Le recensioni degli utenti sul menù di L'arte Del Borlengo

Sbarazzini
Data recensione: 2022-11-07

Ottimi borlenghi non solo nel modenese ma anche a Bologna! Impasto leggero e croccante, una nuvola di sapore. Davvero buone anche le patate che ho scelto di contorno e il dolce della casa. 😋 Alberta, la proprietaria, è disponibile e gentile. Il locale è semplice, grazioso, dai colori allegri e vivaci e soprattutto molto pulito. Capiente area di parcheggio pubblica a poche centinaia di metri, imboccando la traversa attigua allo stabile dell'attività.

gianlukk76
Data recensione: 2023-06-05

Buonissimi i borlenghi, in tutte le varianti (anche se il mio preferito rimane il classico). La sala è piuttosto piccola e semplice, nel weekend bisogna prenotare per tempo. I tempi di attesa sono un po' lunghi ma ne vale la pena. Servizio gentile

Riccardo
Data recensione: 2023-05-11

Pranzo al volo nelle vicinanze della Clinica Villa Chiara. Cameriera molto gentile e paziente. Mangiato bene tagliatelle ai porcini... il classico Burlengo..e un buonissimo mascarpone. Prezzi onesti. Consigliato

andrea
Data recensione: 2023-06-07

Locale trovato grazie a Google. Piccolo locale con 20 coperti, ordinato, pulito e con personale gentile, abbiamo assaggiato crescenti e tigelle con affettati, tutto molto buono, è una prima impressione, tornerò per provare anche i borlenghi. Consigliato

Elisabetta
Data recensione: 2023-06-04

Passati di domenica sera piovosa curiosi di assaggiare i Borlenghi,locale piccolino con pochi tavoli ma siamo riusciti a sederci subito, Borlenghi buoni,croccanti ma non troppo, da tornare anche per assaggiare altri condimenti perche noi siamo stati sul tradizionale. Io lo consiglio

Saverio
Data recensione: 2023-07-02

Unico ristorante bolognese in cui assaggiare l'ennesima prelibatezza della cucina emiliana, il borlengo. Il locale è piccolo e familiare, personale gentile e cordiale. Una bella scoperta, da provare!

Stefano
Data recensione: 2023-04-03

Posto piccolino con pochi tavoli personale gentile e cibo buono (fanno solo borlenghi e crescenti e con qualche contorno e dolci della casa) peccato che ordinando 2 grappe ci abbiamo portato 2 gocce e costringendoci a prenderne altre due per avere una porzione normale, e non siamo certo dei bevitori. Il conto è lievitato di 18 euro di grappe onestamente un po' troppo...

Paolo
Data recensione: 2023-04-23

Arte, perché di arte culinaria si tratta e borlengo. Questo accostamento non lo si ritrova solo nell'insegna: lo si vive mangiando in questa fantastica e accogliente osteria. E come spesso accade, l'arte, quella popolare, è anche a buon prezzo. Provare per credere.

Marco
Data recensione: 2022-04-01

I borlenghi solitamente si trovano sulle colline modenesi, bello poterli mangiare buoni anche a due passi da Bologna. Buone anche le crescentine e gli affettati, e personale molto gentile. Il locale è piccolo, meglio prenotare. Occorre parcheggiare un po' prima, nelle stradine a destra venendo da Bologna, un po' dopo a sinistra venendo da Casalecchio

Daniela
Data recensione: 2022-12-19

E' un piccolo locale molto carino che presenta delle scelte locali ottimamente cucinate sul momento. La nostra volontà è stata quella di portare un'amica toscana ad assaggiare dei borlenghi e delle tigelle che ha apprezzato con molto gusto. La gestrice del locale è stata molto collaborativa, gentile, chiara e anche simpatica. Siamo rimasti soddisfatti di tutto il servizio e torneremo sicuramente. Si consiglia la prenotazione in quanto il locale è piccolo e molto ambito.

Jessica
Data recensione: 2022-07-22

Ottimi borlenghi e buonissime le crocchette di patate fatte da loro. Ambiente piccolo e tranquillo

Valentina
Data recensione: 2023-01-06

Volevamo fermarci per una piccola sosta. Incuriositi dal nome del borlengo, abbiamo deciso di fermarci ad assaggiarlo. Il borlengo con la sua leggerezza ci ha stupito. Abbiamo assaggiato anche le tigelle e le crescentine. Tutto ottimo! Ci torneremo sicuramente.

Valentina
Data recensione: 2023-01-17

Ci siamo fermati per caso, ma con piacere abbiamo scoperto il Borlengo questo piatto, una volta povero, pieno di sapori. La signora che ci ha accolti é di una gentilezza squisita. Lo consiglio vivamente perché è un esperienza culinaria da provare.

Pirani
Data recensione: 2020-07-17

L'Arte del Borlengo...so che non si dice ma mi piace è una “borlengheria” sorprendente, il borlengo è un' arte, e qui abbiamo un artista, non troppo sottile, ai bordi biscottoso, morbido al centro e direi ottimamente condito, abbiamo preso il classico con la salsiccia e il grana, con funghi salsa al tartufo e parmigiano e uno con pancetta e scamorza, allora... è la prima volta che mi sento soddisfatto con tre borlenghi, ottime le loro patate fritte, e i fiori di zucca ripieni di formaggio, giustamente salati, ma con un tono di acciuga, il locale non è sicuramente grande e se volete provare la loro cucina, magari una telefonata per prenotare non sarebbe male, il bagno è molto carino e comodo anche per chi ha delle disabilità, ottima la pulizia e anche la cortesia dei proprietari, sicuramente da da provare per poi tornarci

Laura
Data recensione: 2019-11-17

Posto piccolino ma carino. Cameriera molto cordiale ed attenta anche alle piccole cose. Piatti buoni ma la specialità sono i borlenghi soprattutto quelli tradizionali

Alberto
Data recensione: 2023-03-26

Borlenghi ottimi e buona scelta di "farcitura", proprietaria gentilissima, locale pulito, meglio prenotare perché non ha molti tavoli, ci si trova veramente bene. Riproverò di sicuro.

Netta
Data recensione: 2023-04-28

Locale molto piccolo ma crescenti ne e borlenghi sono buoni . Non è semplice trovare il parcheggio ma con un po' di pazienza c'è la si fa

Pippo
Data recensione: 2019-06-07

Locale piccolo, ma accogliete, salumo ottimi, prezzi normali, quantità abbondanti. La sognora ai tavoli, simpatica e cortese, si può pagare con bancomat, conviene prenotare.

Sonia
Data recensione: 2025-07-19

Ambiente riservato e curato, i pochi tavoli permettono (evviva) le chiacchiere e il menù per chi è appassionato di borlenghi è perfetto. Servizio rapido e soprattutto chiaro: ordina pure, ma sappi che se vuoi aggiungere altro si mette in …

Elisabetta
Data recensione: 2025-04-19

Ristorante di crescentine, tigelle e borlenghi. Locale piccolo e familiare con circa 6/7 tavoli. Personale molto cordiale e disponibile. Prezzi ottimi e giusti. Peccato solo per il parcheggio perché rimanendo sulla strada Porrettana non vi é un parcheggio per il locale ma solo i parcheggi lungo la strada.

m c
Data recensione: 2025-04-19

Borlenghi spettacolari, ben conditi, friabili ma non secchi, classici, ma anche in una varietà di opzioni veramente interessanti; bisogna dire all'inizio quanti se ne vuole mangiare, così la cucina riesce ad organizzarsi in modo efficiente, pensateci subito, ma io starei abbondante!

Marco
Data recensione: 2025-09-19

Meraviglioso localino, semplice e genuino. Servono solo borlengo, tigella e gnocco fritto. Un gusto unico e favoloso! Prezzi onesti, bisogna prenotare per il poco spazio nel locale.

p3pp4
Data recensione: 2022-11-19

Ragazza gentile e disponibile, il servizio veloce. Il posto è piccolo e piacevole. Il menù è limitato anche nelle variazioni, ma offre anche fritti originali come …

Sbarazzini
Data recensione: 2022-11-19

Marina
Data recensione: 2025-11-19

Posticino piccolo, capienza di circa 25 persone, oltre ai borlenghi (ottimi) fanno anche crescentine e tigelle veramente super, la signora che serve ai tavoli è molto cordiale e disponibile, abbiamo mangiato tanto, i prezzi veramente bassi per quello che abbiamo mangiato

Eleonora
Data recensione: 2025-11-19

Abbiamo mangiato un borlengo tradizionale, quello con i porcini, salsa tartufata e parmigiano, una porzione di crescentine con salumi formaggi e sottaceti, sorbetto al limone e vino della casa. Si mangia benissimo!!! Sono bravi! La proprietaria gentilissima! Ci torniamo sicuramente!

valentin
Data recensione: 2025-11-19

Guardate le recessioni e le foto identiche che si ripetono da varie persone e capirete che hanno comprato le recessioni. Eravamo io mia moglie e mio figlio da 18 mesi.Prendo una borlenga fantasia dello …

fulvia
Data recensione: 2025-11-19

Ho mangiato degli ottimi borlenghi. Buone anche le crescentine e le verdure pastellate. Personale gentile. La titolare ha contribuito a rendere più bello il giorno del mio compleanno

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Ambaradan (Casalecchio di Reno)	83	4.6	4	4.5	< 1 km
Enoteca con cucina Soul Wine (Casalecchio di Reno)	86	4.4	4.5	4.5	< 1 km
Paciugo (Casalecchio di Reno)	83	4.5	4	4.5	< 1 km
IL MAPPAZZONE (Casalecchio di Reno)	74	4.1	5	3.5	1 km
AL TRENO (Bologna)	72	4.4		4	1 km
OLD WILD WEST - Casalecchio di Reno (Casalecchio di Reno)	74	3.8	4	2.5	1 km

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