Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
74/100
Pizzeria di quartiere a Torrespaccata che punta sulla varieta' del menu e su orari estesi. Propone pizze classiche e combinazioni creative, con qualche incursione nel fritto e nei dolci.
Punti di forza
- Menu molto vario con pizze classiche e proposte originali come gamberetti con insalata e maionese
- Orari prolungati che permettono di cenare anche tardi durante la settimana
- Prezzi contenuti nella fascia 10-20 euro
- Offerta completa con suppli', lasagne e pizze dolci alla Nutella
- Possibilita' di pizza bigusto per chi vuole provare piu' sapori
Da migliorare
- Alcune combinazioni troppo fantasiose rischiano di appesantire l'impasto
- La margherita con broccoli e salsiccia necessiterebbe di maggiore equilibrio tra gli ingredienti
- L'ubicazione in zona periferica limita il passaggio spontaneo
Consigliato per:
Famiglie del quartiere in cerca di una cena comoda e abbondante senza pretese gourmet. Chi vuole provare accostamenti insoliti o ordinare fino a tardi. Sconsigliato ai puristi della pizza napoletana e a chi cerca ricerca nella materia prima.
Il verdetto di Sluurpy
La quattro stagioni arriva al tavolo con l'impasto ben alveolato e il bordo fragrante. Carciofi sott'olio, funghi champignon, prosciutto cotto e olive nere dividono gli spicchi con precisione geometrica. Il cornicione si lascia mordere senza opporre resistenza, segno di una lievitazione rispettosa. Ho apprezzato la generosita' dei condimenti senza eccessi di unto. La proposta con gamberetti, insalata e maionese mi lascia perplesso: troppi elementi che stonano sulla pizza. Pizzamo' fa il suo mestiere con onesta' artigianale, offrendo un prodotto affidabile a prezzi giusti per il quartiere.
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