Gui Shu

Via Giuseppe Broggi, 12 - Milano

86/100

Consigliato da 7 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Gui Shu

Roberta
Data recensione: 2023-03-26

Ristorante con cucina cinese della provincia del Sichuan, quindi piatti non del tutto comuni. Abbiamo preso i ravioli piccanti, spaghetti in brodo di agnello e lonza saltata piccante. Un 10 e lode agli spaghetti in brodo, magnifici! Gran sapore, piccanti ma gustosi, poi serviti con coriandolo. Ottima anche la lonza, cotta con diverse verdure saltate. Ci torneremo, anche per il servizio perfetto

Mario
Data recensione: 2022-09-20

Posto fantastico! Sicuramente il Cinese più buono di milano! Non troverete posto migliore se adorate il piccante 🌶️ Prezzi onesti e piatti veramente buonissimi preparati secondo la tradizione culinaria del Sichuan. Un grande anche Keiting che ci fa sentire sempre come a casa. Non vedo l’ora della riapertura

Asia
Data recensione: 2023-02-05

Il migliore di Milano, siamo stati diverse volte ed è sempre fantastico. Gestione familiare (loro gentilissimi) e cucina ottima, soprattutto se ti piace il piccante

Monica
Data recensione: 2023-03-31

Ristorante piuttosto piccolo (meglio prenotare) con cucina del Sichuan, quindi piccante. Piatti molto buoni e del tutto diversi da quelli dei soliti cinesi. Noi abbiamo scelto ottimi fagiolini, molto saporiti, un bollito misto con carne e verdure e delle patate fritte a modo loro. Tutto piacevolissimo. Consigliato vivamente per un'esperienza desueta.

Carlo
Data recensione: 2021-11-20

Posto verace! Offerta giusta, con note fuori dal "tipico cinese italianizzato". Piatti particolari e gusti nuovi, per me. Location molto molto grezza, servizio super gentile e disponibile, clima conviviale. Posti a sedere limitati. Nel complesso esperienza ottima. Abbiamo speso 135€ in 4 di cui 50€ di vino (non tipicamente un prodotto cinese, me ne rendo conto). Con i restanti 85€ abbiamo mangiato molti piatti diversi con quantitativi più che giusti. Diciamo che senza alcool e con due piatti si esce soddisfatti spendendo 15-20€.

edoardo
Data recensione: 2017-12-30

Ottima accoglienza, i piatti sono preparati con cura nel dettaglio e nella preparazione. Il sapore non ha contaminazioni italiche e nota non da poco viene chiesto il dosaggio piccante. Ulteriore nota positiva, i cani sono ben accolti :)

Dottor
Data recensione: 2019-08-25

5 stelle per un ristorante autentico nello stile del Sichuan. Piatti decisi e saporiti come vuole la tradizione di questa terra, un menù vario che invita a provare diversi piatti e lascia la sensazione di aver voluto ordinare ancora qualcosa per provare nuovi sapori. Le costine sono asciutte, morbidissime, profumate e saporite, viene davvero da chiedersi come abbiano fatto a renderle così appetitose. Il pollo Gongbao è leggendario, un sapore intricato che si accompagna bene con il semplice riso bianco. La zuppa di agnello è un “must have”: sapore interessante con molte evoluzioni, ottima anche la pasta fatta da loro. I fagiolini saltati sono un piatto semplice ma come sempre piatti semplici sono i più difficili da fare e anche qui loro cucina non delude. L’ultimo piatto, quello che sembrano spinaci, sono le verdure senza cuore (kong xin cai), le migliori che mi abbiano fatto qui in Italia. Personale attento, disponibile alle esigenze, capaci di modificare la ricetta dei piatti sulla base delle allergie. Prezzo contenuto. Questo ristorante è davvero una certezza in Milano.

ANGELO
Data recensione: 2018-09-04

Qui si trova la tradizione culinaria del Sichuan, ovviamente spice! Delizia per il palato, ottimi i piatti, ottimo il servizio e ottima la location. Da provare assolutamente!

Danilo
Data recensione: 2023-02-07

Una cucina particolarissima, molto diversa dalle solite proposte dei ristoranti cinesi. Difficile da descrivere ma interessante, piacevole e gustosa. Vivande veramente piccanti per l'uso di un tipo speciale di pepe.

Sirin
Data recensione: 2020-01-11

Molto accoglienti e cortesi. Qui ho mangiato ancora una volta il mio piatto preferito, tofu in salsa piccante con riso bianco. La versione del Sichuan mi è piaciuta moltissimo, fate solo attenzione al livello di piccantezza! Sorprendente la senzione di formicolio provocata dal pepe! Ho adorato anche il design dello spazio e le bellissime pitture sulle pareti. Ci tornerò sicuramente!

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