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Bottega Artigiana Del Gusto

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Via Erbosa 12r - Firenze

88/100
3323 voti
Consigliato da 8 utenti

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Menù e piatti completamente Gluten Free
Bestseller
Coccoli, crudo e stracchino
Bestseller
€9,00
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi su insalatina di spinacino e avocado con citronette e sfoglia croccante
Bestseller
€12,00

1 Gluten Free

Menù e piatti completamente Gluten Free
Hot

2 Antipasti

Coccoli, crudo e stracchino
€9,00
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi su insalatina di spinacino e avocado con citronette e sfoglia croccante
€12,00
Flan di spinaci e carote su crema di melanzane affumicate e chips di parmigiano
€10,00

3 Primi Piatti

Gnudi di ricotta e carota con cinta senese e mandorle salate
€11,00
Tagliatella di pasta fresca al nero di seppia con ragu' di baccala', crema leggera di ceci e polvere di pomodoro
€12,00
Cappellacci ripieni gamberoni su crema di arancia amara,fave di cacao e riduzione di mentuccia
€14,00

4 Secondi Piatti

tagliata di black angus con salsa chimichurry e patate baby croccanti
€18,00
Trancio di tonno fresco in crosta di semi di lino su crema di topinanbur, fava di tonka e cipolla rossa stufata
€20,00
Polpo cotto a bassa temperatura su crema di patate allo zafferano, pomodori confit all'erba cipollina e zest di arancia candita
€18,00

5 Dessert

Tortino al cioccolato con cuore morbido alle amarene , salsa di cioccolato bianco
€6,00
Crema catalana
€5,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Bottega Artigiana Del Gusto

Recensione 1
Tiziana
Data recensione: 2022-12-12
+5
Un ottimo punto ristoro tutto gluten free. Si trovano sia prodotti confezionati che prodotti da banco (di produzione propria) dal pane ai dolci, con possibilità di consumazione sul posto...i dolci sono buonissimi oltre che senza glutine anche senza lattosio!
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Recensione 2
Pasquale
Data recensione: 2023-04-12
+5
Abbiamo fatto colazione con mia moglie che intollerante al glutine e abbiamo mangiato la sfoglia. Superlativaaaaa! Poi abbiamo preso anche il pane e lo abbiamo mangiato a pranzo. Come quello normale. Buonissimo stra buono bravi bravi braviiiii! !! E cosa anche fondamentale: servono con il sorriso .
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Recensione 3
Sara
Data recensione: 2019-03-29
+4
Un ristorante carino con personale davvero gentile e amichevole. Siamo andati con amici intolleranti al glutine, ma per noi era la prima volta, quindi la cameriera ci ha raccontato della loro filosofia e della cura che mettono nella realizzazione dei loro piatti che sono tutti senza glutine. Ci ha parlato delle farine scelte e ci ha fatto assaggiare i loro pani, sorprendentemente, molto buoni! Abbiamo preso tutti piatti diversi e anche la pizza, tutto davvero buono... la pizza buona per essere senza glutine, ma non proprio una vera pizza anche se gli ingredienti, come il pomodoro, davvero ottimi! Salumi e antipasti in generale buonissimi! Per chi è celiaco sicuramente un must, per gli altri da provare! Scomodissimo trovare parcheggio.
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Recensione 4
Alessandro
Data recensione: 2020-02-03
+5
Locale molto accogliente e di arredamento ricercato. Servizio cordiale e sorridente. Cucina ottima. Ho mangiato delle Tagliatelle di castagne con gorgonzola e radicchio davvero buone. Tutto SENZA glutine e NON SEMBRA DAVVERO. Complimenti!
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Recensione 5
Cristiano
Data recensione: 2022-01-19
+4
Tutto il pane, focacce e prodotti fatti da loro sono SENZA GLUTINE. E nonstante questo davvero buoni. Sembra quasi di mangiare focacce normali. In più possono anche farcirli con affettati vari. Puoi prendere anche da bere, un dolce e anche il caffè. Il locale è carino e assai accogliente. Il personale gentile. Però i prezzi un pò alti: 3 pezzi di focaccia, 1 coca, 1 pezzo di pizza napoli = €19
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Recensione 6
fabio
Data recensione: 2021-06-29
+5
Ottima pasticceria salata e dolce senza glutine! Buona scelta di prodotti confezionati e possibilità di fare colazione del plateatico esterno. Provato una sfoglia al riso, una mele e crema e una al cioccolato.. molto buone!
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Recensione 7
Matilde
Data recensione: 2019-03-04
+5
Impeccabile. Tutto estremamente buono e ricercato ma soprattutto tutto gluten free! Rapporto qualità prezzo più che ottimo. Personale gentile e disponibile. Consigliatissimo
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Recensione 8
Sabrina
Data recensione: 2019-04-08
+5
Abbiamo mangiato piatti originali e sapientemente abbinati. Il tutto in un ambiente accogliente, con una proprietaria che con passione prepara il pane e dolci senza glutine. La cosa importante è che noi nn sapevamo fosse un ristorante per celiaci e abbiamo gustato il tutto senza accorgerci della differenza. Da provare!!
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Recensione 9
Luca
Data recensione: 2021-04-01
+4
Un tempo ristorante (che avevo recensito) la Bottega si è dovuta reinventare per fare fronte alla crisi e secondo me ci è riuscita, portando valore ai prodotti senza glutine. Il locale è curato e si trovano molti prodotti che non troverete al supermercato. Il personale è gentile e la vetrina è ben presentata. Consiglio di provarla anche a chi non ha problemi con il glutine, come il sottoscritto, poiché alcuni prodotti sono molto buoni, come ad esempio la valdostana che vedete nella foto. La schiacciata invece deve essere migliorata, un po' secca e non molto saporita... ma ogni cosa richiede il suo tempo. 4 stelle meritate.
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Recensione 10
Martina
Data recensione: 2018-12-19
+4
Locale molto bello, menù particolare con diverse portate interessanti. Prodotti di qualità e personale cortese e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo.
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Recensione 11
Salvatore
Data recensione: 2019-09-12
+5
Ottimi piatti senza glutine preparati con materie prime eccellenti,il che li rende ottimi anche per chi non ha esigenze alimentari particolari dovute ad intolleranze. Dal pane alla pasta è tutto fatto in casa. L'accoglienza ed il servizio sono ottimi. Bella anche la veranda che nei periodi giusti è davvero accogliente. Hanno anche accolto volentieri il mio piccolo amico a 4 zampe.
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Recensione 12
Riccardo
Data recensione: 2022-12-30
+5
Piacevole doppia scoperta: salati e dolci senza glutine di qualità veramente ottima (pizza a taglio sublime, budini di riso e Bignè assortiti da leccarsi i baffi...) e locale gestito inaspettatamente da un vecchio compagno di scuola! Bravo Massimo, ritornerò presto a trovarti!
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Recensione 13
Emanuele
Data recensione: 2018-10-28
+4
Non hanno un menù troppo ampio ma ci sono già stato più volte e (nonostante non sia celiaco) credo che ci ritornerei. Non è economico ma i prezzi sono comunque giusti. Sono tutti molto cordiali e non ci sono importanti tempi di attesa. Nella zona è l'unica vera alternativa alle pizzerie.
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Recensione 14
Felicita
Data recensione: 2023-03-29
+5
Vengo da Arezzo e tornerò sicuramente a fare scorta di tutte le vostre bontà fresche, dolci e salate, incredibilmente senza glutine
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Recensione 15
Denis
Data recensione: 2020-08-03
+5
Una bellissima sorpresa, un locale 100% Gluten Free. Tutto molto buono, squisito e la gentilezza dai proprietari. Ottimi prezzi. CONSIGLIATISSIMO
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Recensione 16
david
Data recensione: 2020-01-16
+5
Veramente buono , il pesce era deliziosamente squisito sia il trancio di salmone che la tagliata di Ricciola, pesce fresco lavorato e cucinato egregiamente , piatti curati e belli della serie MasterChef 🏅🏅🏅🏅🏅 Prezzi molto ragionevoli data la qualità dei piatti Locale stranamente carino arredato in modo tradizionale ma accurato , si può andare sia per un pranzo informale che per una cena con amici o la ragazza, non è un ristorante con arredamenti sciccosi di lusso da lume di candela,ma la qualità del cibo e la lavorazione è ottima ed è ciò che conta . Ottimo anche il pane al grano saraceno e alla curcuma oltre che al tradizionale, tutti fatti da loro a mano artigianalmente, e alla fine tra l'altro ci hanno anche regalato un filoncino di quello al saraceno...
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Recensione 17
Francesca
Data recensione: 2020-02-07
+4
Il sorriso della padrona di casa è sempre un piacere... Il pane senza glutine di quelli buoni davvero, un'atmosfera rilassata..e un menu piacevole. Bravi!
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Recensione 18
Daniela
Data recensione: 2018-11-29
+4
È un posto non solo per celiaci, mangiare ottimo . Questi sono 2 dei loro piatti
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Piatti consigliati da Bottega Artigiana Del Gusto a Firenze

17 piatti più richiesti

  • Vi +
  • Anatra arrosto con aromi +
  • Ottimo pane gluten free +
  • Tagliatelle verdi allo speck e pomodorini secchi al profumo di caffè +
  • Gnudi +
  • Risotto carciofi merluzzo e pecorino +
  • Pasta +
  • Pizza e rustici +
  • Tiramisu +
  • Tagliere affettati e formaggi +
  • Focaccia cotto e fontina +
  • Coccoli con crudo di parma e stracchino +
  • Torta al cioccolato senza glutine +
  • Tronchetto di natale gluten free +
  • Antipasto salumi toscani +
  • Pane fatto in casa +
  • Formaggio e patate arrosto +
88
/100
Valutazione basata su 3323 voti e recensioni
Aggiornato il 29/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
180 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 11/10/2020
9,0
820 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
496 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/01/2024
4,5
64 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
788 recensioni

FM

Find Me Gluten Free
Ultimo aggiornamento 09/01/2024
5,0
14 recensioni

GL

Gluto
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,8
42 recensioni

VS

Vivere Senza Glutine
Ultimo aggiornamento 16/09/2023
4,0
11 recensioni

SC

Schär
Ultimo aggiornamento 22/06/2021
5,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 12/02/2021
4,6
820 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 19/05/2022
4,8
19 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 055 685702
  • Cucina
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pizza
    Toscana
    Bar
    Pub
    Gastronomia
    Pizza
    Bar
    Pub
    Toscana
    Gastronomia
    Vegetarian Friendly
    Gluten Free Options
    Vegan Options
    Tuscan
    Deli

Orari d'apertura

  • Lunedì 08–19:30
  • Martedì 08–19:30
  • Mercoledì 08–19:30
  • Giovedì 08–19:30
  • Venerdì 08–19:30
  • Sabato 08–19:30
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Erbosa 12r, Firenze (Firenze) - Clicca qui per aprire la mappa

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Bottega Artigiana Del Gusto (Firenze) 88 4.6 4.5 4.5
SHANGHAI (Firenze) 69 4.076 3 < 1 km
FENG COOKING (Firenze) 69 3.7 3.5 < 1 km
RUNNER PIZZA (Firenze) 72 3.152 < 1 km
Bioveggy (Firenze) 82 4.3 4.5 < 1 km
Convivium Firenze (Firenze) 77 3.8 4 < 1 km
Bar Giuliano Sas (Firenze) 86 4.8 4 5 < 1 km

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