Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
72/100
Locale del quartiere Nomentano che gioca su due tavoli: pizzeria e bisteccheria. Ambiente informale, prezzi contenuti nella fascia 20-30 euro, chiuso la domenica.
Punti di forza
- Doppia proposta pizza-carne permette di accontentare gruppi eterogenei
- Panna cotta preparata con tecnica tradizionale
- Prosciutto crudo di qualita' servito generosamente
- Tiramisù fatto in casa con mascarpone ben montato
- Rapporto qualita'-prezzo equilibrato per la zona
Da migliorare
- Servizio rallenta nelle sere di picco del weekend
- Alcune pizze arrivano con bordo irregolarmente cotto
- Carta dei vini limitata e poco rappresentativa
Consigliato per:
Comitive miste che non riescono a decidere tra pizza e carne, famiglie del quartiere in cerca di una cena rapida infrasettimanale. Sconsigliato a puristi della pizza napoletana e a chi cerca un'esperienza gastronomica ricercata.
Il verdetto di Sluurpy
La tagliata che ho ordinato presentava una cottura media come richiesto, carne tenera ma marinatura troppo invadente che copriva il sapore naturale. Il tiramisù ha salvato la serata: savoiardi imbevuti al punto giusto, crema al mascarpone ariosa senza sentori di uovo crudo. Ho notato tavoli che alternavano pizze a bistecche, scelta furba per chi non si mette d'accordo. Locale che funziona per cene senza pretese, ma non aspettatevi fuochi d'artificio. Ci tornerei? Forse per il dolce.
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