Andrea
Data recensione: 2023-01-01
Data recensione: 2023-01-01
+5
La signora Maria gestisce dai primi anni Settanta questa piccola pizzeria del centro di Prato. Marito e figlio operano tra forno e cucina: ottima e ricchissima pizza. Tra le tante provate negli anni, personalmente consiglio capricciosa (croccante e "straripante" di ingredienti) e pane arabo (servito "freddo" con mozzarella e abbondante insalata e pomodori, con prosciutto crudo). Le origini siciliane si ritrovano nell'immancabile cassata fresca. Una menzione speciale al coperto: è un piacere gustarsi una buona cena con tovaglia e tovaglioli di cotone, senza quelle insopportabili tovagliette e tovagliolini di carta che da troppe parte hanno preso il sopravvento.




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