Pizzeria "zero Zero"

Locale caratteristico nel pieno centro storico di Pisa. Il proprietario molto cordiale e disponibile ci ha preparato un tavolo al volo. Pizza molto buona, curata e con ingredienti del territorio di ottima qualità...mi aspettavo un conto più "salato" visto che si trova in centro storico, invece pagato "poco" , per tutto quanto consumato.prosta di birre artigianali molto interessante BRAVI

Siamo capitati che erano quasi le 15 e, sebbene non fosse scontato, ci hanno apparecchiato subito un tavolo. Abbiamo preso la pizza Regina, la Margherita e la Tonno e cipolla. Impasto eccellente (70% farina multicereali e 30% tipo 0), verace ma leggera, condita con prodotti di ottima qualità. Prezzo adeguato. Servizio cortese e veloce. Sicuramente un'esperienza da ripetere.

Ottima pizzeria! Il personale, cordialissimo e competente, accoglie il cliente con affabilità e sicurezza. La pizza è ben lavorata, prodotta da un sapiente mix di farine. Gli ingredienti sono molto saporiti. Il risultato è una pizza di giusta consistenza ed elasticità, molto digeribile e ben condita. Il menù è variegato. Ottimo punto di riferimento per godere un'ottima pizza. Locale consigliatissimo.

Qualità, cortesia e disponibilità. Scoperta ieri pomeriggio verso le 14,30. In 12 Dopo aver girato alcuni locali senza risultato chiediamo al signore (poi scoperto propietario) se era possibile mangiare. Si è dimostrato subito pronto insieme allo staff. Senza battere ciglio ci ha allestito la tavolata ed abbiamo mangiato in pochissimi minuti dando priorità ai bambini. Sia le pizze che la puccia di qualità alta, impasto morbido e piacevole. Ottimi anche i dolci creati a mano dalla signora. Complimenti a voi e se torneremo a Pisa vi verremo a trovare di nuovo.

5 stelle senza dubbio. La pizze, così come le focacce, davvero ottime. Impasto perfetto, leggero saporito e gustoso, cottura ottima e ingredienti di qualità. Per la nostra bimba abbiamo preso delle Lasagne alla bolognese fatte in casa secondo ricetta di famiglia: squisite! Si percepisce tutta la passione per il lavoro che fanno. Abbiamo inoltre apprezzato il servizio, veloci ma non frettolosi. Mi ripeto ma ci tengo a rimarcare la bontà dell'impasto delle pizze.

Il forno a legna è già di per sé una garanzia. A questo si aggiunge una grande attenzione alla ricerca degli ingredienti. Si percepisce quanto il proprietario tenga al suo mestiere: se avete voglia di approfondire provate a chiedergli alcune informazioni e vedrete che sarà lieto di raccontarvi la provenienza e la storia di ogni singolo ingrediente. Il costo è un pelo superiore rispetto alle altre pizzerie, ma vale sicumente la pena spendere quei pochi euro in più. Consiglio "crudo e fichi" e "alchimia dei formaggi", sono le pizze che abbiamo provato noi ed erano eccezionali. Il proprietario ci ha detto che gli piace cambiare spesso menu, quindi ci torneremo volentieri più volte per sperimentare nuovi sapori.

Ottima pizza, la più buona a Pisa. Ingredienti ricercati e curati. Buona lievitazione. Ottima anche la selezione di birre. Personale cordiale e competente. The best pizza in Pisa. Good selection of beer. Everything very good.

Quando c'è competenza e passione si percepisce all'istante! Siamo stati accolti in maniera impeccabile da Cristian, che, nonostante la grande affluenza di clienti (era Pasquetta) non ha mancato di sincerarsi con noi e con gli altri rispetto al servizio e alla qualità del cibo ordinato, passando tra i tavoli, sempre sorridente e cordiale. Ci ha spiegato ogni piatto, ricordando provenienza e caratteristiche degli ingredienti e delle birre proposte (rigorosamente artigianali) . Abbiamo ordinato due margherite e due pizze speciali. Una con salsiccia di Cinta Senese e gorgonzola di bufala, l'altra con Carpaccio di Chianina e grana di pecora: straordinarie! Cottura perfetta, mix di farine eccellente, grande attenzione alla qualità dei prodotti, digeribilità e gusto al Top! Abbiamo preso poi una porzione di formaggio da dessert affinato al rum e servito con pere e il gelato alla stracciatella (fatto da Amelia, artigianale e senza addensanti) annaffiando il tutto con un'ottima birra artigianale. Servizio perfetto, senza intoppi nonostante l'intensa affluenza di clienti. Non perdetevi questa esperienza gustativa se passate in centro a Pisa, sarebbe davvero un peccato! Complimenti a Cristian, Amelia e a tutto lo staff, siete stati una bellissima scoperta! 😃 Anita da Roma

Ingredienti super-selezionati di sola origine locale toscana e italiana in combinazioni di ingredienti che esaltano i gusti. Solo birre artigianali. E soprattutto tanto amore per il proprio lavoro. Super Top !!!

Impasto della pizza buonissimo. Ho scelto tonno, filetti di qualità, e cipolla di Tropea. Birra locale dal sapore indimenticabile. Dessert , panna cotta, delizioso. Per finire liquore al carrubbo . Consigliatissimo!!!

Buoni gli impasti al carbone vegetale e la mozzarella di bufala nera. Il titolare è stato bravo a consigliarci cosa provare.

Pizzeria in centro a Pisa. Pizze gourmet buonissime ! La ricerca attenta dei prodotti di alta qualità e il loro abbinamento mi hanno incuriosito . Accoglienza attenta e gradevole. La consiglio , pizze e dolci da gustare! Riapertura attesa! Pizze buonissime, confermata la qualità dei prodotti e accoglienza . Bravi! Consiglio

Pizza davvero gustosa,con ingredienti ricercati e di ottima qualita'. Impasti molto buoni, pizza sottile e molto digeribile Non la solita pizza! Personale cordiale. Da provare!

Materie prime di assoluta qualità,selezione "maniacale" nel rispetto e valorizzazione del territorio. Vabbè insomma in due parole Passione e Competenza. Sempre bello scoprire posti così. Prezzi ottimi.

Molto carina questa pizzeria, intima e bel collocata, pizze cotte bene, gustose e di sapori unici, se non volete mangiare la solita pizza questo è il posto giusto, dessert anch'essi diversi dal solito, personale molto cortese, sorridente e gentile, abbiamo conosciuto Diletta, molto disponibile e professionale, il proprietario gentile, cortese, ospitale, corretto nello spiegare le pietanze. Siamo stati benissimo. Super consigliata GRAZIE

Bellissima esperienza! La pizzeria offre un menù molto ricercato e raffinato. Il personale è molto preparato e descrive ogni ingrediente con cognizione e passione. Per i prezzi, il rapporto tra qualità e costo è più che ottimo!

Ci siamo fermati per un semplice spuntino ma la coinvolgente proposta del titolare ci ha fatto fare un ottimo pranzo con prodotti esclusivi e molto buoni.

Pizza buonissima e digeribile in centro a Pisa. Ingredienti ricercati quindi prezzi un po più su della norma, ma in ogni caso abbordabili. Personale gentilissimo! Tornerò di sicuro