Risotto con crema di zucchine e cozze e spuma di acqua di cozze: il migliore a Roccella Ionica

Menù del ristorante: Il mare caldo e freddo €15.00 , Tagliere dei nostri prosciutti e salami cotti di suino nero di Calabria €12.00 , Tataki di tonno al sesamo su burratina al lime, emulsione di alici e verdure saltate €15.00 , Degustazione della tradizione caldo e freddo €12.00 , Sformatino di carciofi alla liquirizia, spuma di parmigiano, tartufo e briciole di capocollo croccante €12.00

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Dicono di noi: Il ristorante è su una collina alle spalle di Roccella Ionica e dire che la location è bellissima (come ho scritto nel titolo) è forse sminuirla. Il locale è una sorta di oasi incastonata tra delle strane e bellissime rocce e l'area all'aperto è un prato tra gli ulivi con i tavoli molto ben distanziati tra loro. C'è poi anche un'altra area con una bella piscina e una bella costruzione in pietra per le sale invernali. Il servizio è stato eccellente sin dall'arrivo. Nonostante che sia amante della cucina di pesce mi sono lasciato tentare dalla specialità calabresi di terra con il tagliere e soprattutto con le costolette di maialino nero dell'Aspromonte: eccellenti. Da consigliare soprattutto per una serata romantica.