La Staffa

Se cercate un ristorante che non serva solo aria fritta questo non potete perderlo!!!!! Luca oltre ad essere un perfetto “padrone di casa” è un maestro nel rispettare la natura degli ingredienti che usa ed i suoi piatti non deludono mai!!!! Bravissimi su tutto!!!!!! Da provare e tornare!

Trovare un ristorante con cibo di alta qualità, è abbastanza raro. Quando poi si coniuga con un ottimo rapporto qualità prezzo, è ancora più raro. Ma quello che rende questo posto delizioso e accogliente dei Parioli ancora più raro, è la simpatia, il calore umano, il garbo, l'accoglienza amichevole e, soprattutto, il sorriso del proprietario (ho sentito un cliente chiamarlo Luca). Rende l'atmosfera più "cozy", il cibo più buono, il pasto ancora più gradevole. Grazie, Luca, se questo è il tuo nome. La prossima volta te lo chiedo, perché deve esserci una prossima volta.

Pasta e Fagioli ? Da oggi hanno un altro significato.... Spettacolariiiiiiii

Sono capitato a La Staffa per caso, di passaggio a Roma. Ho preso una zuppa di ceci e seppioline ed un piatto di tortellini in brodo. Entrambi i piatti erano semplici, genuini e con ingredienti freschi di buona qualità. Con un calice di Pinot, caffè ed acqua frizzante, il conto è stato di 35€. Non credo sia caro per la media dei prezzi nel quartiere. Luca, il proprietario, è un ottimo conversatore, oltre ad essere cordiale ed ospitale. Ottimo posto per uscire dai soliti circuiti turistici e fare un tuffo nella quotidianità del quartiere Parioli. I coperti sono solo 18 quindi consiglio prenotazione.

Locale scoperto quasi per caso ed è stata una piacevole scoperta. Abbiamo mangiato molto bene (filetto di maiale e tartare di salmone con avocado) in un ambiente piacevole e tranquillo. Proprietario e personale molto gentili e disponibili per ogni necessità. Prezzo in giusto rapporto con qualità e servizio. Torneremo sicuramente quanto prima!