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Oliva E L'ingegnere

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Via San Pietro 66 - Formia

87/100
Gastronomia
Consigliato a Formia per Primi di pesce,
Consigliato da 31 utenti

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Troccolo pugliese con ragù bianco di calamari
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1 Entrée

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Hot
€15,00
Degustazione di formaggi con gelatine e miele
€10,00
Assaggio di tielle
€8,00

2 Plat

Troccolo pugliese con ragù bianco di calamari
€8,00
Lasagna con zucca, provola di Agerola e salsiccia affumicata
€6,00
Baccalá alla formiana
€12,00

3 Dessert

Crostata con amarena, amaretti e pistacchi
€3,50
Cheesecake con pan bisquit al cioccolato fondente e coulis di fragole
€3,50
Caprese
€3,50
cheesecake in barattolino con riduzione di pesche fresche e amaretti di Sassello
€5,00
Crostata con ricotta di bufala, pere fresche e cioccolato fondente 70%
€5,00

4 Antipasto

Torretta di pesce spada fresco con provola di Agerola, pomodori ciliegine e pane croccante all'arancia e finocchietto
€10,00
Degustazione di formaggi, eccellenze italiane, con gelatine e miele
€15,00
Tagliata di polipetti freschi affogati in crema di datterini con crostini integrali alla curcuma
€10,00

5 Piatto

Linguina di Gragnano Gentile con pesto di rucola e pistacchi, e mazzancolle freschi di Mazzara Del Vallo
€16,00
Ravioli ripieni di ricotta di pecora e pistacchi di Sicilia con datterini gialli del Vesuvio
€10,00
Baccalá in crosta di pistacchi su crema di topinambur e curcuma fresca
€15,00
Tagliata di tonno fresco in crosta di sesamo e menta su letto rucola
€14,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Oliva E L'ingegnere

Recensione 1
Emanuele
Data recensione: 2023-07-19
+5
Esperienza inaspettata. Ristorante enoteca con pochi tavoli e piatti raffinati preparati al momento, molto saporiti. Gli ingredienti sono forniti da a ...
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Recensione 2
Erasmo
Data recensione: 2023-05-21
+5
Premetto di essere stato in questo ristorante qualche tempo fa ma ne ricordo i sapori e i profumi come se vi fossi uscito da 5 minuti. Ingredienti top ...
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Recensione 3
Bartolomeo
Data recensione: 2023-03-06
+5
Posto molto intimo, eravamo in 4 tavoli tutte coppie tranne noi che avevamo una bimba. Un totale di 8 persone a pranzo di un paio di domeniche fa. Abb ...
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Recensione 4
Ottavio
Data recensione: 2023-03-05
+5
Attratto dal nome e dalle recensioni, ho avuto il piacere di pranzare in questo ristorante-enoteca. Il locale trasmette una sensazione di intimità e r ...
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Recensione 5
Marco
Data recensione: 2023-01-14
+5
Esperienza culinaria unica , pietanze con alimenti ricercati e di qualità , ottimo l'antipasto,immensamente buona la carne, basta pensare che i contor ...
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Recensione 6
Alba
Data recensione: 2023-07-09
+5
Dopo tanto, siamo riusciti a cenare da Oliva e l Ingegnere...lei in cucina, lui in sala....luogo accogliente in cui quanto proposto é sapientemente s ...
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Recensione 7
Danila
Data recensione: 2022-08-07
+5
Come posso descrivere 5 anni di amore? Consigliando di concedervi una coccola: Oliva è una chef davvero in gamba che ci delizia con diversi menù stagi ...
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Recensione 8
chiara
Data recensione: 2023-06-18
+5
In una gradevolissima piazzetta privata, come sempre ormai da anni, abbiamo mangiato benissimo: deliziose polpettine di calamari per antipasto, pacche ...
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Recensione 9
antonio
Data recensione: 2022-11-21
+5
La cucina è ottima, i piatti sono ricercati e ben serviti. Il prezzo è adeguato alla qualità dei prodotti utilizzati e non ci siamo stupiti o pentiti. ...
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Recensione 10
Ile
Data recensione: 2022-05-15
+5
Prima volta in questo locale e l'esperienza é stata più che positiva. Il locale intimo e accogliente ha fatto da sfondo a una degustazione davvero ott ...
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Piatti consigliati da Oliva E L'ingegnere a Formia

12 piatti più richiesti

  • Antipasto +
  • Tagliolini all'uovo freschi al nero di seppia con seppie fave e pecorino +
  • Caffè +
  • Calamari ripieni con broccoli +
  • Tiramisù +
  • Linguine con crema di +
  • Scialatielli con pesto di melanzane e mandorle pomodori secchi e ricotta salata +
  • Filetti di salmone +
  • Tagliolini al nero di seppia con seppie fresche e fave +
  • Broccoletti +
  • Primi di pesce +
  • Brownie al cioccolato fondente 72 e nocciole con coufi +
87
/100
Valutazione basata su 2236 voti e recensioni
Aggiornato il 21/10/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
420 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 27/11/2019
9,3
83 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
276 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
585 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 31/12/2021
5,0
47 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
746 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
5,0
1 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 31/12/2021
4,6
18 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +390771771597
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Wine Bar
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Contemporanea
    Salutistica
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Salutistica
    Wine Bar
    Contemporanea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 19:45–00
  • Giovedì 19:45–00
  • Venerdì 19:45–00
  • Sabato 19:45–00
  • Domenica 19:45–00

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Indirizzo Via San Pietro 66, Formia (Latina) - Clicca qui per aprire la mappa

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Assistenza Immediata, Sempre Disponibile

Nessuna attesa, nessuna chiamata. Il sistema risponde in pochi secondi, 24/7, anche quando il ristorante è chiuso. Ideale per chi vuole pianificare in anticipo o ha domande urgenti dell'ultimo minuto.

24/7 Sempre Attivo
<3s Risposta Media
100% Gratuito

Sistema sicuro e privato. Nessuna registrazione richiesta.

Domande frequenti su Oliva E L'ingegnere

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Distanza
Oliva E L'ingegnere (Formia) 87 4.5 5 4.5
L'Oro di Napoli (Formia) 80 4.1 4 < 1 km
La Braceria (Formia) 81 4.1 5 4 < 1 km
ll Tartufo (Formia) 71 4.1 4 3.5 < 1 km
La Riviera (Formia) 64 3.9 3 3 < 1 km
Al Sedano Allegro (Formia) 82 4.4 4 4 1 km
Ristorante Campese (Trivio) 83 4.4 4 4.5 1 km

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