantissime… la lista dei prodotti da forno è tanta ma tutto un po’ costoso. Diciamo che non è per tutte le tasche !

Valter
Data recensione: 2021-01-29

Bel locale per snack, colazioni mattutine, pranzi veloci e per fare rifornimento di street food. Prodotti di notevole qualità. Anche i prezzi però lo sono. Ci sono stato tre volte in due giorni. Primo giorno così così: ho preso un arancino e un trancio di pizza: molto buona la pizza, mediocre l'arancino. Secondo giorno ora di pranzo super: da 6 stelle e poi spiego brevemente il perché. Terza volta, nel pomeriggio dedicato a frappe e castagnole. Ottime. Però come si trovano praticamente in tutti i bar romani di qualità. Il prezzo era però leggermente superiore. Nel complesso vincono le lodi, in particolare per la pizza e per la pasticceria al cucchiaio. Io in particolare ho assaggiato due dolci a base di ricotta e miele, chiamati Savillum e Spaerita. Due rivisitazioni moderne di dolci antico-romani davvero super. Praticamente dei fagottini di pasta filo (un tipo di pasta sfoglia molto sottile) ripieni di formaggi di pecora (probabilmente ricotta mista a pecorino), miele e frutta secca. Uvetta nel caso del Savillum, (poi aromatizzato con alloro, come si vede benissimo nella foto che ho allegato), noci nel caso della Spaerita. Entrambi i dolci vengono poi serviti caldi, coperti di miele caldo. Roba da vera goduria. Super.

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