Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
58/100
Locale nella zona del Foro Italico che propone una cucina generalista con menu che spazia dall'aperitivo al pranzo veloce. Ambiente informale con prezzi contenuti che strizza l'occhio a chi cerca una soluzione pratica senza pretese particolari.
Punti di forza
- Fascia di prezzo accessibile per la zona
- Menu variegato che copre diverse fasce orarie
- Presenza di piatti classici romani come gnocchi all'amatriciana
- Servizio aperitivi con proposte standard
Da migliorare
- Esecuzione altalenante dei piatti, con evidenti problemi di costanza qualitativa
- Mancanza di una linea gastronomica definita, troppa dispersione nel menu
- Materie prime che non sempre reggono il confronto con le aspettative
- Servizio da rivedere nei tempi e nell'attenzione al cliente
Consigliato per:
Chi cerca una pausa pranzo economica senza aspettative particolari, gruppi numerosi che privilegiano il prezzo alla qualita'. Sconsigliato decisamente a chi ha il palato allenato e a chi cerca un'esperienza gastronomica anche minimamente curata.
Il verdetto di Sluurpy
I paccheri al sapore di mare arrivano con un condimento che sembra piu' un'idea che una realizzazione compiuta: frutti insipidi e poco valorizzati. Il trancio di tonno al sesamo promette bene sulla carta, ma l'esecuzione e' timida, con una cottura imprecisa che non esalta il pesce. La pastella delle verdure e' pesante, oleosa, con quel retrogusto che tradisce una frittura troppo usata. Anche i dolci non salvano la situazione: il tiramisu' e' piatto, senza personalita'. Un locale che fa troppo senza fare nulla davvero bene, e si vede.
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